Pasta með sjávarfangi - ógleymanleg ítalska fat

Ítalska matargerð er búin til að koma á óvart og gleði og ýmsum pasta, sem kallast pasta, einfaldlega amaze eftir fjölbreytni. Pasta með sjávarfangi mun þóknast öllum elskhuga ljóss og dýrindis matar. Þessir þættir eru óbætanlegar fyrir fólk sem vill borða dýrlega og á sama tíma fylgja myndinni. Sjávarfangið er fullkomlega frásogast í líkama okkar, þau hafa verulega færri hitaeiningar en kjöt. Þau innihalda umtalsvert magn af vítamínum og öðru, gagnlegt og nauðsynlegt, efni líkamans. Það mun taka langan tíma að skrá alla kosti sjávarafurða. Engin furða að margir hafa lengi notað smokkfisk, krækling, rækjur og þang í eldhúsinu . Leyndarmál þessa matar er þekkt í meira en eina öld.

Einn af algengustu ítalska réttum er pasta með sjávarfangi. Einstaklega bragð, þetta borð er elskað ekki aðeins á Apennine-skaganum. Ef þú ert ekki vanur að eyða miklum tíma í eldhúsinu, en eins og að borða ljúffengan, þá er pasta með sjávarfangi bara það sem þú þarft. Undirbúningur tekur ekki meira en hálftíma. Það eru margar uppskriftir, við munum líta á 2 einföldustu og vinsælustu leiðin.

Pasta með sjávarfangi. Innihaldsefni:

1. Ítalskur pasta 250 g.
2. Seafood cocktail 250 g.
3. Kirsuberatré 4-5 stk.
4. Hvítlaukur 3 negull.
5. Grænn chili pipar.
6. Laukur 1 stk.
7. Ólífuolía 30 ml.
8. Parmesan osti.

Til að byrja með, höggva laukinn, hvítlauk og tómatar. Í ólífuolíu steikja fyrst, þá bæta við tómötum. Ef þú notar frosið sjávarfang verður þú að vera soðinn og hella síðan með sítrónusafa. Hellið út í sósu og blandið vel saman. Steikið ekki í meira en 2-3 mínútur. Kælið og hægt að fjarlægja það úr diskinum, sósan er tilbúin.

Nú skulum við takast á við pasta. Nokkuð bæta við vatni og lesið vandlega á pakkanum hversu mikið þetta líma er bruggað. Æskilegt er að bæta við 2-3 dropum af ólífuolíu þannig að pasta í framtíðinni haldi ekki saman. Þegar vatn er skolað skal hella hálfhringnum sérstaklega, ef þú þarft að þynna sósu. Það er enn að vinna fyrir lítið! Soðið pasta er bætt við sósu með sjávarfangi og látið fara um stund á eldavélinni. Stökkva með kryddjurtum frá Miðjarðarhafinu, rifnum Parmesan osti og ítalska pasta með sjávarfangi er tilbúið. Þú getur skreytt með wedges af kirsuberatómum og basilblaði. The fat er mjög einfalt að undirbúa og síðast en ekki síst, tekur ekki mikinn tíma. Bon appetit!

Pasta með sjávarfangi með rjóma. Innihaldsefni:

1. Salt 1 tsk
2. Seafood cocktail 250 g.
3. Krem 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. Ólífuolía 20 ml.
6. Hvítlaukur 2 negull.
7. Ítalskur pasta 250 g.
8. Tómaturpuré 200 g.

Fyrst af öllu setjum við vatn á eldavélinni. Cook makarónur þurfa nákvæmlega eins mörg mínútur og það er skrifað á umbúðum framleiðanda. Við skulum gera sósu meðan pasta er brugguð. Með sjávarafurðum þarftu ekki að læra um langan tíma. Í hanastélinu sem þú keyptir eru þau tilbúin til notkunar. Við munum skera lítið af hvítlauk og steikja það í pönnu í ekki meira en 2 mínútur. Bæta við kokteil af sjávarfangi, áður en þú hleypir vökvanum úr pakkanum, haltu áfram í 1 mínútu. Hellið cognac og varlega hrærið. Taktu síðan tómatarpuran eða fínt hakkað tómötum. Það er best að nota litla kirsuber, þeir munu gefa nauðsynlega bragð, og á endanum geta þeir skreytt matinn. Elda í nokkrar mínútur þar til vökvinn hefur soðið út. Eftir það, bæta við rjóma, helst 33% fitu, og látið sjóða. Bætið salti og pipar í smekk. Við dreifum áður tilbúinn pasta í pönnu í sósu og blandið vel saman. Skreyta með ferskum grænum Miðjarðarhafslöndum og pasta með sjávarfangi og rjóma er tilbúið! Til borðsins til að þjóna strax, svo að pastan hafi ekki tíma til að kólna niður. Þú getur stökkva með parmesanosti. Bon appetit!