Juicy svínakjöt multivarka "Redmond." Nokkrar áhugaverðar uppskriftir

Diskar unnin í multivarka, fengin safaríkur, mjög bragðgóður og heilbrigðum. Notkun þessarar kraftaverk nútíma tækni gerir eigandanum að vista mikið af tíma og fyrirhöfn. Í dag við segjum um hvernig svínakjöt er eldað í multivarka "Redmond." Veldu eitthvað af valkostunum.

Uppskrift № 1. Svínakjöt eitt stykki

Listi yfir vöru:

• 1 kg af grísalundum ;
• 4 klst. L. sinnep;
• hvítlaukur (nægilega 4 tennur);
• 2 klst. L. fljótandi hunang;
• mismunandi krydd.

Undirbúningur:

1. Við þurfum að kaupa á markaði stykki af svínakjöti. Þetta kann að vera hak eða háls. The aðalæð hlutur - skortur á beinum í kjöti. Taktu beittum hníf. Við gerum lítið skurð í kjöti. Við lagði þá í hálft hvítlauksrif. Þá nudda svínakjöt krydd og salt.

2. Gerð blöndu af sinnepi og hunangi. Það er nauðsynlegt að smyrja bragðbætt stykki af kjöti. Við vefja það allt og fjarlægja myndina í ísskáp í nokkrar klukkustundir. Á þessum tíma, kjötið marinerast. Við fáum það, setja það í skál og elda Multivarki 2,5-3 klst "quenching" ham. Fyrir samræmdu steiktu er nauðsynlegt að reglulega snúa kjöt frá hlið til hlið. Þess vegna fáum við ótrúlega safaríkur og blíður svínakjöt stykki í multivarka. Uppskriftir sem lýst er hér, eru einnig óbrotinn að hrinda í framkvæmd. The aðalæð hlutur - að stranglega fylgja leiðbeiningunum.

Uppskrift № 2. Svínakjöt kjöt með grænmeti í álpappír

Af þeim vörum sem við þurfum:

• 1-1,5 kg af svínakjöti;
• sýrðum rjóma;
• sinnep;
• krydd;
• gulrót;
• laukur;
• ferskur tómatur.

Undirbúningur:

1. Getting til kjötvinnslu. Það er best að taka stykki af holdi hálsi. Einnig eru hentug klippa af lærleggs hlutans eða shank. Svínakjöt var þvegið með vatni, sem gefur örlítið þurr og þá nudda með salt, hvítlaukur og þrýstingur uppáhalds krydd. Daubed kjötið með blöndu af sýrðum rjóma og sinnep. Setja stykki af svínakjöti í djúpa skál og setja þá í ísskáp yfir nótt. Aðeins í þessu tilfelli getur hann almennilega marinerað.

2. Í morgun, fá kjöt, fjarlægja úr yfirborði afgangi sínum sinnepi og sýrðum rjóma.

3. Hreinsið upp og mala grænmeti (laukur, gulrót og tómat). Það er ráðlegt að skera það allt í bita.

4. Taktu filmu blaði, dreifa henni svínakjöt og grænmeti. Top hella rjóma, blandað með klípa af salti. Cover með öðru blaði á filmu og senda í multivarku. Velja "quenching" ham og setja teljara á 2:00. Hér og tilbúinn ilmandi svínakjöt í álpappír í multivarka. Uppskriftir geta verið mismunandi - með grænmeti og án þeirra, með marinade, kartöflur og önnur innihaldsefni. Valið er þitt.

Uppskrift № 3. braised svínakjöt í multivarka "Redmond"

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• 4 Medium tómatar;
• 500 g af svínakjöti (afskurður);
• nokkrar negulnaglar af hvítlauk;
• Einn lítill laukur;
• sprig af rósmarín;
• einn gulrót;
• kryddi.

Hvernig á að elda svínakjöt multivarka "Redmond":

1. Hreinsa laukinn og skerið í stóra hringi hennar. Passa að multivarka, velja "Bakstur" ham. Innan mínútna frá steiktum lauk, og nota jurtaolíu. Á þessum tíma, það er nauðsynlegt að hafa tíma til að hreinsa og höggva gulrót hringa. Næst, við sendum hana á lauk. Steikja grænmeti nokkrar mínútur.

2. Nú fara í helstu innihaldsefni í fat - kjötinu. Þvegið vandlega með vatni og svínakjöt skera í teninga meðalstór, sem setja í skál á gljáðu grænmeti. Við notum alla sömu ham "Baking." En í þetta sinn verður þú að setja teljara í 20 mínútur. Hrærið stöðugt. Við fara að opna lokið.

3. multivarku bæta hálfan hvítlauk, hakkað tómötum, kryddi, smá salt og sprig af rósmarín. Loka lokinu. The fat ætti að vera tilbúinn fyrir aðra 40 mínútur í sjálfvirkri stillingu "Bakstur". Þá verður þú að breyta áætlun um "að setja út" og setja teljara í 1 klukkustund. Svínakjöt multivarka "Redmond" er tilbúinn til að þjóna. Dreifa kjöt með grænmeti á disk og skreyta með greenery. Bon appetit!

Uppskrift № 4. Steikt svínakjöt multivarka "Redmond"

innihaldsefni:

• Svínakjöti - fyrir 200 g í hverjum skammti;
• krydd;
• salt.

Hagnýt hluti:

1. Lítið stykki af kjöti er þvegin með vatni og skorið í meðalstórum teninga. Á þessu stigi getur svínakjöt salt og pipar.

2. Sú sneiðar dreift í skál Multivarki. Það er mikilvægt að flest af the botn af the pönnu var þakinn með kjöti. Þetta mun koma í veg stafur.

3. Veldu "Bakstur" ham og setja teljara í 25 mínútur. Ekki gleyma að hræra kjöt stykki. Annars eru þeir browned ójafnt.

Eins og þú geta sjá, allt er mjög einfalt. Við bjóðum þér nokkra valkosti fyrir hlið fat til steikt svínakjöt :

• grænmeti salati (t.d. af gúrku og tómatar);
• kartöflumús;
• braised sauerkraut;
• soðin hrísgrjón.

Hvernig er ferskleiki svínakjöti?

Elda ljúffenga og heilbrigðum diskar geta vera gert með ferskum vörum. Hvernig á að skilja að þetta er a hár-gæði svínakjöt, ekki gamall stykki af kjöti?

Þannig að við fórum á markaðinn til að kaupa klippa eða shin. Aðgerð númer 1 - skoða kjötið. Í eðlilegt ástand, verður það að hafa yfirborð skorpu af föl rauður litur. Á þurrari kjöt er þakið slími og verður blautur.

Ef sjónrænt ákvarða gæði svínakjöti getur ekki, þá fara í næsta skref. Ýta niður á kjöti með fingrinum. En það verður að vera ekki á svæðinu í skurðinn og vöðva á ytra yfirborð. Eftir því að smella á hola myndast yfirborðinu. Það er mikilvægt að sjá til þess að það haldi áfram. Þegar hún hverfur fljótt, svo höfum við ferskt kjöt. Ef hola er að jafna mjög hægt (á 1 mínútu), það er nauðsynlegt að yfirgefa kaup á þessu stykki af svínakjöti. Til frambúðar tryggja ferskleika kjötsins, það verður að vera lyktaði. Hér er allt strax ljóst.

niðurstaða

Nú, þú veist, eins og svínakjöt eldað í multivarka "Redmond." Allar aðgerðir sem lýst er í grein uppskriftir eru einföld og hagkvæm. Jafnvel húsmæður sem hafa aldrei þurft að nota multivarka auðveldlega ráðið við það verkefni.