Iceberg salat: kolvetni, hitaeiningar, ávinningur

mataræði okkar - er lykillinn að heilbrigðu og löngu lífi, eða orsök margra sjúkdóma. Power maður er viss um að vera fjölbreytt og eru grænmeti. Þeir gefa líkama nauðsynlegar vítamín, glaðværð og orku. Í dag vitum við hvað er gagnlegt salat toppurinn. Myndir af þessu grænmeti líkist venjulegum hvítkál. En í raun er þetta vara er miklu meira gagnlegt og nærandi.

dofnar minnir algengustu salat. Hins vegar toppurinn hefur ótrúlega tælandi marr. Þessi fjölbreytni er vitað meira undir nafninu "krisphed", "ís fjall", "ís-salat".

Sem samsetningin og notkun

Hvað er svo gagnlegt fyrir þessu grænmeti? Í fyrsta lagi, fólínsýru gnægð. Því toppurinn salat þarft bara að fela í mataræði þungaðra kvenna. Ekki yfirgefa hann og mjólkandi mæður ekki. Enn fremur, toppurinn salat, sem er mjög lítið kaloría, ríkt af A, kalsíum og járn. Eins og þú geta sjá, einfalt útlit er villandi. Og í þessari vöru er mikið af C-vítamíni reglubundna neyslu salati fjölbreytni stuðlar að blóðrauða í líkamanum, dregur úr uppsöfnun salta. Og talið gagnlegt ekki aðeins lauf heldur einnig fræ. A decoction af þeim eykst mjólkurmyndun í brjósti. Þetta grænmeti má gefa börnum á aldrinum 1,5 ára.

Hvað annað er áhugavert salat toppurinn? Kolvetni sem eru í henni í mjög litlu magni (100 g af jurta- um það bil 1,77 g). Feitur, það er einnig örlítið - 0,14 g En grænmeti felur í samsetningu mikið af vítamínum og steinefnum sem þarf í líkamanum til að virka almennilega.

Og þetta er ekki tæmandi listi af næringarefnum sem eru í hverri blaða fersku ísjakanum. Listinn er alveg áhrifamikill. En kaloría salat er aðeins 14 kkal í 100 g. Því þetta vara er tilvalin fyrir þá sem eru að horfa tölur þeirra. Ef þú ert að leita að léttur, en á sama tíma gagnlegt og nærandi grænmeti, velja ísjaka salat. Kolvetni og fita eru í því, ekki setja út á líkamanum. En fyrir líkamann mun koma sér vel fyrir a tímabil af næringarfræðingur.

Iceberg salat er hægt að bæta efnaskipti og styrkir taugakerfið. Það er mælt með að borða þá sem eru reglulega verða fyrir álagi. Þetta salat hjálpar jafnvel með alvarlegt þunglyndi og tilfinningalega aukaverkanir. Iceberg er mjög gott að borða, ef þú ert með svefnröskun. Það er mælt með fyrir sykursjúka.

Með hvað og hvernig á að borða?

Iceberg salat, kolvetni og fita, sem ekki verða vandamál fyrir myndinni, fullkomlega ásamt öðrum vörum. Það er hægt að bera fram með sjávarfangi, kjöti og soðnum eggjum. Græn lauf mun þjóna sem framúrskarandi grunnur fyrir léttum veitingum grænmeti og succulent salat. Iceberg oft sett í samlokur. Vinsælasta salat uppskrift, þar sem þetta fjölbreytni er notuð, er nafnið "Caesar". Það er borið fram jafnvel í dýrum veitingahúsum.

Hvernig á að velja

Hvernig rétt á að velja ísjaka kál? Kolvetni, vítamín og steinefni eru varðveitt aðeins í þeim grænmeti, sem voru geymd á réttan hátt áður en kaupin. Svo vera viss um að greiða athygli á útliti salat. Blöðin ættu að vera grænn. Ekki taka of fast eða öfugt, laus höfuð. Hættu val þitt á miðlungs afbrigði. Í kæli og það er geymt í um 3 vikur. Blöðin voru sömu safaríkur og skarpar, vefja innstungur rökum klút.