Memorial Matseðill. Hvað á að elda vekja?

Dauði ástvin - það er mikill sorg. En, því miður, það er ekki hægt að flýja. Ef maður dó dýr, þá eru margar svipaðar spurningar. Hvar á að jarða? Hvernig á að hugsa um minningarathöfn kvöldmat, the matseðill? Borðstofa eða mötuneyti eru betur í stakk búið til slíka atburði? Og þetta er ekki tæmandi listi af spurningum. Í dag ætlum við að tala sérstaklega um jarðarför.

Þessi máltíð er ekki bara máltíð, trúarlega þar sem ættingjar minnast hins látna, mannkosti hans. Á meðan the atburður, fólk lesa bæn til Guðs. Þeir eru beðnir að fyrirgefa hinum látna allar syndir hans. Auðvitað, það ætti að vera rétt að íhuga minningarathöfn kvöldmat, sem þú þarft að gera rétta matseðill. Til að hjálpa þér að ákveða á lista yfir rétti, segja við þig að þú þarft að undirbúa sig fyrir þessum atburði og hvers vegna.

Meginreglur jarðarför aðila

kvöldmatur sjálft ætti að vera einfalt. Meginmarkmið hennar - til að viðhalda líkamlegri og andlegri styrk til þeirra sem komu að muna látna. Endilega unnin allt ætti að vera gert með fersku hráefni. Það er það sem ætti að vera minnisvarði kvöldmat. matseðill þess er hægt að breyta. Það veltur allt á fjölskyldu hefð, auð og óskir fólks sem koma að muna. Þó, að sjálfsögðu, hefur í gegnum tíðina ekki boðið gestum, þeir koma á eigin spýtur.

Minnisvarði kvöldmat - þetta er ekki hátíð, þar sem þarf að koma að fæða til saðningar. Tilgangur Memorial - að satiate gestum að þakka þeim fyrir þátttöku sína, að muna dauðum, biðja fyrir sál hans. Hér, eins og þú veist, aðalatriðið - ekki maturinn, og fólkið - dauðum og lifandi, sem voru sameinuð af hryggð skilnaði.

Við teljum að á minningarathöfn matinn

Matseðill lýsa stuttu seinna, og nú líta á aðalmáltíðir, sem ætti að vera í matinn. Í fyrsta lagi, er það kutya (The second valkostur - kolivo). Hvað er það? Þetta sætur grautar soðið úr korni (hrísgrjón, bygg og annað), sykrað með hunangi og rúsínum. Þetta fat er vígð á útfararstofu. Frækorn hér er tákn um upprisu sálarinnar, og hunangi, og rúsínum tákna andlega sætleik.

Hvað þarft þú?

Vörulistanum er takmörkuð:

• 0,5 kíló af hrísgrjónum;
• 200 grömm af þurrkuðum apríkósum;
• þrjú grein. l. hunang;
• hnetur (valfrjálst);
• 200 grömm af rúsínum;
• 1 lítra af vatni (bleyti).

Hvernig á að undirbúa máltíð? Fyrir nóttina eða nokkrar klukkustundir kornmeti liggja í bleyti í vatni. Þetta er nauðsynlegt til þess að hafragrautur reyndist crumbly. Sjóðið þar til útboðs þörf. Undir lokin var bætt hunangi, þynnt með vatni, auk rúsínum og apríkósur. Og svo kemur kutya.

Borsch

Þetta er annar viss fat. Fimm lítra af vatni við þurfum:

• 700 grömm af kjöti með beini (ákjósanlegt að það sé nautakjöt);
• þrjú kartöflur;
• tvær ljósaperur;
• Eitt rófa (lítil);
• þrjú tómatar;
• ein paprika (best að nota rautt eða grænt);
• Eitt hvítkál;
• Nokkrar baunir svartur pipar;
• Greens;
• salt.

Elda súpu á minningarathöfn kvöldmat

Við slíkar diskar unnin fyrstu seyði af kjöti með beini (soðið í tvær klukkustundir). Þá þarftu að hella hakkað kartöflur. Þá taka pönnu, hella olíu í hana, setja hana á disk, hella aftur melenko sneið laukur. Með þrjár mínútur í pönnu, bæta gulrætur og beets (að sjálfsögðu, einnig hakkað). Ef það rófa vinnslu, verður það að vera fær um að halda lit sínum.

Gulrætur eignast líka björt appelsína litblær. Grænmeti að malla á pönnu þar til þær verða mjúkur. Mundu, gulrætur, laukur og beets halda smekk þeirra og hæsta magn af vítamínum þegar eldað á háum hita. Hellið þá soðinu innihald pönnu, smá sjóða allt saman, bæta rifið hvítkál, lárviðarlaufinu, nokkra baunir svartur pipar, hakkað tómötum og papriku.

Elda fyrir aðra 15 mínútur þá þarftu að reyna fat og árstíð með salti. Þá er hægt að slökkva á hita og fjarlægja súpuna frá eldavélinni. Berið þarft heitt með sýrðum rjóma. Þú getur stökkva með jurtum.

sætur

Hægt er að kaupa kökur, en þú getur bakað þá sjálfur. Við bjóðum upp á uppskrift með banana puffs. Hvað þarft þú?

• umbúðir deigið (500 g);
• bananar (200-300 grömm);
• duftformi sykur (eftir smekk).

Elda sætur að vakna

Taka tilbúin Puff sætabrauð. Látum það þíða út, þá rúlla. Þá taka hnífinn og draga rétthyrningur að þeim. Þeir leggja út banana fylling (skorið í litla bita af ávöxtum). Þá tengja brúnir deigið þannig að fyllingin er alveg veiddur upp í það. Frekari bita Prischepa vörur. Bakið í preheated ofn 220 gráður um fimmtán mínútur. Vörur ætti að fá toasty. Tilbúinn sloechki stökkva með duftformi sykur.

compote

Til að undirbúa, er hægt að nota bæði ferskt og frosið ávöxtum. Compote má ekki vera of sætur eða súr. Hvernig á að elda? Setja á eld fimm lítra pott af vatni til að sjóða það, bæta ávöxtum (um 1 lítra fyllt með bankann). Þá bæta við sykri (eftir smekk) og elda þar til útboði (um klukkustund).

Fyrsti matseðill valkostur fyrir þrjátíu manns

Nú skulum tala um hvað ætti að vera minnisvarði kvöldmat. Matseðill eftir jarðarför getur verið mismunandi. Við bjóðum okkar:

• Kutya (einn pott tveggja lítra). Maturinn borðað strax eftir lestur bæna. Allir viðstaddir kjölfar sé skylt að taka á þremur skeiðar kolyva;
• súpa (a fimm-lítra pönnu);
• 30, steikt bedryshek;
• Fiskur í batter (tveggja hræ verður að duga),
• þrjú stykki af síld (skorið í sneiðar);
• kartöflumús (einu keri);
• klippa af pylsur og osti (700 grömmum af hverri afurð);
• cutlet (30 stykki, um það bil 3 kg af hökkuðu kjöti);
• salat eða agúrka og Tómatsalat (tvo kíló);
• súrum gúrkum og tómatar (hálft kílógramm);
• sætar bollur (tvö stykki á gesti);
• Candy (tvær fyrir hvern gest tegundar, um það bil 1,5 kg);
• fimm flöskur af vatni steinefni;
• þrjár flöskur af vodka og svipaður fjöldi Cahors.

Ef þú verður að halda minningarathöfn kvöldmat í eitt ár, þannig matseðill er alveg hentugur fyrir the atburður. Kutyu þó hægt að fjarlægja af listanum. Það er skylda einungis fat á framhaldi eftir jarðarför. Og þá - eins og þú vilt.

Seinni matseðill valkostur fyrir 12 manns

Nú erum við að greina fyrirmyndar matseðill minningarathöfn hádegismat á kaffihúsi eða heima (fjörutíu daga). Svo, the listi af vörum:

• fiskur steikt tempura (tvo kíló);
• kartöflumús (2,5-3 kíló);
• salat "Olivier" (tvo kíló);
• cutlet (12 stykki, um 1,2 kg af hökkuðu kjöti);
• samlokur með rauður fiskur eða sprats;
• kökur með hvítkál eða kartöflu (stykki 12-15);
• súrum gúrkum og tómatar (um það bil 1 kg);
• 5 lítra af vökva (vatn + + stewed ávaxtasafa)
• nammi og sætar kökur (valfrjálst).

Ef þú ætlar að seinna halda annað minningarathöfn kvöldverður valmynd fyrir sex mánuði, til dæmis, getur verið sama. Þó, að sjálfsögðu er hægt að stilla lista yfir rétti á eigin spýtur.

meatless

Hugsun öllu, athugið hvort wake fyrir the staða féll. Ef svarið er já, þá þarftu að stilla minnisvarði kvöldmat (Valmynd). Meatless diskar sett verður ekki einungis að vera viðeigandi. en jafnvel nauðsynlegt. Hvað á að undirbúa sig fyrir slíka kjölfar? Hvernig á að stilla venjulega valmyndinni, gerir það að halla? Nú semja leiðbeinandi listi yfir rétti:

• uzvar;
• grænmetissúpa;
• kutya;
• Lenten pönnukökur ;
• Lenten pies ;
• kartöflur með sveppum;
• hvítkál eða gulrót kökur;
• grænmeti salati (hvítkál, tómatar, agúrka);
• vinaigrette.

áfengi

Við lýsa í smáatriðum hvernig til almennilega að hugsa um minningarathöfn kvöldmat, matseðill við ræddum líka. Nú snerta á annað mikilvægt þema. "Hvað?" - spyrja. Hvort sem það er nauðsynlegt á þeim tíma minnisvarði að drekka áfengi? Um þetta mál að það er ekkert skýrt svar. Sumir prestar telja að það sé hægt að drekka smá rauðvín á meðan á jarðarför aðila. Kirkjan fordæmir notkun áfengis meðan þetta helgiathöfn. Þannig að það sem þú ert að ákveða hvort þú drekkur á minningarathöfn matinn eða ekki þörf.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvernig á að gera minnisvarði kvöldmat. Við uppfært vandlega matseðilinn. Við munum bjóða þér nokkra valkosti til fyrirmyndar listum rétti fyrir jarðarfarir. Við vonum að þessi ráð hjálpa þér að velja matvæli á þessari máltíð.