Hvernig á að elda kanína með kartöflum. Uppskrift: Roast kanína með kartöflum

Kanína kjöt er ekki til einskis talin mataræði. Það er hægt að nota jafnvel fyrir fólk sem hefur stór vandamál með þörmum eða maga. Hans ávísað til þeirra veiktist eftir langa alvarleg veikindi eða orðið nýlega aðgerð - kanínukjöt er fullkomlega meltanlegur og fljótt endurheimtir orku. Kjúklingur, að sjálfsögðu, einnig hentug í slíkum tilvikum, en það sem er gagnlegt - hvítur - mjög sterkur og nokkuð þurr. A kanína safaríkur, blíður og mjúkur.

Jafnvel alveg heilbrigt fólk eru ekki averse að borða kanína, a ágætur breyting eftir efnisþáttum svínakjöti, kjúkling og nautakjöti.

kanína plokkfiskur

Það er hyldýpi leiðir til að elda kanínu. Að þetta kjöt er ásamt með næstum því hvaða hlið fat - frá salati grænmeti til pasta. En mest holla, ljúffengur og jafnvægi er samsetning hennar með kartöflum.

Einfaldasta og fljótlegasta valkostur, hvernig á að elda kanínu með kartöflum - sjóða um nokkurt skeið. Þetta fat mun vera rétt á frí borðið og mun gleði fjölskyldu í mjög venjulegum degi. Að undirbúa nauðsynlegar, nema kjöt kanína og kartöflum, lauk, gulrætur, jurtaolíu og uppáhalds kryddi þína.

aðferð við myndun

Fyrst af öllu, kanínan er nauðsynlegt að drekka í vatni. Aðrir húsmæður eyða ójafna tíma á þessu stigi, en flestir eru á þeirri skoðun að hálftíma er nóg. Þá kjöt er skorið - ekki lítil en ekki stór - um fimm mínútur og steikið í matarolíu. Þegar við elda kanína með kartöflum, verðum við að muna að of lengi það getur ekki steikt - kjöt verður sterk og missa hluta af juiciness sína.

Laukur skorinn í hálf hringi, gulrætur nuddar eða skera í ræmur, ef þér líkar ekki það rifinn. Helmingur bæði steikt kanína tíu mínútur. Síðan fyllt með vatni - það verður að taka innihald crockery og klifra yfir það fyrir tveimur eða þremur fingrum. Plokkfiskur allt þetta mun vera frá hálftíma til fjörutíu og fimm mínútur - fer eftir stærð á pönnu og þyngd kanínum.

Þá unnir kartöflur skornar í teninga eða sneiðar - eins og þú vilt - og með hinum lauk, gulrætur bætt kanínum. Þetta kanína uppskrift með kartöflum tekur eftir að bæta við síðustu til að fylla pottinn með sjóðandi vatni. Eldurinn mun standa þar til kartöflurnar eru aum. Fyrir nokkrum mínútum áður en endanleg reiðubúin getur bætt kryddi - eða ætluð fyrir kjöt, eða þeir sem eru í samræmi við kartöflum, eða uppáhalds setja þinn.

Ofn: fljótur og bragðgóður elda

Ótrúlegur bragð valkostur, hvernig á að elda kanína með kartöflum í ofni. Það eru nokkur blæbrigði: drekka sem hræið er ekki nauðsynlegt, en þvo og þurr klút eða handklæði nauðsynleg. A hættu hræ strax saltað og pipar; Þar að auki, það ætti að vera stráð ofan á þurru dilli. Laukur fínt hakkað; skrældar kartöflur skornar í hringi (aðallega fyrir fegurð ekki eins og the vegur - skera af eigin vali). Allt fyllt með majónesi og hrært vel.

Þessi kanína með kartöflum er yfirleitt gerður í djúpum potti. En ef fuglinn er lítill, og passa á pönnu með háum hliðum. A skál smurða með smjöri (grænmeti), það er sett fram með tilbúnum kjöt og grænmeti ofan á það allt pakkað upp í álpappír.

Í ofni fat verður hálftíma. Þá ná filmu er fjarlægt, og þá eru tveir möguleikar fyrir frekari þróun. Ef þú vilt Ruddy kjöt - bakstur kartöflur með kanínu og einfaldlega dregið inn í ofn í aðrar 10 mínútur. Ef þú vilt ost skorpu - það brýtur niður jafnt ofan af rifnum osti og innihald diskar eru bakaðar á sama tíma.

Rabbit með steikt kúrbít

Góð uppskrift um hvernig á að elda kanínu með kartöflum - steikt. Í meginatriðum, eins konar plokkfiskur valkostur, en með sín sérkenni. Svo, það er ekki nauðsynlegt að drekka skrokkinn eins obsushivat handklæði. Kjöt steikt fljótt á öllum hliðum og færst í eitthvað þykkum Walled - til dæmis í pottinum eða utyatnitsu. Hakkað kúrbít, kartöflur og laukur steikt í fitu eftir af kanínum, og bæta við það. Top brotna grófhakkað tómötum. Þá steikt kanína með kartöflum og kúrbít fyllt rjóma, sem helmingar með heitu vatni áður en það er þynnt. Aðvörun! Fóðraðir með lögum af hræringu er ekki nauðsynlegt, það er hægt að skemma alla máltíð.

Þegar innihald pottinum kemur að sjóða, eldurinn er fjarlægður niður í minnstu, utyatnitsu lokað með kápa, og framtíð heitu blikna þar til útboði. languor fer eftir stærð crockery.

elskendur Multivarki

Fyrir þá sem vilja nútíma eldhús búnað, það er gagnlegt að vita hvernig á að elda kanínu með kartöflum í multivarka. líkan hennar er ekki svo mikilvægt - yrði veitt slökkvikerfi ham. Til að byrja flís kanína þróar í multivarku með lokið opinn, og á vettvangi "seiða" er getting tilbúinn fyrir 10 mínútur. Flip það verður að vera eins og á hefðbundnum eldavélinni. Á þessum tíma, kartöflur (Að sjálfsögðu, bursti) skera í bita, gulrætur gúmmí, fínt hakkað lauk. Síðustu tveir grænmeti getur verið í lok steiktu bæta kanínum.

Sýrður rjómi er þynnt með vatni er blandað með salti og pipar. Þegar "steikingar" er lokið, setja kartöflur í multivarku og fylltust allir undirbúið rjóma. Ef á búnaðinum 860 W, quenching stilling er virkjuð á klukkustund. Ef annar afli - tíminn eykst eða minnkar í samræmi við það.

Pottar með kanínum

Þetta er líka "kopar" uppskrift, en niðurstaðan er hlutaðir og mjög mismunandi bragð. Cut saltað og brennt kanína með boga - ekki lengi. Kjötið er sett fram í potta, það er bætt pipar og sinnep. Ekki eins og sinnep, tómatsósu, getur þú skipta um það. Raw kartöflur skera í ræmur eða teninga og henni hellt í kerunum to the top. Vatn er hellt aðeins minna en það er ekki að fullu undir kartöflur. Salt eða ekki - á valdi þínu; Í meginatriðum, kanínan er þegar saltað, svo það er hægt og halda sig.

Pottar til hálftíma að fara í ofninn. Hvernig á að fara í tíma - bæta við hvert stykki af smjöri, og koma aftur. Eftir um fimmtán mínútur er hægt að borða svangur fjölskyldu.

Rabbit - eitthvað bragðgóður. Hægt er að hugsa um aðra uppskriftir - með sveppum, sem hluti af salati, í formi líma; Súpur og seyði í kanínukjöt er einfaldlega ljúffengur. Ekkert af valkostunum mun ekki vonbrigðum þér.