Soðið bókhveiti. Caloric lyfinu byggist um undirbúning

Buckwheat - eingöngu rússneska menningu. Það er talinn fæðingarstaður Altai og Suður-Síberíu. Hingað bókhveiti er ræktað aðallega í Rússlandi, Úkraínu og Kanada. Það einkennist af ýmsum gagnlegum eiginleikum og orkugildi sem leiðtogi á þessum vísbendingum meðal korn. Í samanburði við önnur korn það inniheldur meira af fitu og minna af kolvetnum.

Elda bókhveiti - gæti ekki verið auðveldara, þó hver fjölskylda hefur eigin skoðun sína á hugsjón hlutfall af vatni og korni. Svo: örlítið steikja 1 bolli bókhveiti, hella 2,5 eða 2 bollar af vatni, salt (0,5 tsk salt.) Er bætt út valkvætt 1 skeið af smjöri. Hitað er upp að sjóða, draga úr hita til ber lágmarki, að halda áfram að elda undir lokinu þar heill uppgufun vatnsins.

Rétt eins og að undirbúa elskuð af mörgum soðið bókhveiti, sem er hitaeining (án olíu) 132 hitaeiningar á 100 grömm af vöru. Athyglisvert að ef hráefni bókhveiti, hitaeiningar hún gefið miklu meiri fjölda á 100 grömm af vörunni - 313. Vegna þess að sumir og elskaði soðið bókhveiti, sem er lágt kaloríu.

Þegar það kemur að því að þessari frábæru vöru, gæti einn tengin röð: bókhveiti soðið - kaloría lágt - ótrúlega gagnlegt - mataræði. Það er rétt! Í bókhveiti sannarlega konunglegt safn snefilefnum, næringarefni og vítamín. Í uppbyggingu sinni inniheldur amínósýrur fyrir mannslíkamann. Þetta er hentugur fyrir hefðbundnum grits og mataræði sem mælt er meö háþrýsting, ýmsum bjúgur, lifrarsjúkdóm og æðakölkun.

Fyrir þá sem vilja léttast varanlega, "situr" á mataræði, og fylgist náið með nánast hvert gramm af þyngdaraukningu, við spurningunni "Hversu margar hitaeiningar. Í bókhveiti?" Það er mjög mikilvægt. En þrátt fyrir caloric, bókhveiti er notað með góðum árangri fyrir þyngd tap, eins ótrúlegt getu sína til að auka Basal Metabolic Rate leyfir þér að brenna fleiri hitaeiningum en þeir sem við fáum úr því. Lágt innihald kolvetna eykur verulega magn af sykri í blóðinu, þannig að vera með í fitu umbrot. Því með því að telja hitaeiningar í bókhveiti má örugglega hunsa. Og þú getur jafnvel stundum uppáhalds skemmtun, bæta mjólk í fullunnu fat heitir "soðið bókhveiti." Kaloría, auðvitað, nokkuð aukast, en verður bætt vítamínum.

Í bókhveiti hafragrautur crumbly geturðu bæta hakkað egg, sveppir, ostur grænmeti. Þetta er sérstaklega gott hafragrautur með lauk og beets með. Sem bókhveiti - miklu meðlæti goulash, fiski eða pylsur. Hér að neðan er samþykkt uppskrift.

Gler korn hella þrjá bolla af sjóðandi vatni. Kápa og látið sjóða þar til suðu í 3 mínútur og síðan á háum hita 6 mínútur. Eftirfylgni sinn - 9 mínútur elda á lágmarks eldi. Ekki opna lokið. Þess vegna er það betra að taka til þess að undirbúa þessa fat pönnu með gagnsæjum kápa, þannig að ferlið var í sjónmáli. Um tíma, þar til eldað bókhveiti, steikið lauk og lifur til að sjóða egg. Þegar það kólnar, það er nauðsynlegt að fínt mylja og blanda með lauk og lifur, er allt sett í pottinn, fljótt og opna varlega hlífina. Haldið annars staðar í um 20 mínútur (undir lokinu), og fat er tilbúinn.

Og til að skrá, reyndur hostess mælt með því að bæta við sykri í graut, eins og það er skynjun að það virkar breytir fjölmargir jákvæð eiginleika bókhveiti. En sú staðreynd að korn þarf að flokka og þvo - það er upplýsingar sem þeir vita allt. Viðbót við hafragraut - mat okkar - þú getur alltaf komið upp, helstu hlutur sem var mikill fín - bókhveiti. Hitaeiningar fara líka til seinna! Soðið bókhveiti, sem er lágmark kaloría, getur orðið uppáhalds fat eða einfaldlega mataræði mat, það er mikilvægt að aðeins eitt - þessi vara er gagnlegur, bragðgóður og aldrei fá þreyttur á kunnátta ásamt ýmsum meðlæti.