Cutlets frá Carp: einföld uppskrift

Carp - einn af the affordable og aðgengilegur fiski. Það er gott að þú getur keypt nánast hvaða kjörbúð. Það er borið fram í bakaðar eða steikt. En mest ljúffengur hamborgari eru framleidd úr silfri Carp, uppskriftir verða kynnt í grein í dag.

Útgáfa með grísasíða

Það skal tekið fram að í þessari uppskrift má eldað blíður og safaríkur hamborgari nógu hratt, sem getur verið góður til að fæða alla fjölskylduna. Þetta fat hægt að bera fram með hádegismat eða kvöldmat. Það fer vel með mörgum grænmeti og korn garnishes. Steikingar hamborgari Carp, það er nauðsynlegt í fyrirfram til að fara á markað og kaupa allt sem þú þarft. Til ráðstöfunar er að vera:

• Dvuhkilogrammovy hræ Carp.
• 5-6 sneiðar af hvítu brauði.
• Tsk krydd fyrir fisk.
• 200 grömm af beikon.
• Stór laukur peru.
• 4-6 matskeiðar af mola brauð og hveiti.

Auk þess, þú þarft salt, olíu og pipar. Eins og fyrir hvítt brauð, það er hægt að skipta með 50-60 grömm af haframjöl.

Lýsing á ferlinu

Til að gera mincemeat út af Carp, þú þarft að skera fiskinn. Það er vandlega þvegin í köldu vatni, frjáls frá höfði, hugaður og fins. Eftir öll bein og skera húðina er fjarlægt úr fiskinum. The hlýst kvoða er látin fara í gegnum kvörn ásamt lauk, liggja í bleyti í mjólk hvítt brauð og svínakjöti maga. Allt þetta er kryddað með kryddi og vandlega hnoðað.

Til próteinum varð meira teygjanlegt, það slá burt, kasta hendurnar í skál. Með þessum einföldu misnotkun verður fullkomlega að halda viðeigandi form. Eftir það er hún skipt í um það bil jafnstóra bita og gera hamborgara. Afleidda afurðin velt í hveiti og brauðmylsnu, og síðan sent til pönnu smurða með upphitaðri jurtaolíu. Steikt Carp patties á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Berið það með kartöflumús, pasta eða grænmeti salati.

Valkostur með osti

Hamborgari gerðar með hér er lýst tækni, mjög lush og safaríkur. Vegna þess að tilvist hörðum osti og grænum lauk, eignast þeir sérstakt sterkan bragð. Margir eins og þessir fishcakes. Uppskrift (ljúffengur, einfaldur og góðar!) Er svo að ekki skömm þjónar ekki aðeins til fjölskyldu kvöldmat, en einnig fyrir hátíðlegur borð. Til að undirbúa Kjötbollur, þú þarft:

• Kjúklingur egg.
• 400 grömm af silfri Carp flök.
• 3 matskeiðar hveiti og hafrar flögur fljótur undirbúning.
• 50 grömm allir harður Ostur.
• Laukur peru.
• 2. matskeiðar majónes.
• 10 grömm af grænum lauk.

Eins og fyrir kryddjurtir, bara salt og svartur pipar til að nota á þessum tíma. Elda vörum sem þú þarft góðan jurtaolíu.

Undirbúningur Tæknin

Fiskflök eru þvegnir í köldu vatni, pappír handklæði og obsushivayut bókfell tvisvar í gegnum kjöt kvörn. Massi fæst bætt hakkað soðið egg, haframjöl, majónesi, rifinn ostur, laukur og graslaukur. Eftir að troða bæta við nokkrum salt, pipar, hnoðað og fjarlægja til hliðar.

Eftir um það bil fimmtán mínútur þegar hafrar flögur gleypa Raka- og bólgna, af leiðir massa mynda litla patties, hrynur í hveiti og send til hituð pönnu þar sem botninn er smurt með olíu. Steikja þær í nokkrar mínútur á hvorri hlið. Að beiðni browned Kjötbollur Carp plokkfiskur undir lokinu á lágmarks hita í tíu mínútur. Þjóna þeim heitt með nánast hvaða hlið fat.

Valkostur við semolina

Fat eldað í þessari uppskrift, snýr það út mjög bragðgóður og heilbrigðum. Það er einnig mikilvægt að þessi uppskrift felur í sér notkun á einföldum og aðgengileg vara, sem flest er nánast alltaf til staðar til að allir eldhúsi. Til þess að hafa reyndist ljúffengt Fishcakes frá silfur Carp, er nauðsynlegt fyrirfram til að athuga hvort það er á allt förgun þú þarft. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• 600-800 grömm af ferskum silfur Carp.
• Par af forstöðumönnum lauk.
• 100 grömm ósaltað beikon.
• Raw kjúklingur egg.
• 3 matskeiðar semolina.

Að auki, ætti að gæta á réttu augnabliki á hendi fannst salt og pipar.

The reiknirit

Fyrst af öllu sem þú þarft að gera með fisk. Það er hreinsað úr vog, þvegið, leystur úr beinum og hrygg, og þá skera í litla bita og fletta í gegnum kjöt kvörn ásamt fersku beikoni. Sú nautakjöt, sem síðar verður gert úr Carp patties, bæta við salti, pipar og semolina. All vandlega blandað við þar til að fullu horfið moli.

Að koma fram á einsleitu massa er mynduð patties og dreifa þeim á heitum pönnu þar sem botninn liberally smeared með olíu. Vegna þess að þeir Paneer ekki með hveiti eða brauðmylsnu, sem gerir það æskilegt að blautum höndum. Brennt vara í nokkrar mínútur á báðum hliðum þar ágætur gullinn brúnn. Eftir þessa vakt á disk og þjóna til borð tilbúnum kökum fisk.

The uppskrift er mjög bragðgóður fæða og fljótt leyfa gestum kom. fat ásamt kartöflumús, pasta og salat úr fersku grænmeti. Að beiðni troða lítið magn af náttúrulegum sítrónusafa og hrár gulrót möluðu í kjöt kvörn. Vegna þess að tilvist þessara innihaldsefna verður betri hamborgari safaríkur og ilmandi.