Hvernig á að elda dýrindis epli sultu með kanil og önnur dágóður?

Meðal sætum undirbúning, sem gera mæður okkar og ömmur í vetur, mest vinsæll, án efa, er sultu. Og allra afbrigði af þessu lostæti oft eldað Apple - ýmsum gerðum og með mismunandi viðbótar innihaldsefni. Með nokkrum árangri áhugaverðar uppskriftir sem við kynna þig núna. Fyrir viss um að þú verður eins og þá og mun hernema verðugt stað í matreiðslubók Grís bankann þinn.

Skyndibiti sultu

Í fyrsta lagi skulum undirbúa epli sultu með kanil. Sérstaklega vegna þess að það mun þurfa töluvert af tíma og athygli. Neysla á vörum: 1 kg af eplum og sykri og 1 stafur af kanil. Bara eitthvað! Aðeins velja ávexti súrsætri, þá sultu með kanil Apple mun smakka betri. Eða þú getur bætt smá sítrónusýru. Epli skorið í litla sneiðar, fjarlægja fræ. Setja þá í skál, sem verður tekið til við hitameðhöndlun, hella hluta af uppskrift af sykri, og kápa. Láttu ávaxtasafa eru vel til þess fallin. Eftir um það bil hálfa degi sem þeir geta verið sett á gas. Dosypte í væntanlegri epli sultu með kanil eftir sykri, kanil, setja sig og láta sjóða yfir háum hita. Þá gera það minna, sjóða í um klukkustund og rúlla. Á matreiðslu, varlega hrærið grænmeti tré spaða til sneiðar missa ekki lögun þeirra. Bankarnir, sem mun leggja epli sultu með kanil, skal fyrirfram sótthreinsuð. Rúlla upp heitt dósirnar snúa henni á hvolf, vefja og látið kólna. Í vetur, njóta mikill eftirrétt!

Apple og kirsuber gleði

Apple sultu með kanil, uppskrift sem þú verður að finna út núna, getur sannarlega kallast ánægju af bragði og gleðja augað. Eftir það er eldað, ekki aðeins úr ávöxtum, en einnig berjum. Og lyktin af kanil gefur það einstaka sjarma og bragð! Á hverjum kg af eplum neytt pund af kirsuberjum (vel þroskaður, sætur), 600-650 c. sykur. Ef sýrðum ávöxtum, sykur, taka sem nemur 1 til 1. Einnig 200 gr. vatn og stafur af kanil öllum sama. Fyrst að gera kirsuber mauki. Ber þvo, fjarlægja fræ, dýfa í nokkrar mínútur í sjóðandi vatni í bognað og nudda í gegnum sigti. Hella vatni og leyst upp í henni þann sykur síróp. Foam frá honum taka sig síróp kaldur. Nú undirbúa helsta innihaldsefnið í epli sultu með kanil. The uppskrift mælir ávöxtum skera í sneiðar af miðlungs stærð, ekki skera hýði. Apples problanshiruyte einnig í 5 mínútur. Nú allir þættir eru tengdir, bæta kanil og elda sultu á lágum hita í að minnsta kosti 40 mínútur, hrært varlega. Þá packagi banka og kápa. True, það lítur ágætur? Og bragðið - bara guðdómlegur!

Apple og sítrus delicacy

Reyndir húsmæður vita hvernig á að gera mjög appetizing og aðlaðandi að horfa á epli sultu sinni. Gagnsæ sneiðar í Amber sætleik og byrjun í munni. Sérstaklega ef þú bætir við Zest sítrus og smá vanillu og kanil, eða einn af the hluti. Innihaldsefni: fyrir hvert kíló af eplum að taka 1 kg 200 gr. sykur, glas af vatni, rifinn sítrónu eða appelsínuberki. Undirbúning þessarar grandeur sem epli hreinsað af fræ og skera í sneiðar (ekki þykkari en 2 cm). Blanch þeim 7-8 mínútur gert til að miðla mýkt, þá strax kæld. The vatn sjóða og stökkva í sykur, elda síróp. Fylltu þá sneiðar, setja skál með sultu á litlum eldi. Sjóðið þar til eldað, skömmu fyrir lok sett Zest, vanillu og / eða kanil. Heita stækkað í bönkum, látið kólna, loka kapron hettur og geyma í kæli.

Sneiðar í eplamauk

Víst, þetta sem þú hefur ekki reynt: að undirbúa epli sultu sneiðar með kanil eplamauk. Hljómar heillandi, ekki satt? Þá byrja! Þú þarft: nokkur kg af eplum, hver - 400 g sykur og jörð kanill eftir smekk. Part epli skorið litlar sneiðar, hella smá vatn sjóða þá þar heill mýkja og mala í gegnum sigti með decoction blanda. Setja það í skál, stökkva í viðeigandi magn af sykri og kanil, og yfir lágum hita, hrært elda þar til það er minnkað að einhverju leyti og ekki öðlast rétta þykkt. Seinni hluti af sama sneið af epli sneiðar, hella sykur og látið standa í 10 klst til að draga safa. Að bæta smá vatni, elda sultu fyrr helming. Þá tengja við mauki (aðeins varlega til að mynda sneiðar ekki tapað) leyfa að sjóða, halda á miðlungs hita í 15 mínútur og rúlla upp í dauðhreinsuðum krukkum. Öll fjölskyldan, svo uppskera þín verður eins, ekki hika!

Rowan með eplum

Og að lokum, einn íburðarmikil uppskrift að sultu úr eplum og svart chokeberry. Auk þess að miklu bragði, það er mjög gagnlegt að háþrýsting, kvef, blóðleysi, veikluðu ónæmiskerfi. Hér er frábært skemmtun! Helstu vörur: sumir kanil, 3 kg af sykri, 2 - epli, 1 - Rowan berjum. Og um lítra af vatni. Sérstaklega undirbúa síróp, sykur, og sjóða leyst upp í tiltekinn magni af vatni. Fjarlægja froðu. Með epli hreinsa burt afhýða, fjarlægja fræ, skera í sneiðar af ávöxtum á. Settu þær í skál, blanda með skrældar og flutt Rowan berjum. Hellið ávexti með heitu sírópi, sjóða og látið malla í 20 mínútur yfir miðlungs hita, hrært var í. Þá vaskur hliðar, láta sultu 4 klst "hvíld", sjóða aftur, í þetta sinn til tilbúið er nú. Beint frá eldavélinni leggja skemmtun fyrir bankana - og loka.