Nautakjöt, bakað í ofni

Fyrir elda kjöt með kjúkling, svínakjöt, nautakjöt, sum aðrar gerðir af kjöti. Hver af þeim í þeirra eigin gagnlegt og bragðgóður. Í þessari grein vil ég undirstrika uppskriftir sem þú getur notað til að dýrindis elda nautakjöt í ofninum. Eftir allt saman, þegar rétt unnin, kjötið kemur alltaf safaríkur, mjúkur og ilmandi.

Nautakjöt, bakað í ofni með kartöflum

Til að undirbúa þetta fat þú þarft þessi efni:

• nautakjöt - 0.6 kg;
• vatn - 1 lítra;
• hveiti - 1 skeið;
• tómatmauk - 1 skeið;
• jurtaolíu - 2 matskeið;
• kartöflur - 6 stykki;
• Cheese - 120 g;
• muldra kex - 1 skeið;
• salt, jurtir.

Fyrst þú þarft að sjóða nautakjöt þar til eldað. Peel og sjóða kartöflur heild, síðan kæld og skera í litla sneiðar. Chop laukur fínt og steikja, þá bæta tómatmauk og steikja nokkrar mínútur.

Þá þynna hveiti í matskeið af matarolíu, steikja og hún síðan þynnt seyði, þar sem soðin kjöt. Allt þetta sjóða í um 15 mínútur. Bæta við seyði lauk, þá elda fyrir aðra 15 mínútur.

Bakstur fat Smurà með olíu og smá stökkva með breadcrumbs. Nautakjöt, skorið í bita, sett í botn. Þá efst með kartöflum og hella alla lauksósu. Áður en þeim er komið fyrir í ofninum, stökkva ostur ofan. Og bakað um hálfa klukkustund (hitastig 200 gráður).

Nautakjöt, bakað í ofni með kapers

innihaldsefni:

• Beef - 1 kg;
• saltaðar Capers - 100 g;
• sorrel - 1 stór búnt;
• jurtaolíu - 2 matskeið;
• hvítvín - 150 ml;
• pipar, salt.

Upphaflega, minn, þurrka þá og skera kjöt sneiðar, þá dreift á rifið sorrel. capers mínir og fínt höggva þá, breiða á kjöti. Nú þú þarft að varlega snúa rúlla og binda með elda streng. Smá salt og pipar leiðir rúlla.

Nautakjöt komið fyrir í móti fyrir bakstur, hella olíu og vín. Þá baka 1 klukkustund og 20 mínútur við 180 gráður. Á þeim tíma, sem kjötið er soðið, það er nauðsynlegt að hella safa hans þar sem það er bakað.

Nautakjöt, bakað í ofni með sveppum, majónesi

innihaldsefni:

• nautakjöt - 0.6 kg;
• lauk - 2 stk,.
• sveppir - 350 g;
• Cheese - 150 g;
• pipar, salt.

Nautakjöt þarf að þvo, skera og örlítið slá burt. Þá hvert stykki með salti og pipar og setja á pönnu, sem verður að vera fyrirfram oiled. Fyrir kjöt setja hakkað laukur. Skola sveppum og smá sjóða í 10 mínútur, og einnig setja ofan. Flottur ostinn og stökkva þeim jafnt. Eftir að hella allir majónesi og sett í ofn við 180 gráður. Bakið fat ætti að vera um klukkustund.

Þannig að þú færð safaríkur nautakjöt, ofn-bakaðar sneiðar. Þessi réttur er fullkominn fyrir the frídagur borð.

Nautakjöt bakaðar í ofni með hvítlauk

innihaldsefni:

• nautakjöt - 0,7 kg;
• lauk - 2 stk,.
• Soy sósa - 5 matskeiðar skeiðar;
• Hvítlaukur - 6 negull;
• salt, krydd.

A stykki af kjöti nautakjöt skal þvo, þurrkaður, nudda með salti og kryddi. Síðan afhýða hvítlauk og skera í bita. Eftir að gera litlum skorum á kjöti og svínafeiti með hvítlauk. Setja nautakjöt í mat myndinni og hella sósu. Nú vefja það í álpappír og látið á 5:00 í kæli til að marinerast.

Marineruð kjöt draga út úr myndinni og setja í álpappír brotin í tveimur lögum. Setjið kjötið hakkað laukur hringi og vefja kjötið í álpappír. Hitið ofninn í 200 gráður og bakað í um klukkustund. Þegar kjötið er tilbúið, draga út filmuna og skera í sneiðar.

Ef þú ert að nota á tilteknu uppskrift, nautakjöt, bakað í ofni, snýr það út mjög bragðgóður, mjúkur og ilmandi. Undirbúningur einhverju diskar þurfa ekki mikið átak. Því ef þú veist ekki hvað ég á að leggja í frí borð, þú getur örugglega nota ofangreindar aðferðir elda kjöt.