Pönnukökur úr hveiti hrísgrjón: lýsing og möguleikar til að undirbúa máltíðir

Pönnukökur úr hveiti hrísgrjón þekki ekki aðeins til íbúa í Austur-löndum. Þó að þetta er þar sem þeir eru vinsæll. Matreiðsla geta verið á mismunandi vegu: í mjólk, vatn, jógúrt eða korn seyði, sem og með því að bæta við ger eða eggjum. Hver af þessum valkostum í eigin þágu og verðugt að tala um það nánar.

Pönnukökur á vatninu

Sumir halda því fram að pönnukökur úr hveiti hrísgrjón, soðin í vatni, miklu tastier en þær sem gerðar með hveiti. Og virðist ruglingslegt þá er nánast ómögulegt. Pönnukökur frá hrísgrjón hveiti, hvítur og mjög oft dotted með stórum holum úr loftbólur. Viö framleiðslu þeirra er krafist: í glasi af hveiti hrísgrjón - sama magn af vatni, salti, 70 grömm af matarolíu og 4 hrátt Kjúklingur egg.

Matreiðsla pönnukökur eru nauðsynleg sem hér segir:

1. Í fyrsta lagi, það er nauðsynlegt að svipa egg vel með salti. Þá smám saman bæta 100 ml af vatni.
2. Hlutar inn í hveiti, án þess að stoppa hrært. Nauðsynlegt er að tryggja að blandan hafði engin moli.
3. Hella eftirstandandi vatn til að gera deigið hefur eignast f æskilegu samræmi. Eftir það var blandan ætti að standa í að minnsta kosti eina klukkustund.

Baka pönnukökur úr hveiti hrísgrjón ætti að vera á heitum pönnu með lítið magn af matarolíu. Í slíkum vörum, auðvitað, ómögulegt að vefja fyllingu. Hún mun sofa í gegnum götin.

Pönnukökur á jógúrt

Hvernig annars er hægt að gera pönnukökur úr hrísgrjón hveiti? Uppskrift nota vatn sem grundvöll, að sjálfsögðu, ekki sú eina. Margir kjósa að elda deigið á jógúrt. Munurinn á milli þessara vara má jafnvel með berum augum. Lush og rauður pönnukökur með súrmjólk grundvelli ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Þau innihalda aðeins nokkrar þætti: 1 volumetric bolli hrísgrjón hveiti - 3 grömm af salti, 2 egg, 11/4 bolla jógúrt, 2 tsk lyftiduft og jurtaolíu (eingöngu til steikingar).

Þegar viðkomandi allt vörur eru lokið, getur þú strax byrjað að gera pönnukökur úr hrísgrjónum hveiti. The uppskrift er eins einfalt og á framleiðsluaðferð:

1. The fyrstur hlutur þú þarft að sigta hveiti. Svo það verður að vera fær um að auðga það með súrefni.
2. Sameina í einu íláti alla lausa hluti: salt, hveiti og lyftiduft.
3. Sérstaklega, berja egg með jógúrt. Hægt er að nota hrærivél.
4. Að tengja hluti, blanda þeim þar fullunnin blandan verður verulega einsleit.

Slík bakaðar pönnukökur eins og venjulega, á heitum pönnu með olíu grænmeti varla misst. Og þú getur borðað þær á mismunandi vegu. Best berjum, ávöxtum eða eitthvað sætt eins og sultu, síróp eða sultu.

crunchy ánægja

Mjólk, of, getur bakað framúrskarandi pönnukökur gerðar úr hveiti hrísgrjónum. Uppskriftir með myndum, einfaldur og bragðgóður, hvetja, hvernig á að vinna að því að gera hlutina rétt. Fyrir slíkri útfærslu það er nauðsynlegt að nota eftirfarandi mengi af vörum: 0,5 lítra af nýmjólk, 3 grömm af salti, 20 grömm af kartöflusterkju, 2 egg, 120 grömm af sykri, 200 grömm af hveiti (hrísgrjón), 25 g af smjöri og 40 mL af matarolíu.

rúmlega klukkutíma er krafist í starfi:

1. Í fyrsta lagi þurfum við að koma saman lausa efni og síðan þynna þá með mjólk.
2. Smám saman inn í sykur og egg.
3. Að lokum er rétt að hella smá jurtaolíu.

Eftir allt þetta deig er að standa, og aðeins þá getum við haldið áfram beint að bakstur. Hver pönnukaka þarf að steikja á báðum hliðum, Bay of deigi á heitum pönnu. Fullunnar vörur fengnar eru þunn og stökk. Eftir bakstur sitt besta til að setja haug ofan á hvor promazyvaya pönnukaka smjör til að hindra viðloðun.

Pönnukökur með hleypur og mörk

Notkun flóknari uppskrift, getur þú gert upprunalega pönnukökur gerðar úr hveiti hrísgrjónum. Uppskrift með skref fyrir skref myndir til að hjálpa hostess að fylgjast kosti hvert stig. Það hefst allt með val á vörum. Þessar pönnukökur verður 2 bollar af hrísgrjónum 60 grömm af hveiti, 3 hrá egg, bolla af rjóma, 50 grömm af ferskum þjappað ger, salt, hálfan lítra af mjólk og 70 g af smjöri.

Matreiðslu ferli samanstendur af nokkrum skrefum:

1. Í djúpum ílát til að hella mjólk og leysa upp ger í það ferskt.
2. Ná upp á hveiti og blandað vel. Niðurstaðan var deigið, sem ætti að gefa tíma, svo að hún gæti farið.
3. Í annarri skál berja egg, aðskilja eggjarauðu frá hvítu.
4. Eftir það eggjarauða með sykri og salti. Þá munu þeir verða að bæta við fullunna brugga, ásamt olíu og hrísgrjón hveiti.
5. In yfir í annað ílát prótín vel svipa rjóma.
6. Vandlega tengja þá við þægindi matvæli og til að gefa deigi smá til að fara.

Bakið pönnukökur eru betri en smjör. Þau eru fengin með útboði, ilmandi og ljúffengur.