Kalt Forréttir eggaldin: mismunandi valkosti elda

Kalt Forréttir eggaldin eru ekki bara fullkomin skraut fyrir frí borð, en einnig eru mjög góðar fat, sem er borinn gestum, ásamt salati (allt heitt hádegismatur). Sem þú ert með nákvæma skilning á því hvernig á að búa til slíkar vörur, íhuga tvær mismunandi útgáfur af undirbúningi þeirra.

1. Eggplant Uppskriftir: appetizer kalt með tómötum og majónesi sósu

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• sólblómaolía Hreinsaður - 135 ml;
• hveiti - ½ bolli;
• meðalstór eggplants ungu - 2 stk;.
• lág-fitu majónes - 160 g;
• lítill ferskur hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• tómatar, rauður meðaltöl - 5 stk,.
• Russian ostur - 200 g;
• salt - 3/1 LítU skeið.

aðferð við myndun

Kalt Forréttir eggaldin og tómatar unnin auðveldlega og fljótt. Til að gera þetta þú verður að þvo öll þessi grænmeti, hreinsa þá frá stilkar, þá höggva í hringum þykkt 1,5 cm.

Að láta þessa snakk diskar fleiri ilmandi bragð og fallegt útlit, eggaldin þarf lítið steikt í olíu (grænmeti). Fyrir þessa vöru ættu bragð matarsalt, rúlla í hveiti, og þá setja í mjög hituð pönnu. Eftir báðar hliðar grænmeti verður bjartur, ættu þeir að fá út úr pönnu og afmá með pappír handklæði alveg ræma fitu.

Einnig kalt Forréttir eggaldin krefjast sérstakrar undirbúning bragðbætt sósu. Til að búa til nauðsynlegar flottur ost og hvítlauk á litlum grater, og þá vandlega blandað þá með majónesi. Næst þurfum við að byrja að mynda rétti. Til að gera þetta, setja steikt eggaldin sneiðar á sléttu disk, setja þær á yfirborði majónesi að fjárhæð einn fullur eftirrétt skeið, og þá ná með tómat sneiðar snarl.

2. Bragðgóður appetizer eggaldin með jurtum og rær

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Hreinsaður sólblómaolía - 135 ml;
• hveiti - ½ bolli;
• meðalstór eggplants ungu - 2 stk;.
• lág-fitu majónes - 160 g;
• lítill ferskur hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• ferskt dill og steinselju - 2 stór geisla;
• Russian ostur - 140 g;
• Walnut - ½ bolli;
• salt - 3/1 LítU skeið.

aðferð við myndun

Kalt Forréttir eggaldin með jurtum úr svolítið öðruvísi en aðferðinni sem lýst er hér að framan. Helstu grænmeti krafist skorið langsum í þynnur, kápu þeirra við almennt salt, rúlla í hveiti og þá steikt á báðum hliðum í olíu grænmeti. Eftir það, þarf að mylja skrældar valhnetur í stórum mola, bæta hakkað dill og steinselju, hvítlauk og rifnum osti og lágmark-feitur majónesi. Next, grugglausnin, sem fæst ætti að vera bragðbætt breiða yfir yfirborði eggaldin disk rúlla því í a fastur rúlla og festa með tannstöngli eða matreiðslu teini.

Hvernig á að koma að borðinu

Kalt snarl af grænmeti og önnur efni ætti að vera til staðar gestir á íbúð disk skreytt með leyfi jöklasalati, steinselju, dill, og sneiðar af kirsuberjatómötum, ólífum eða sítrónu sneiðar.