Hvernig á að elda rauðrófur kalt ljúffengur

Sumar er svo heitt og loftlaus, ég er ekki einu sinni vilja til að borða. Og í þá daga, mjög hentug kalt diskar, ss hefðbundinn kjötkássa eða rauðrófur. Þessir diskar eru svo forn að uppskriftir eru svo margar tegundir. leyndarmál þeirra, hvernig á að elda rauðrófur kalt, hafa hvert upplifað hostess. Í langan tíma í kæli það mun ekki standa, vegna þess að fjölskyldan er glöð að borða allt.

Hversu gott er það

Undirbúningur rauðrófur kalt - það er alveg einfalt. Það mun ekki taka langan tíma húsmóður, og hún mun hafa tækifæri til að höfða til fleiri áhugaverðar sumarskemmtun, halda í ísskáp fullu bragðgóður og heilbrigðum hádeginu. Fat er auðvelt, með ríkur bragð. Og gerir vörur þess eru ódýr, þannig að þú getur fengið hámarks ánægju í lágmarki kosta peninga. Þar sem afbrigði af þessum diski mjög mikið auðvelt að finna uppskriftir, hvernig á að elda rauðrófur kulda, jafnvel með pylsum eða kjöti, getur það verið alveg ánægjulegur. Þú getur borðað rauðrófur og heitt. En mest ást í sumar kaldur útgáfu af meatless súpa. Við the vegur, mun það passa og þá sem vilja léttast eða fylgja til læknis mataræði.

Hvað þarf vörur

Læra hvernig á að gera rauðrófur kalt, þú þarft fyrst af öllu til að undirbúa nauðsynlegar vörur. Grunnur að þetta er súpa, sem er alveg skiljanlegt, beets. Það er tekið í magni 2-3 meðalstórum efni. Þú þarft einnig soðin kjúklingur egg (4-5 dót), gúrkur (2-3 hluti einnig miðlungs stærð), auk ferskum kryddjurtum: steinselju, dill, grænn laukur. Og í því skyni að gera bragðið af rauðrófum auki nota sýrðum rjóma, sítrónusafa eða látlaus edik. Bæta við, að sjálfsögðu, salt og sykur. Fjöldi vara hostess getur breytt að vild. Oft hér bæta við soðið nautakjöt skorið í ræmur, ekki of feitur skinku, kjúklingur kjöt. Það eru nokkrar uppskriftir, hvernig á að gera kalt rauðrófur súpa með crayfish.

Hvernig á að elda

Rauðrófu sem kallast súpa, sem er unnin í rófa seyði, oft með því að bæta eða kvass agúrka seyði. Þess vegna, þegar ákvörðun um hvernig á að elda rauðrófur kulda í fyrsta sæti verður að hreinsa beets, setja það í capacious pott og sjóðið þar til útboði. Reiðubúin geta vera köflóttur með hníf (rófa ætti að vera myagenkoy). Fjarlægja grænmeti, flottur og setja aftur í rófa seyði. Einnig bæta við a lítill magn af ediki eða sítrónusafa, sykri og salti í setti. Bragðið af vökvanum sem þannig ætti að kenna við hefðbundna niðurstöðu brugga. Aðrar vörur: soðin egg, gúrkur, kjöt (ef við á), skorið í litla teninga og flutt í íláti með súpu. Ákveðna tegund af sýrðum rjóma er bætt beint á disk þegar.

sumir næmi

Í vetur, of, geta elda vítamín súpu. Ef það er erfitt að fá ferskt gúrkur, þeir geta verið skipt niðursoðinn. A ferskur grænmeti alveg skipta fryst, laukur. Oft í evrópskum matargerð beets fyrir þetta fat er notað ásamt ungum laufum, sem gefur það aukalega bragð, ekki aðeins, heldur einnig ferskleika greenery. Að setja hér ferskt radísur, papriku, soðnar gulrætur. Ráðið skera einnig í súpuna einungis prótín úr eggjum og zheltochki nuddað með sýrðum rjóma, sem verður umbúðum í súpuna. Flatirnar eru bestu crumble, salti og smá teygja hendur sínar, og aðeins þá til að bæta við rauðrófur. Til að þetta fat var kalt, er hægt að setja stykki af ís í skál.

Uppskrift hvernig á að elda rauðrófur kulda, veltur að miklu leyti á bragðið af hostess. Þú getur notað það fyrir ýmsum grænmeti og jurtum sem gefa þetta fat einstakt bragð og sérstaka sjarma.