Stewed kjúklingur heima: Uppskrift og vara kosti

Tushenka er vara sem stór hluti af rússneskum íbúa jókst, eins og í nýlegri Sovétríkjanna var hún hún sem var besta kjötið. Í dag, á hillum er enn mikið úrval af vörum í tini dósum, aðeins þessi gæði, því miður, er mjög langt frá því sem við reyndum 20-30 árum síðan. Nú er heimilt að framleiða stewinn ekki samkvæmt GOST, en í samræmi við forskriftirnar, sem hafa fleiri trygg skilyrði en framleiðendur nota virkan.

Til að fá náttúrulegan vara sem mun fullnægja þér í öllum breytum þarftu að undirbúa það sjálfur. Stewed kjúklingur heima er einn af fjárhagsáætlun valkostur til að gera dýrindis kjöt, sem hægt er að geyma undir varðveislu eða frystingu. Slík vöru er hægt að taka með þér á ferðum, á ferðum og bara til landsins, vandamálið við eilíft leit að mati og kaup á pylsum með skaðlegum aukefnum leysist í sjálfu sér.

Hvað lítur kaupandinn á þegar þú velur plokkfisk? Fyrst af öllu á innihaldsefnunum, þá á lokadag og, að sjálfsögðu, á kostnað. Á sama tíma gerist það oft að fyrir góða og náttúrulega samsetningu, biður framleiðandinn um óaðfinnanlegt verð. Stewed kjúklingur, heima gerð, (þó þú getur notað önnur konar kjöt) er besti kosturinn við birgðir bankanna. Hér færðu allt: bæði gæði og náttúruleg samsetning, og rétt þyngd án vatns og viðunandi verð.

Stewed kjúklingur heima er tilbúinn miklu hraðar en kjöt. Allt ferlið tekur þig um 3 klukkustundir. Svo skaltu taka 1,5 kíló af fótum og eitt stórt brjóst. Í stórum potti hella 3 lítra af vatni, bæta við salti, kryddi og sætum pipar eftir smekk, auk nokkurra lauflaufs laufs. Dýfaðu í ílát með þvo kjúklingakjöt, sjóða og elda í u.þ.b. þrjár klukkustundir við lágan hita. Í miðju eldunar, taktu kjúklinga fætur aftur og fjarlægðu beinin, og haltu því áfram í sömu stillingu. Í lokin, undirbúið bankana 700 grömm, endurnýta endilega þá á venjulegum hætti. Eftir lok eldsins skaltu dreifa köttunum í gleríláta, fylla þá með sjóðandi seyði og rúlla þeim upp.

Hvernig á að elda kjúklingapinnar í þrýstikáp?

Í dag hafa margir húsmæður í eldhúsinu nútíma heimilisnota sem auðvelda umönnun þeirra. Til dæmis, þrýstingur eldavél, sem er sérstakur pönnu með vel lokað loki, vegna þess að hitastigið sem náðst er í henni er hærra en venjulega 100 gráður og það er ekki nauðsynlegt að ganga úr skugga um að kjötið sé ekki brennt. Svo skaltu taka nokkrar hálf lítra dósir, leggja út á þeim kjúklingabrotum, kryddum, piparkornum, hvítlaukum eða laukum - allt sem þú vilt sjá og finnast í stewnum þínum. Fylltu í hverri ílát með vatni. Setjið allar krukkur í þrýstikápinn og hylur þá með hlíf. Einnig hella vatni og elda í þrjár klukkustundir.

Uppskrift fyrir heimabakað kjúklingapinnar í multivarkinu

Í þessu tæki er elda enn auðveldara, eða öllu heldur er hann sjálfur að undirbúa allt. Svo skera stykki af kjöti, flytðu þá til multivark og fyllið með lítið magn af vatni. Kveiktu á "Quenching" ham og látið elda í 5-6 tíma. 2 klukkustundum fyrir lok eldunar, bættu viðkomandi krydd og salti. Dreifðu síðan á dauðhreinsuðum krukkur og ukuporite.

Eins og þú sérð er kjúklingapinnarinn heima einfaldlega tilbúinn, en þú færð náttúrulegan og dýrindis vöru sem mun hjálpa þér í öllum aðstæðum.