Hvernig á að athuga hunang

Nánast einhver elskar hunang. Það er fjölhæfur vara sem býður upp á mikið af vítamínum og steinefnum. Frá fornu fari, þar til við náð þekkingu á læknandi eiginleika hennar.

Í dag, er hægt að kaupa það í hvaða verslun eða á markaði, sem oft selja eigin hunang þeirra beekeepers. Til þess að fá mjög hár-gæði vöru er ekki nóg að skilja bekk, það er mikilvægt að vita hvernig á að stöðva fyrir tilvist fölsun hunangi.

Talin adulterated hunang, sem hafði verið blandað með hvaða vöru í því skyni að auka upprunalegu massa. Þetta gæti verið venjulegur sykur, glúkósa síróp, sterkja, sykur síróp og jafnvel semolina. Gera þetta í því skyni að njóta, því það er alveg dýr vara.

Auðvitað er hægt að spyrja sérfræðinga, hvernig á að athuga hunang, Betri enn, ef þú lærir hvernig á að ákvarða gæði.

Fyrst skaltu íhuga aðgerðir "rétt" hunangi:

- alvöru vara þegar mulið milli fingranna frásogast að fullu inn í húðina og skilur ekki korn;

- það hefur skemmtilega lykt, örlítið tart, eftir uppruna vörunnar má lykt af blóma, lime, bókhveiti og svo framvegis;

- "rétt" elskan rennur þegar scooping skeið renna aftur í ílátið og er sár á það, ef þú kveikir á skeið í kringum ás;

- við nánari athugun má sjá þykk korn af frjókornum og vax;

- alvöru hunang ætti brætt í munni þínum, og ekki láta einhverjar korn;

- froða á yfirborðinu þýðir ekki að þessi vara er spillt, það er myndast vegna dælingar á hunangi úr hunangsseimur.

Nú svara spurningunni - hvernig á að athuga hunang? Það eru til nokkrar leiðir. Íhuga sumir af þeim.

1. Þessi aðferð er einfaldasta af öllu, og það er hægt að gera heima eða áður en þú kaupir. Til greina þörfina á að hreinsa glas af vatni og teskeið af hunangi. Hrærið það í glasi af vatni, hár-gæði vöru gefur lítilsháttar grugg. Ef hann fölsuðum - mun birtast neðst whitish innborgun, sem þýðir að runnið hveiti eða semolina inn í það.
2. Víst þú hefur áhuga á, hvernig á að athuga læknis joð. Með þessari aðferð er unnt að ákvarða fölsun sterkju. Til að sannreyna nauðsynlega hunang lausn á þessu hálfa teskeið af vörunni er leyst upp í hálfu glasi af volgu vatni og bæta við dropa af joði. Ef liturinn hefur ekki breyst - framan þig er náttúruleg vara, en ef liturinn varð björt blár - þú ert að reyna að selja adulterated hunang sterkju. Það er betra að athuga áður en þú kaupir hunang beint en eftir eftirsjá.
3. Önnur nokkuð einföld leið - með óafmáanlegum blýöntum. Eins og allir vita, það breytist liturinn í snertingu við raka. Svo þú getur auðveldlega kanna hvort hunang er þynnt með vatn eða ekki nota slíka blýant. Nóg að færa í kaf odd massa hunangi og sjá viðbrögðin, ef blýantur litum - áður en þú vöru sem er þynnt með vatni. Frá slík kaup er betra að halda sig.
4. Oft framleiðendur blandað krít til að auka massa markaðshæf hunangi. tilvist þess geta hæglega köflóttur með hjálp ediki. Til að gera þetta, teskeið af hunangi Drip Drop krafti - þegar loftbólur byrja að birtast fyrir framan þig falsa.
5. Þú getur auðveldlega athuga falsa sykur síróp. Til að gera þetta, ausa skeið af hunangi í og horfa á hvernig það rennur - ef straumurinn, og þannig mynda gorochku, varan er eðlilegt, ef droparnir - það nákvæmlega blandað með sírópi sykur.

Þetta eru einfaldar reglur sem hægt er að forðast blekkingar. Nú þegar þú veist hvernig á að athuga hunang, getum við örugglega deila reynslu með fjölskyldunni. Reyndu að taka hunang frá áreiðanlegum seljendur, jafnvel betra ef þú ert með ættingja í þorpinu, sem inniheldur apiary, svo þeir bara ekki láta þig niður.