Radish í kóresku uppskriftir

Grænmeti salati í austrænum stíl hefur lengi verið vanir að borðum okkar. Meðal þeirra, nýlega tók radish í Kóreu. Elda þetta fat getur verið á ýmsa vegu. Sem dæmi má nefna að íhuga sumir af þeim.

grænmeti gaman

Radish í Kóreu - er sannur hátíð smekk. Þetta salat ætti að höfða til þeirra sem vilja arómatísk rétti með fullt af kryddi. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi hráefni:

• 500 grömm af grænu radish 1 laukur, 3,2 grömmum af sýru úr 6%, 3 chive, 1 teskeið af sesam fræ og jurtaolía, salt, og allir tala um að brenna rauður pipar, sætur pipar, kúmen, og kóríander.

Undirbúningur radish í Kóreu er ekki erfitt:

1. First, grænmeti þarf að undirbúa sig fyrir vinnu. Fyrstu radísur ætti að þvo, skrældar og síðan mulið á grater fyrir kóreska gulrót.
2. Sú vara verður að vera stráð salti, blandað saman og látið í þessari stöðu í 30 mínútur. Í þetta sinn verður nóg að standa út safa, og það hefur gengið auka kvöl.
3. Síðan sem þú þarft að gera dressingu. Í þessu skyni er nauðsynlegt að skera laukinn hálf hringa, hvítlauk - mulið með sérstaka ýta á og kóríander og kúmen gott mala, bæta pipar og papriku.
4. Á heitum pönnu, fyrst leidd í laukur olíu. Þá bæta hvítlauk með sesam fræ, kápa með loki og halda það allt á mínútu eld 3. Að lokum, þú þarft að bæta við kryddi frayed.
5. Radish kreista og setja í salat skál.
6. Bæta eldað fyllingu, hella ediki og blandað vel.

Áður en notkun slíkra umbúðir verða að fara í að minnsta kosti 12 klukkustundir.

einfölduð útgáfa

Kóreumaður salöt eru alltaf einkennast af frábæra ilm og piquant bragð. Helstu greina lögun þeirra - skerpu. Því með þeim rétti verður að vera mjög varkár ekki að meiða líkama sinn. Radish Korean einstakt í að það er tilbúinn fyrir a breiður fjölbreytni, eru heilmikið af uppskriftum. Það veltur allt á þeim vörum sem eru í boði. Fyrir einföldustu útgáfu af þessu salati þarf:

• 0.6 kíló af radish, 2 hvítlauksgeirar, 10 grömm salt og jafn hátt jurtaolía, a matskeið af edik og 2 g af jörð rauður og 1 grammi af tómatsósu.

Aðferð til að undirbúa máltíðir outrageously einfalt:

1. Fyrst verður þú, þvo, afhýða og svo flottur radish. Þetta má gera með því að nota sérstakan eða reglulega gróft grater.
2. Hvítlaukur pund á hentugum hætti.
3. Sameina öll innihaldsefni í skál og blanda þeim.

Ef þú fara með þessum hlutföllum er hægt að fá ósamþykkt appetizer, sem verður þóknast öllum.

framúrskarandi samsetning

Hvernig annars er að undirbúa radish í Kóreu? Uppskrift geta verið nokkrir grænmeti. Þetta mun gera bragðið af fullunnu fat fjölbreyttari og áhugavert.

Helstu þættir sem þarf:

• 400 grömm af grænu radish 100 grömm pipar og 200 grömm af ferskum gulrótum.

Fyrir fyllingu:

• 3 hvítlauksgeirar, 30 g af sýru úr 6%, 60 grömm af matarolíu Á ½ tsk salt og jörð kóríander og 1/3 tsk svartur pipar og rautt.

Hvernig ætti að gera til að fá bragðgóður radish í Kóreu? Uppskrift inniheldur 3 stigum elda rétti:

1. First, helstu þættir verða að vera vandlega þvegin og þrifin. Eftir það, hver þeirra þarf að nudda með einstakt grater fyrir kóreska gulrót.
2. Graslaukur höggva sérstaka Masher. Sú massa er brotin í sérstakri skál og blandað með öðrum efnum.
3. Söxuðu grænmeti brotin í salat skál og hella soðið sósu. Blandan var sett í ísskáp í að minnsta kosti 4 klst.

Vegna tilvist gulrótum og papriku salati búlgarska snýr safaríkur og ekki mjög skarpur.

billets til framtíðar

Við upphaf vetrarvertíð lýkur grænmeti. Hvernig á að vera í þessu tilfelli unnendur salat grænmeti? Eftir allt saman, hvað stundum það er selt í verslunum, ekki alltaf treysta á ferskleika og gæði. Þess vegna er það betra að gera það sjálfur, að eyða sumrinu eða falla smá tíma. Mjög einfaldlega að undirbúa radish í Kóreu um veturinn. Fyrst þú þarft að sótthreinsa flöskur og undirbúa nauðsynlegar vörur:

• 350 grömm 40 grömm ferskt radish gulrætur, 3 hvítlauksgeirar, 10 grömm salt 15 grömm grænu, 4 grömm af sykri og 20 grömm af ediki.

Undirbúningur salat nógu hratt:

1. Þvegið og skrældar radish skotin í stórum grater.
2. Hið sama er gert með gulrót.
3. Greens geðþótta skera með hníf, og þá sameina það með hakkað grænmeti.
4. Sú massa vakt í bönkum.
5. Top bæta við sykri, salti og edik.
6. Innihald dósum hella sjóðandi vatni.
7. The fyllta ílátið kápa með loki og send til ófrjósemisaðgerð.
8. Í lok bankanna ætti að rúlla varlega snúa á hvolf, vefja þétt og láta þar kaldur.

Áður en fóðrun að borðinu er hægt að greiða með salat jurtaolíu, majónesi eða rjóma.

Salat af daikon

Á Austurlandi (td Japan), daikon er talinn einn af vinsælustu grænmeti ræktun. Því, fyrir þá, salat þessa rót ræktun er alveg þekki fat. Já, Rússar, sem vilja tapas ætti eins daikon radish á kóresku. Til að vinna þarf ákveðna setja af vörum:

• 250 grömm af daikon höfuðið ½ rauðlauk, teskeið af ediki, klípa af salti, 15-20 grömm af matarolíu, og smá jörð kóríander og rauðum pipar.

Elda ferlið fer fram nógu hratt:

1. Í fyrsta lagi, það er nauðsynlegt til að mala hreinsað radísur. Það krefst fínn grater eða einn sem er notað fyrir kóreska gulrót. Til leiðir massa, salti og láta það standa um stund. Varan þarf að fara á sigti til að tæma raka gat.
2. Skera í þunnar hálf-hringi létt steikið lauk (tvær mínútur) í olíunni.
3. Safna efni í skál og blandað vel.

Þessi útfærsla er þægilegt vegna þess að það þarf ekki frekari tíma. Svo fat er ekki nauðsynlegt að heimta. Eftir blöndun salat er óhætt þjóna.

súrsuðum radish

Kóreumenn - bara kryddaður aðdáendur mat. Að auki, eru þeir einnig mjög hrifinn af ýmsu súrum gúrkum og marinades. Hvernig á að elda kóreska radish, að teknu tilliti til slíkra smekk? Til að gera þetta, það er auðveldast að gerjast. Fyrir þetta uppskrift þarf nú þegar kunnugt vörur:

• að 2 kg radish 2 matskeiðar sykur og salt, 6 hvítlauksrif, engifer stykki 100 grömm af sósu fiski, graslaukur geisla og rauðpipar (eftir smekk).

Undirbúningur súrsuðum radish sem hér segir:

1. Í fyrstu, að hann grænmeti ætti að þvo, hreinsa, skera í nokkuð stórum bita og setja í skál.
2. Bæta við sykri, salti, blandað vel og látið í þessari stöðu í 30 mínútur.
3. Á þessum tíma er hægt að undirbúa fyllingu. Í þessu skyni er nauðsynlegt að safna eftir hráefni saman og blanda í blandara.
4. Pour klæða radish teningur, hrærið til að sameina í krukkur gler og sett í kæli í 3 daga.

Þar til afurðin brugga húfa er ekki nauðsynlegt að loka of vel, þar sem gerjunin verður losuð loftbólur til að mynda froðu. Í lok tímans að elda radísur geta hæglega þjónað sem ilmandi snarl jafnvel fyrir hátíðlegur borð.