Salat með hörpuskel: undirbúa ljúffengur og fjölbreytt

Seafood er venjulega sett fram á borðið rækju og krabbi okkar prik. Stundum er hægt að skjóta sjó kokteil. En allt þetta hefur orðið eins algeng eins og venjulega skálinni Olivier. Það er kominn tími til að yfirgefa staðalímyndir og að undirbúa salat með hörpuskel. kjöt hennar er blíður og framandi, og uppskrift, getur þú valið að smekk þínum - eða breyta núverandi einn.

grænt salat

Fyrst af öllu langar mig að mæla með alveg óvenjulega salat með hörpuskel. Uppskrift heilluð af því að það fær eftir vel með framandi algerlega venjulegt hráefni eins radísur. Að auki er lagt til að nota helsta efnið í ófrystu og ekki meðhöndlað. Ekki skjálfandi fyrir heilsu: djúp-frystingu útrýma öllum mögulegum örverur sem gæti verið falin í sjávarfangi. Fjögur hundruð grömm af hörpuskel eru tengd við Náhvalur salat, sex radísur, sneið hringjum hálf-hringi af ferskum gúrkum og hakkað dilli. Þetta salat er fyllt með hörpudiskur sósu úr úr fjórðungur bolla af sýrðum rjóma, blandaðri með jafn miklu rúmmáli af jógúrt, prisolennym og piparkrydduð. Njóttu!

sítrus salat

Einn af matreiðslu ranghala þessa fat - nauðsyn þess að taka lauf af nokkrum tegundum af salati. Saman munu þeir þurfa að tvöfalda hundruð grömm af þyngd sjávarfangs. Steikt hörpuskel sjálfir, vökvaði sósu og blanda. Fyrir sósu, sameina skeið af ferskum sítrónu og appelsínusafa, á hluta - Yuzu safa (getur komið í stað Mandarin), sæt sinnep og vínber olíu, auk pipar. Holdið er appelsínugulur helminga, smáupphæð og skipting í tengslum við rifið salat lauf og skeið yuzu hýði (má blanda með sítrónu Tangerine). Allt þetta bragðbætt sósu og setja í miðju merkisins. Sett í kringum tómatur sneiðar (Bestu appelsína afbrigði), fylgir hverri hörpuskel og ausinn þunnt steiktum Blaðlaukur hringi. Með þeim rökum ekki: sítrus salat með hörpuskel þurfa framandi hráefni og færni í hönnun. En trúðu mér - bragðið mun amaze þér.

heitt salat

Þessi tegund af snakk er nýtt til margra mistresses, þótt fleiri og fleiri að öðlast vinsældir. Mikilvægt í innings hans - sem ekki hafa tíma til að kæla niður dýrindis heitt salat með hörpuskel. Uppskrift gerir notkun bæði ferskum og frystum sjávarafurðum. Síðasti mun hafa fyrirfram afþíðing. Í heitri pönnu er fyllt með smá ólífuolíu og hálfan brandy; í blöndu af a par af mínútum steiktum hörpuskel (enough í tvö hundruð grömm). The Ruddy sjávarfang hella fjórum matskeiðar af jógúrt, þar sem þeir ættu að vera slökktur ekki lengur en þrjár mínútur. Lagði á disk salat salat og hálfan til fimm tómötum kirsuber á toppnum - heitt sjávarfangi með sósu. Crown salat a Hörpudiskur hluti með appelsína afhýða og laufum myntu.

Óvenjulega fat af hefðbundnum vörum

Flestir uppskriftir sameina oft fiskmetið framandi efni sem ekki alltaf í samræmi við meðaltal rússneska óskir. Fyrir stuðningsmenn vörum okkar - "samferðafólk" salat með ferskum og alveg venjulegt. Fyrsta eldavél, kaldur og skera í bita þrjár gulrætur. Sérstaklega, soðin pund af hörpudiski og sundur til trefja (hægt er að skera). Tveir miðlungsstórt epli skorið í sneiðar, fjögurra blaða salati - ræmur. Allir íhlutir eru tengdir, bæta niðursoðinn grænum baunum (um fjóra skeiðar). Saman með hörpudiskur salati klæddur með sýrðum rjóma, sem er að þrýsta sítrónusafa í hlutfallinu 3 til 2. pipar, salt, stökkva með hakkað steinselju - og á borðið.

"Gluttony"

Bara yndisleg salat með hörpuskel! The uppskrift sameinar bæði hefðbundnum grænmeti og dýrindis kryddi. Hálf kíló af soðnum skelfiski; fyrir bragðið bætt út I vatn Steinseljurót. Sig einnig eldað þrjár egg, pund af kartöflum og þremur gulrætur. Allir íhlutir plús tveir hakkað agúrka hlutfalli. Þeir bætt handfylli af soðnu pasta (þó passa og pasta-skeljum). All blandað, klæddur með sýrðum rjóma, bragðbætt með salti og pipar hakkað jurtum (steinselja, basil, dill, graslaukur) og er stráð með sesam.