Lærðu að varðveita bragðgóður ávexti vítamín drykki fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð

Hvernig ágætur vetur opna krukku af heimabökuðu compote og njóta bragðið af ávöxtum og berjum. En til að upplifa þessa ánægju í köldu tímabili, sumar og haust þarf að vinna hörðum höndum á til að undirbúa framtíð þessa frábæru vítamín drykk. Það er mikilvægt að gjafir náttúrunnar, sem eru grundvöllur heima compote, varðveitt hámarks magn af gagnlegum hlutum. Til að fá þessa niðurstöðu, er hægt að nota kalt varðveislu aðferð drykkinn. "Hvernig er það?" - spurði margra ungra hostess. Í þessari grein munum við tala um hvernig á að undirbúa ávaxtadrykkir fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð. Taka andlegu mið uppskriftir og gagnlegar ábendingar.

Undirbúa compote án ófrjósemisaðgerð. Undirbúningsstiginu

1. Ávöxtum og berjum að vandlega raða út. Aðeins góðir ávextir eru notuð til framleiðslu á drykkinn. Spilla, wrinkled og andstuttur berjum ætti ekki að gefa í safa, þeir mega vera ástæðan fyrir því að "springa" banka.
2. Pour sem valinn er ávextir og ber saltvatn, sem er búið til úr 3 lítra af vatni og 3 litlum spoonfuls af salti klettur. Skildu ávexti í þessum vökva í hálftíma. Á þessum tíma, fljóta upp á yfirborðið öll skordýr og orma, sem finnast í berjum.
3. Skola ávexti undir rennandi vatni og holræsi.
4. Stór ávöxtur (Apricot, ferskja, plóma) út úr beinum og skerið í sneiðar.
5. Bankar eru þvegin, sótthreinsuð og ná til varðveislu. Vertu viss um að athuga framboð og heilleika gúmmí sett á lokinu.

Hvernig á að undirbúa sig fyrir veturinn ávöxtum compote kalt varðveislu?

Uppskrift №1, hentugur fyrir allar tegundir af ávöxtum og berjum

Ávextir setja í krukkur og hella sjóðandi vatni. Blanch þá með lokinu lokaðir í um tíu mínútur. Liquid holræsi. Í annað sinn fyllt með berjum og ávöxtum síróp. Að safnað fyrir veturinn compotes án ófrjósemsiaðgerð er vel viðhaldið, það er mikilvægt að gera sætt lausn.

síróp undirbúningur tækni: í sjóðandi vatn leysa sykur eftir smekk, sjóða. Lausnin var síðan síuð og síðan koma að sjóða. Og jafnvel nú fylla krukkur með ávöxtum. Þess í stað síróp er hægt að fylla með berjum og ávöxtum náttúrulega safa, sem höfðu áður ætti að sjóða. The compote af peru, kirsuber, ferskja, fyrir "súr" sem þú getur bætt plóma og Apple Green.

Krukkur korkur, vefja sæng og látið kólna í leið.

Uppskrift №2 (einnig alhliða)

Elda compotes í vetur án þess að dauðhreinsa með þessari aðferð, ávöxtur er framleitt nákvæmlega eins og lýst er hér að ofan. Setja þá í pott og hylja með vatni í fyrirfram og perekipyachennoy ostuzhennoy. Ávöxtur skal alveg þakið vatni. Setjið pönnuna á eldavélinni og látið sjóða. Að smakka sykur að slá inn compote. Ef að drykkurinn er framleiddur eingöngu úr sætum ávöxtum, getur þú bætt sítrónusýru. Compote sjóða fimmtán mínútur, strax hellt í banka og herða lokið. Láta alla ílát til að kæla undir teppi.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda heimatilbúinn compotes fyrir veturinn án ófrjósemisaðgerð. Fylgja tækni frammistöðu drykk, fylgja nokkrum einföldum leiðbeiningum um undirbúning og pökkun ávexti til niðursuðu, og þú færð örugglega bragðgóður og heilbrigt drekka. Vera heilbrigð!