Rauður currant: kostir og skaðar heilsu, hitaeiningar

Fallegt flatmaga runnum, sem ríkulega dreifður litlum rauðum berjum, þekki alla. Mörg af okkur eins og til að láta undan í sýrðum snakk með ferskur reif twigs eða njóta bragðið af stewed ávöxtum, safi og jams frá henni. "Berry líf" - þetta heiðurs titill fyrir mörgum öldum, er rauður currant, ávinning og skaðar þar af er lýst hér í þessari grein.

Hvers konar berjum?

Leið til að viðhalda fegurð, bæta heilsu og lengja líf. Og allt þetta líka, rifsber, hagur og skaðar það eru fleiri forna vitað að forfeður okkar. Það er oft notað í læknisfræði fólk, sérstaklega í norður og vestur hluta Rússlands, þar sem það er mest ríkjandi. Á dögum okkar Rifsber eru kallaðir "Ivanova Berry" eins og það þroskast við Ivanov daginn - 24 júní. Meira af henni stíll "porechkoy" vegna þess að í náttúrunni, hún vill að vaxa meðfram árbökkum.

Currant runnum eru tilgerðarlaus, eru þeir þolist vel kulda og gefa Bountiful uppskeru. Því að planta þeim í stórum númerum er ekki nauðsynlegt. Ein fjölskylda af nógu lítið eitt Bush: gæði umönnun er hægt að koma 10 kg berjum. Safnað ávöxtur er ekki mælt í langan tíma geymd í kæli - þeir geta snúa súr. Þess vegna er betra að frysta þá eða mala með sykri. Fyrir matreiðslu, nota ekki aðeins berjum, en einnig rifs bein - gott og skaða þeir eru það sama og á ávöxtum.

efnasamsetningu

Rifsberjum ríkur í vítamín B, þar á meðal ríbóflavíni, þíamíni, pýridoxín, Folic og pantóþensýru. Það er þúsund sinnum meira andoxunarefni en nokkur annar berjum. Auðvitað, það gefur sólberjum á the magn af askorbínsýru, en í henni mikið af pektín og karótín, svo það er svo gott og fjarlægir eiturefni úr líkamanum eiturefni. Einnig í ávöxtum innihalda mikið af snefilefnum svo sem járn, magnesíum, fosfór, natríum, kalsíum og kalíum.

Mataræði er oft notað rautt Rifsber. Kaloría, kostir og skaðar hvers Berry er þekkt nutritionist. Ef sérstakar frábendingar ert með offitusjúklingum manneskja er ekki til staðar, það er mælt með því að auðga mataræði sínu. First, 100 grömm af ávöxtum hodda aðeins 43 kkal. Í öðru lagi, eins og við höfum séð, hafa þeir mikið af næringarefnum, sem meðal annars flýta umbrot. Ennfremur, í currant margra efnasambanda sem phenolic, lífræn sýra, mataræði fiber og sykrur, sem gerir það ómetanleg mat fyrir fullorðna og börn.

aukin ónæmi

Síðan berjum innihalda mikið magn af askorbínsýru, það er mælt með að nota ung börn með tíð tilfelli af kvefi og flensu. Ávextir auka the láréttur flötur af ónæmi, bæta viðnám líkamans, sem í köldu tímabili er háð því að ráðast veirur og bakteríur. Í þessum tilgangi þarf rauðum Rifsber á meðgöngu. Hagur og skaðar af berjum verður sagt kvensjúkdómalæknis eða sérhæfðum sérfræðinga. Ef verðandi móðir hefur engin vandamál með meltingarvegi, var henni ráðlagt að fela í mataræði lífrænum ávöxtum í stað C-vítamín úr apótekinu.

Varan er til staðar sem beta-karótín. Og það er vitað, er einnig umboðsmaður sem auðveldar að búa ónæmi. Í líkamanum, a par af askorbínsýru, eins og hann væri að búa til ósýnilega skjöldur sem geta vernda gegn innstreymi sýkla. Það er ljóst að mikil ónæmiskerfið hjálpar til við að takast ekki aðeins á við kvef sýkingar, heldur einnig sjúkdómum þörmum og öðrum.

blóðrásarkerfi

Áhrif á þessum hluta líkamans er einn af styrkleikum sem hefur rauðan currant. Hagur og skaðar heilsu eru óhóflegar: Í fyrsta lagi er miklu meira en sekúndu. Það er sérstaklega mælt með fyrir æðasjúkdóma. Öflugur meðferðaráhrif útgefin af slíkum efnum:

1. Kalíum - hann er eigandi stórt hlutverk í eðlilegri starfsemi hjartavöðva.
2. Iron - örvar myndun blóðrauða, auðveldar ferlið við blóðmyndun.
3. Kúmarín - koma í veg fyrir hjartaáfall, heilablóðfall og tíðni blóðtappa. Góð þynna blóðið.
4. Pektín - koma í veg fyrir skarpskyggni af kólesteróls í þörmum, verndar gegn æðakölkun.

Nú þegar þú veist hvað er gagnlegt fyrir currant "algerlega". Þeir einfaldlega mikilvægt að kynna ávexti á borðinu í hrönnum. Í vetur, það er hægt að drekka compotes, jams savor, arómatísk sultur og eftirrétti, sem er notað til framleiðslu á frystum eða peretortaya berjum sykri.

Hagur af maga og

Komið í veg fyrir sjúkdóma auga - annað "starfssvið" rauðum currant. Öllum sama beta-karótín, sem er til staðar í ávexti, bein áhrif á viðkvæmni í auga. Í stuttu máli, þetta efni auðveldar söfnun ljósi á sjónu sjóntaugum líkamans. Ef það eru jafnmargir Rifsber og bláberjum, sem er einnig mjög gagnlegt fyrir augum, það er hægt að ná ekki aðeins að bæta vinnu sjón búnaðarins, en einnig í veg fyrir mörg af þeim vandamálum sem tengjast henni.

Það er mælt með að bæta vinnu í meltingarvegi rifsberjum. Hagur og skaðar af henni hér, er hins vegar nánast jafnvægi. Í þessu tilfelli, þú þarft að hafa samband við lækni, svo sem ekki að meiða þig og gera ekki vandamálið verra. Til dæmis Berry er tilvalin leið til að örva þarma hreyfanleika og auka seytingu meltingarörvandi kirtla. Það geta einnig vera notaður fyrir hægðatregðu og magabólga með lágt sýrustig. Berry safa hjálpar excrete sölt og eiturefni, og einnig er hægt að nota á á formi blóðstöðvandi efni. Á sama tíma sem það er ekki hægt að nota fyrir þá sem þjást af magasári og magabólga með hátt sýrustig.

Aðrir eiginleikar currant

Öll ofangreind - ekki tæmandi listi yfir eiginleika berjum. Hversu gagnleg currant meira? Í fyrsta lagi normalizes það hormónajafnvægi vegna joð: það hefur áhrif á skjaldkirtil. Það byrjar að vinna í rétta átt, að framleiða nauðsynleg hormón til lífsnauðsynlega líkamans. Í öðru lagi, ávextir - a uppspretta af vítamínum, og þess vegna orku. Öll efni sem eru í berjum, eru auðveldlega melt. Jafnvel sykur sem er til staðar hér, er gott fyrir heilsuna, eins og fram í formi frúktósa. Það skiptir ekki hlaða í brisi, svo Rifsber mælum jafnvel fyrir sykursjúka.

Í þriðja lagi ber eru fyrirbyggjandi ráðstöfun gegn krabbameini. Þetta er vegna þess að þeir innihalda E-vítamín - öflug og skilvirk andoxunarefni. Ásamt beta-karótín og askorbínsýru, það er hægt að vinna kraftaverk, koma í veg fyrir þróun illkynja sjúkdóma. Auk þess, currant hefur bólgueyðandi eiginleika. Þjappa úr safanum af ávöxtum er oft beitt á viðkomandi svæði í húð, þannig létta roða, kláða, flögnun og óþægilegt.

frábendingar

Þessi tvö hugtök hafa orðið samheiti: rifsber - notkun. Og tjónið virðist vera alveg út. Og hér og þar. There ert a tala af sjúkdómum þar sem um notkun á ávöxtum er mjög óæskileg. Frábendingar eru: magabólga með hátt sýrustig, magasár, lifrarbólga og dreyrasýki.

Að auki eru berin bönnuð fyrir fólk sem þjáist af ofnæmi mat. Sérstaklega varðar það börn: oft allt að 2-3 ár, þeir bera engar rauðum berjum: hindberjum, kirsuber, jarðarber og rifsberjum. Að borða berjum gefur þeim roði í húð, útbrot, kláði, meltingartruflanir. Til að athuga ofnæmi, nóg að gefa barninu nokkra dropa af safa og fylgjast ástand hennar. Ef það hefur ekki breyst, getur þú smám saman kynna rautt Rifsber í mataræði. Við the vegur, það eru margir sem líkaminn ekki skynja ávexti ferskur, en þeir geta örugglega hafa undirbúið þær máltíðir sem voru sett í hitameðferð: compotes, sultur og eftirrétti. Eins og svo, að þeir eru ekki hræddir við rauðum currant, hlunnindi og skaðar heilbrigði sem hafa verið lýst hér að framan.

Þú vissi ekki um það

Rauður currant hefur alltaf verið á verði. Í fornöld, berjum sem kallast "monastryskim ávöxtur" eins og það óx nálægt klaustra frumur og önnur trúarleg byggingar. Aftur, aðeins til lækninga. Jafnvel þá clergy benti óþroskaður currant er mikill ávinningur. Og reyndar, þegar tæknin hefur þróast nóg til að athuga efnasamsetningu vörunnar, það kom í ljós að C-vítamín í óþroskaður Rifsber meira. Og ekki bara hans.

Tína vínber af Bush, ekki henda lauf - þau innihalda einnig mörg efni nauðsynleg fyrir mönnum. Af þeim, mælum við þig decoctions og innrennsli af ýmsum sjúkdómum. Til að finna út áhugaverðar uppskriftir, líta á hvaða alfræðiorðabókina læknisfræði þjóðlagatónlist og quackery: það er nákvæmar rifsberjum, ávinning og skaða, elda Gullgerðarefni af berjum og rétt beiting þeirra. Mundu að ávextir eru hunangsflugur plöntur: sætur vöru þeirra er hægt að nota sem fyrirbyggjandi og lækninga umboðsmaður á árstíðabundnum kvefi. Í samlagning, the elda currant gera dýrindis sósur, og af safa - Natural litarefni mat.