Kaloría, hlunnindi og skaðar af halvah sólblómaolía

Allir vita og elska halva, en veit ekki hvort það er gagnlegt. Í okkar landi vinsælasta uppskrift er byggt á fræjum sólblómaolía. Því skulum sjá, hvað eru kostir og skaðar af halvah sólblómaolía.

Sagan af halva

Í fjarlægri fortíð, þ.e. í 5. öld f.Kr., Halva uppskrift var fundið í Íran. Enginn veit nákvæmlega hvernig það fékk til Rússlands. Ein útgáfa hefur það í fyrsta skipti sem hún birtist í Odessa, þar sem það byrjaði að gera grískan confectioner Kazi. Hann var þar planta sem dag framleitt um 800 kg af ýmsum gerðum halva, sem tókst seldar út um allt land hafa sætt tönn. Viðskiptavinir gætu prófað hunang, hnetukenndur, súkkulaði, Karaite með möndlum, sykur halva. Önnur útgáfa af útliti halva í okkar landi er í tengslum við kaupmanninn Sviridov, sem sagði þetta uppskrift konu, grísku heitir Medea. Ég velti því, hvað voru kostir og skaðar af halvah sólblómaolía í þá daga? Því miður er svarið við þessari spurningu er nei.

Á Austurlandi, við the vegur, Halva hnoðað enn af hendi. Í þessum löndum, það er gert úr nánast hvaða heimatilbúnum vörum, þar á meðal korn, semolina, hveiti, gulrætur, sætar kartöflur (kínverskar). Í Rússlandi, er það gert með vélrænum hætti, og við erum meðvituð um aðeins nokkrar tegunda hennar: Walnut, hnetu, sólblómaolía, sesam, ásamt líma. Gerir ýmsar vörur með vanillu eða tilbúið dýft í súkkulaði skemmtun.

uppskrift Halva

Uppskrift af þessari Austur sælgæti þegar fyrir hver ekki leyndarmál, svo hann veit bara latur. Á sama tíma, það er mjög einfalt: fyrst helsta innihaldsefnið er jörð (fræ eða hnetur), þá bætt karamellu og slá þar Fluffy fá einsleita massa. Til að líma var steikt bráðnaði hún í munni og hafði kjörið fiber-lagskipt uppbyggingu, a freyðiefnið er bætt út í síróp (lakkrís rót). Allir þættir eru náttúrulega skemmtun eðli, svo það er ekki á listanum óviðkomandi vörur fyrir börn.

Halva heima

Þetta er skemmtun sem þú getur undirbúa heima. Hér er uppskrift. Þú þarft þrjá bolla af fræjum sólblómaolía, tvo bolla af hveiti, 200 ml af vatni, sykri, 100 grömm, 100 ml af matarolíu og vanillu.

Á pönnu steikja án þess að bæta fræ af sólblómaolíu. Eftir það, nokkrum sinnum að sleppa þeim í gegnum kjöt kvörn. Hveiti, einnig án þess að bæta olíu á pönnu til að steikja þar til gullið brúnt, hrært er stöðugt. The fylla unnin pönnu sykur þar að lútandi bæta jurtaolíu og vanillin, látið suðuna koma. Fræ og hella hveiti í pönnu. Mark formi eða leggja það vaxdúkur oiled pappír, setja á það, og setja leiðir massa fyrir pour point í kæli í nokkrar klukkustundir.

Hagur og skaðar börn

Hverjir eru kostir og skaðar af halvah sólblómaolía fyrir börn? Uppistöðu eru fræ og hnetur, sem innihalda B-vítamín sem styrkja ónæmiskerfið og bætir minni, A-vítamín er nauðsynlegt fyrir sjón, og vöxtur barn, E vítamín hefur jákvæð áhrif á hjarta.

Leikskólabörnin Ekki er mælt með því að gefa þessu Oriental delicacy. Málið er að tennur í börnum er enn mjög viðkvæm og viðkvæm og geta þeir festast agnir halva. Auk getur það skaðað slímhúð í munni. Að auki, barnið getur auðveldlega kæft hana.

Eldri börn, þetta gagnlegur vara er leyft, en notkun þess ætti að takmarkast, að meðaltali hluta skal vera um 10-15 grömm á dag. Auðvitað, ef barnið er ekki með ofnæmi fyrir hnetum eða fræjum. Hins vegar er daglega notkun halva er óæskilegt, það er betra að vara sælgæti eins marshmallows láta hann njóta í dag, á morgun meðhöndluð til sælgæti, og næsta dag smakka Oriental sælgæti.

Sunflower Halva: nota fyrir fullorðna

E-vítamín, sem er í of miklu magni í næstum halvah, verndar líkamann gegn ótímabærri öldrun, þar á meðal hjartaáföllum. B-vítamín eru jákvæð áhrif á almennt ástand í líkamanum, án þess að það myndum við alltaf nöldur, voru ánægðir með eða án hans hefðum við fengið svefnleysi, við hefðum barist til einskis sveppa sjúkdómum í húð, þ.mt Flasa og unglingabólur.

Það er talið að sólblómaolía halvah er slæmt fyrir beinin, en í raun er það goðsögn. Hins, D-vítamín í samsetningu hennar styrkir beinin því það hjálpar líkamanum gleypa kalsíum. Magnesíum hefur einnig jákvæð áhrif á hjarta og taugakerfi, sem leiðir í eðlilegum blóðþrýstingi og hjálpar að byggja upp vöðva.

Líma sem lækning fyrir sjúkdóma

Fræ eru talin vera framúrskarandi leið til að koma í veg fyrir ýmsa sjúkdóma í hjarta, sérstaklega hjartadreps ekki beitt í meðhöndla lifrarmótvægisbrest sjúkdóma. Að auki, telja sumir vísindamenn að fræ til þess að draga úr hættu á illkynja sjúkdómum. Sérfræðingar sem vinna að rannsóknum á þessu sviði, komist að því að sólblómafræ eru fær um að hamla þróun æxla í líffærum eins og brjóstum, eggjastokkum, þörmum, húð og lungum. Stál guinea hænur, sem voru undir tilraun á árinu. sólblómafræ eru þeir bætt daglega við mataræði, sem leiðir í próf úr fjölda æxla. Nú, áður læknisfræði verkefni er að bera kennsl á sömu fræjum aðgerð á mannslíkamann.

Skemmdir af halva

Halva Sunflower - ávinning eða skaða á líkamanum? Eins og með hvaða sætur, Halva er gagnlegt aðeins í litlu magni. Caloric það eins og caloric deildir hnetur þess eða fræ oscillerer rundt 500 100 einingar á gramm. Sem hann segir að misnotkun á þessum mun meðhöndla yfirvigt. Það inniheldur melassi, sem getur haft slæm áhrif á heilsu fólks með sykursýki. Einnig, líma er ofnæmisvaka. Þess vegna er nauðsynlegt að fara vandlega að nota viðkvæma.

Hvaða vörur sameina sólblómaolía halva? Hagur og skaðar af dágóður þegar hefur verið rætt hér að ofan. Almennt, Halva tilheyrir þungur vöru, svo það er ekki mælt með að taka í mat fyrir þá sem hafa einhverjar regluleysi í meltingarfærum. Það skiptir ekki sameina með súkkulaði, osti, kjöti og mjólkurvörum. Það er betra að hafa aðskilin frá öðrum, til dæmis, eins og melónu. Við komumst að ávinningur og skaðar af halvah sólblómaolía ræðst af heilsufari og hófsemi í notkun.

Rétt val þegar kaupa

A sannarlega ljúffengur og heilbrigðum Halva hægt að kaupa með því að skoða fjölda blæbrigðum. Bright, hár-gæði vöru, smá crumbly. Það ætti ekki að "gráta" og að falla með dökkum patina. Raki, tala á yfirborðinu, til brots á reglum matreiðslu aðferðir, það er annað hvort að setja umfram sykur, eða of langt með fræjum. Ef varan er í polli af olíu, eru geymsluskilyrði brotið. Líma ekki þola hitastig yfir 18 gráður. Vandlega skoða vöru, það ætti ekki að vera til staðar hýði af hnetum eða fræjum. Það ætti að líta út eins og hár-gæði sólblómaolía halva.

Hagur og skaðar fer einnig á umbúðunum. Þegar velja Halva athygli umbúðum. Halvah lengi geymslu "falinn" í tómarúmi. Sealed á þennan hátt, það er hægt að liggja á hálfa hillu. Stystu framkvæmd hafa vegið út hliðstæðu, lögun þess í fljótur þurrkun og kaup beiskt bragð. Askjan er fær um að Halva liggja um 60 daga. Mundu að þetta Eastern eftirrétt auðveldlega gleypa lykt, svo að geyma það í filmu er mælt.

Hér er yndislegt sætleik - sólblómaolía Halva! Hagur og skaðar, caloric innihald þessu lostæti voru endurskoðuð í þessari grein. Þessi vara getur talað endalaust. En hvernig getur þú gefið það upp? Ef það er vantraust halva frá búðinni, þá er hver og einn fær um að elda það heima. Þó bragðið verður það örlítið öðruvísi, en alveg eðlilegt.