Crisp á landsbyggðinni leiðinni: uppskrift í ofninum og á pönnu

Víst allir elska þegar fat er ekki einungis ljúffengur, en einnig lítur appetizing. Því stökkum kartöflur í dreifbýli hátt í formi ílöng sneiðar hefur lengi verið klassískt matargerð þjónaði sem Skreytið í mörgum veitingastöðum. Það er einnig mjög vinsæll í ýmsum skyndibita. Reyndu að steikja heima dýrindis wedges kartöflu. Uppskrift af undirbúningi er alveg einfalt að framkvæma. Við bjóðum þér nokkra valkosti.

Kartöflubátum: recipe "í McDonalds"

innihaldsefni:

- fimm miðlungs kartöflum;

- Þrír borð. ólífuolía;

- í hálfa tsk. skeiðar túrmerik, paprika, karrý, marjoram, kóríander jörð pipar og blöndur;

- ein teskeið af salti.

undirbúningur

1. Þvoið kartöflur vandlega með stífur bursta. Peel skafa er ekki nauðsynlegt. Cut hnýði í tvennt eftir endilöngu, og þá er hver og hluta í sundur þversum á að meðaltali þykkt wedges.
2. Í sjóðandi vatni hellt hakkað massa og látið malla fimm til sjö mínútur. Með kartöflum, holræsi vökvann. Kælið hratt, skola nokkrum sinnum með köldu vatni. Eftir að setja fleyga í colander til að tæma.
3. Spice blanda með salti og smjöri. Kælt kartöflu hella blönduna sem kemur út. Hrærið vandlega, setja verkin á bakstur blaði, að mælt pappír bakstur.
4. Setja kartöflur í preheated 200 gráðu ofn í hálftíma. Í því ferli gera út, getur þú reglulega snúið stykki fyrir betri Browning.

Fried kartöflubátum: uppskrift á pönnu

Fat er lýst hér að framan, má næstum jafn vel undirbúin án þess að nota í ofninum. Það er mikilvægt að vel þurrt stykki áður skaftausa í kryddi, og nauðsyn þess að draga úr the magn af olíu í tvennt. Taktu djúpt pönnu með háum hliðum. Setjið kartöflurnar í heitri olíu í litlum skömmtum og hrært stöðugt. Ready-bjartur sneiðar lá í því að nota rifa skeið til pappír handklæði.

Nýjar kartöflur í dreifbýli: uppskrift með jurtum og hvítlauk í ofni

innihaldsefni:

- Tíu litlir ungar kartöflur;

- þrjár negulnaglar af hvítlauk;

- geisla af dilli, steinselju, grænn laukur;

- tvær sprigs basil;

- tsk. skeið af salti;

- tveir borð. matskeiðar jurtaolíu.

undirbúningur

1. Hnýði þvo og höggva börum.
2. Jurtir og hvítlauk fínt höggva. Dove standa í fimm mínútur, blandað með smjöri og salti.
3. Settu ilmandi fylla af kartöflum. Blandið vel með skeið þar samræmdu dreifingu.
4. Breiða út massa á pönnu og bakið í fjörutíu mínútur.

Hvernig á að elda kartöflur með kjöti í dreifbýli?

Þar sem kjötið er soðið kartöflur lengur þörf á að fyrirfram steikja það þar til gullið brúnt í pönnu fyrir sig. Þá blanda það með kryddi og salti og setja á pönnu. Top með sneiðar af kartöflum. Eftir bakstur í hálftíma, stökkva skálina krydd og jurtir, og elda fyrir annað tíu eða fimmtán mínútur. Ruddy kartöflubátum með kjöti er tilbúinn! Berið fram heitt með salati grænmeti.