Heimabakað kex með mjólk: uppskrift með mynd

Uppskriftir fyrir kexi gegnum mjólk svo mikið að þú getur elda þennan ljúffenga eftirrétt á hverjum degi og ekki að endurtaka. Þess vegna munum við ekki að leita að uppáhalds uppskrift, við munum tala um allt í einu.

Hvers vegna kex varð uppáhalds skemmtun?

Alltaf frá barnæsku, hver af okkur man galdur hendur ömmu sinnar, sem virtist að vera fær um að baka neitt í heiminum. Bragðbætt kex, undanrenna frá pönnu, vissulega hafði formi stjarna, hjarta og crescents. amma mín alltaf notað til að baka smákökur með mjólk, stundum hleypt. Í hvert sinn, sá hann mikið disk af ferskum kökur, svo vildi til að fylla vasa sína með það áður en að yfirgefa garðinn. Það lyktar dýrindis, stökkum á tennur og þá bráðnar í munni, afar ánægjulegt, besti vinur hverju te, en samt kalt mikið tastier - það er allt um hann.

Kex uppskrift með mjólk með eggjarauðum og súkkulaði

Til framleiðslu á dýrindis skemmtun, þurfum við:

• Mjólk - 1 bolli.
• Sugar - 1 bolli.
• Hveiti - 2.5 bollar.
• Egg eggjarauða - 3 stykki.
• Súkkulaði - 2 flísar.
• Sýrður rjómi - 2 msk. skeið.
• Lyftiduft - 1 pakki.

Heimabakað kex með mjólk ætti að snúa út skörpum og loftgóður. Þess vegna munum við sigta hveiti áður hnoða deigið. Þar að auki, vegna þess að við myndum losna við óæskileg afskiptum. Prófið hefst við upphaf lausu vörum. Til að gera þetta, taka skál, hella aftur slaða hveiti, sykur og lyftiduft. Sú léttfljótandi Hrært er í blöndunni.

Til að undirbúa deigið fyrir smákökur, munum við ekki takmarka okkur við eina skál. Við munum þurfa ílát til að aðgreina og whipping eggjarauðum. Varlega hættu skel helminga ekki sameinast ekki í litla prótín ílát. Eggjarauður senda einnig í skál, þá hrærið upp gaffal. Mjólk verður hituð í um það bil 30 gráður. Heitt mjólk verða einsleitt deigið fljótt. Mjólk að tengja við eggjarauðurnar og whisk aftur. Þá hægt hella slurry í hveiti og byrja að hnoða deigið. Deigið mun brátt verða samræmd og Sticky að snerta.

mynda tölur

Til betri grípa deigið og við höfum fengið smákökur í mjólk er einnig ljúffengur sem barn, sculpt út af því stór moli og fara í nokkurn tíma til að leggjast niður. 20-30 mínútur er nóg deigið. Á þessum tíma, undirbúa við vinnusvæði. Jæja, ef hús er sérstakt stór borð fyrir matreiðslu. Ef ekki, málið þurrhreinsun vinnuaðstöðu. Stráið vinnustaður hveiti, setja þreytt á að bíða eftir deigið og byrja að rúlla út þunnt köku. Það segir að þykkt leiðir kögglar var á bilinu 1 cm ef þú gerir þykkari smákökur verða of mjúkur ef þynnri -. Of stökkum, næstum eins og kex. Ef það er vandamál með viðloðun einstakra köflum myndast köku á borðinu, stökkva viðbót þar mjöli þessa síðu.

Tölur verður skorið með sérstökum mót eða nota þröngt glas. Cutouts betra að breiða á smurða með sólblómaolíu pönnu. Eftirstöðvar stykki af deigi saman aftur í boltanum, rúlla það út og endurtaka allt aftur.

Forhitið ofninn

Að smákökum í mjólk ekki fá of brúnt skugga fyrir löngu til að hita upp ofninn ekki. Beygja teljara í 10 mínútur og hitastigið er stillt á 180 gráður. Ekki gleyma því að kexið á meðan á dvöl í ofni aukningu í stærð, svo fara á pönnu í bilið á milli sneiðar 1 sentímetra. Annars varan standa saman, og þeir verða að brjóta það meiða útliti þeirra. Fljótlega eldhúsið breiða skemmtilega sætt bragð. Viðverutímann bakstur smákökur í ofninum - 10-15 mínútur.

undirbúa gljáa

kex uppskrift með mjólk yrði ekki lokið án skreytingar bakaðri vöru með súkkulaði kökukrem. Við að setja pott af vatni á eldinn, og setja það inn í minni þvermál ílátið. Setja súkkulaði í innra ílátinu og bíða þangað til vatn sýður. Vatn bað byrjar strax að bræða súkkulaði, svo það er nauðsynlegt til að byrja að hreyfa. Og það er þegar það verður sósa, bæta sýrðum rjóma við það og koma tveimur hlutum á einsleitum froðu. Sósu sem gerð var. Sækja um mynstur sem við höfum á kældu smákökur með hjálp þröngt stútur matreiðslu sprautu. Cookies geta þjónað. Njóttu te þína!

Fótspor á súrmjólk: egg-frjáls uppskrift

Eftirfarandi uppskrift er gert til að ræða ef slysið var gleymast súrmjólk í kæli. Og súrmjólk er, tastier fá fótspor okkar. Taka sem hluti:

• Mýkt smjöri - 100 g
• Hveiti - 3 bollar.
• Súrmjólk - 1 bolli (þú getur komið í stað jógúrt).
• Sugar - 0,5 bolla.
• Matarsódi - 0,5 tsk.
• Jurtaolíu - 3 msk. skeið.
• Smá salt.
• Mack - '50

Elda deigið á það smákökur einfaldlega og, eins og við sjáum í uppskrift eru engin egg. Fyrst, nudda mildað smjör með hveiti hluta, að þetta væri nóg fyrir einn bolla. Þá strax bæta jógúrt, sykur og lyftiduft, slokkna í ediki. Soda virkar sem leavening miðils. Ef það virkar ekki borga, smákökur eignast vont bragð eiginleika. Það er enn að bæta jurtaolíu og klípa af salti og mikið af vel blandað. Bætið restinni af hveiti og hnoða deigið. Án eggja deigið festist ekki við hendurnar.

Næst, rúlla út lauslega það og feiti efst með matarolíu. Pre zaparivat Poppy korn og blandað með litlu magni af sykri (um 0,5 bolla). Poppy-sykur massi whisk, og síðan dreift jafnt yfir deigið yfirborði. Þá slökkva alla lag í rúlla. Skerið vinnsluhlut sem á sömu stykki þykkt - um það bil 1,5 cm, dreifast á smurða bakstur bakkanum og setja í ofn .. Fótspor á súrmjólk mun verða enn mýkri þótt hálfa leið í gegnum bakstur tíma úthlutað til að fá pönnuna úr ofninum og stökkva með Poppy rúlla sætur vatn. The lokið smákökur líkjast litlum Poppy bollur.

Cookies með lag af karmeluðum niðurseyddri mjólk

Fótspor á mjólkurþykkni ekki bakað, en jafnan notað þykka niðursoðna mjólk í lag. Það kemur í ljós óvenju bragðgóður. Við taka eftirfarandi þætti til framtíðar útboðs kex:

• Súrmjólk - 1 bolli.
• Smjör - 1 pakki.
• Egg - 2 stk.
• Hveiti - 1,5 bollar.
• Lyftiduft - 1 pakki.
• Soðið þéttur mjólk fyrir interlayer.
• Vanilla og duftformi sykur fyrir sprinkling.

Fótspor með mjólk og eggjum er mjög algeng og uppáhaldi húsmóðir, því eins og allir heimilismenn. Hrærið egg og sykur í þykka Fluffy froðu, bæta vanillin. Setja mjúkur smjör og whisk aftur. Blandið hveiti með lyftiduft og upphaf að smám saman bæta við þeyttum massa. Taka skeið og hnoða vel. Þá bæta við mjólk og meta árangur. Samkvæmni deigið ætti að fá þykk.

Bakstur eina pakkningu

Þetta kex í mjólk, við erum ekki að fara að rúlla í þunnt pönnukaka. örlítið vot samræmi fyrir þetta próf. Fóður smurða bakstur pappír parchment og hella yfir hálfa seigfljótandi massi. Ef þörf krefur, slétt uppbyggingu með skeið. Bakið verður á 180 gráður. Sama aðferð var endurtekin með seinni hluta prófsins og fá tvö af sömu myndun, það er mjög minnir á kex.

Mótun og Festingar smákökur

Svo viðkvæmt sætabrauð okkar með mjólk og eggjum er næstum tilbúin. Það fór lítið að kólna og skerið í lag með umferð gler pechenyushki. Nú festingu þátturinn pör í gegnum lag af karmeluðum niðurseyddri mjólk og stökkva með duftformi sykur fullunnum vörum. Áður svona dýrindis lostæti ekki staðist engan mann!

Kex "Kaffi með mjólk"

Einnig í kex deigið með mjólk gott að bæta augnablik kaffi. Þetta gefur nóg kryddaður að bragðið af vörunni. innihaldsefni:

• Butter - 100 grömm.
• Sugar - 2/3 bolli.
• Egg - 2 stk.
• Mjólk - ¼ bolli.
• Lyftiduft - 2 tsk.
• Hveiti - 2 bollar.
• Augnablik kaffi - 1 tsk.

Mjólk er hituð, bæta kaffi og það var þynnt að hvarfi á moli. Sérstaklega, nudda smjör og sykur, þá bæta egg, whisk whisk. Sameina hluti frá báðum skálum. Bætið hveiti, lyftidufti og hnoða ekki mjög stífur deigið. Réttur í lófum mynda lítinn létt brúnt Patty. Roundels lagt á bakstur blaði, SmurÃ, og senda í Forhita ofni. Alls elda tími - 15 mínútur. Njóttu te þína!