Hvernig veit ég hversu margar hitaeiningar í egg

Mest notað og nauðsynlegt í mönnum mataræði er eggið. Það hefur ekki aðeins gagnleg eiginleika þess, en einnig verulega bætir bragðið af þeim mat sem bæta þetta efni. Mataræðið er notað unfertilized egg fugla - hænur, kornhænur, gæsir, strúta, o.fl. Ekki að vera skakkur með val á eggjum fyrir matreiðslu, ættir þú að ákveða ferskleika þess rétt.

Ferskleika eggjum er hægt að ákvarða góða þéttleika prótín, eggjarauða lit sem fer eftir fóðri og lagningu tímabili. Að auki er hægt að ákvarða ferskleika vörunnar, spjalla henni, í því tilviki þar sem innri efni er auðveldlega flutt, eggi þurrari og ekki hentugt til neyslu, þvert á móti, getur það valdið miklum vandræðum, sérstaklega leitt til alvarlegs sjúkdóms.

Til að undirbúa fat eggjum notaðar mismunandi hitameðferð, vegna þess að það að breytast og kaloríu innihald vörunnar. Hversu margar hitaeiningar í egginu? Svo sem steikt egg inniheldur flesta hitaeiningum - um 125 og jafnvel ef það er steikt í olíu, caloric innihald eykst matvæla verulega. Þegar gera út, aðeins án eggjarauða, þá er það tækifæri til að bæta við dýrmæt myndin óþarfa sm þeirra.

Soðin egg inniheldur hitaeiningar í færri - ef varan massi um sextíu grömm þar er um það bil sama fjölda hitaeininga. Þetta er mun minna en í osti og steikt matvæli. Hámarksfjöldi vel meltanlegur vörur sem eru í eggjarauða, prótein þeirra hefur verulega minna. Þegar spurningin er spurt um hversu margar hitaeiningar í egg, svarið þýðir yfirleitt heildarfjölda - í albumen og eggjarauða.

Soðin egg hvítur frásogast fullkomlega eftir líkamanum og strax hættir efni til að framleiða sjálf prótein mannslíkamans og einnig veldur myndun mótefna, og svo framvegis. Þetta mat er fullkomlega styrkir ónæmiskerfið og endurheimtir orku.

Með tilliti til eggjarauða, það inniheldur kólesteról sem veldur æðakölkun. Þótt það er athyglisvert að í egg samsetningu inniheldur efnið - kólín, sem koma í veg fyrir kólesteról halda fast við veggi æða. Það ætti að leggja áherslu á að kólín í vörunni er mikið meira en aðrar vörur.

Þrátt fyrir þetta, þó, og soðin egg er einföld, hagkvæm máltíð með ofangreindum eiginleikum, þurfa enn að þekkja reglur um matreiðslu sína.

Ef þú elda egg, soðin keypti í versluninni, caloric gildi hennar er um það bil sextíu kaloría atriði, en þegar heima varan kaloría máltíðir er um sjötíu. Eins og við spurningunni um hversu margar hitaeiningar í egg, höfum við nú þegar svarað, eigum við að skilja hversu mikið þeir eru dreift milli eggjarauða og albumen. Sem reglu, eru fleiri hitaeiningar í eggjarauða, sem er þrisvar sinnum kaloría en prótein. Þar að auki, eggjarauða er talin aðsetur próteinum, fitu og kolvetni. það eru vatn, glúkósi, kolvetni, prótein, fitu, vítamín, ensím, og hluti af prótíni.

En mesta fjölda hitaeininga í litlum Quail egg. Quail egg kaloría eru einfaldlega frábær! Hundrað grömm af eggjum til að vera um 168 kaloría einingar. Lyfið inniheldur miklu meira járn, kalíum, og B-vítamín, en í eggjum kjúklingur.

Þessi vara er sérstaklega gagnlegt fyrir börnin að þróa andlega hæfileika. Í samlagning, the Quail egg varla geta valdið ofnæmisviðbrögðum.

Til að taka saman kaloría egg diskar ættu að vera meðvitaðir um hversu margar hitaeiningar í eggi. Í meðalstór egg inniheldur 60 hitaeiningar, að meðaltali - allt að 75, á mjög stór - 84. Á þessum grunni, getur þú ákveðið á mataræði, hversu mikið og hvers konar egg ætti að nota, hvernig á að elda, og svo framvegis.