Uppskrift fyrir Fiskur kökur þorsk - viðkvæmt bragð, stökkt

Uppskrift af kökum fisk auðvelt að finna í hvaða matreiðslubók. Fiskur er ríkur í skilmálar fosfór og öðrum gagnlegum þáttum. Það er ástæðan læknar mæla með því að setja það inn í vikulega mataræði.

Auðvitað, helst sem þú þarft að elda ferskan fisk. Hins vegar mest af okkur að gera gera geyma-keypti útgáfu hráefni. Til að undirbúa cutlets er hægt að nota nánast hvaða fiskholdi. Oftast velja fyrir þetta fat af lýsingur, þorskur, karfa. Í nautakjöt er alltaf nauðsynlegt að bæta við egg, brauð eða sem val á kartöflum, ýmsum grænmeti, sítrónu ystingur. fita er bætt við fyrir auðlegð við ákveðnar tegundir af fiski. Hver verður að taka mið af eigin smekk. Kjötbollur getur verið steikt, soðið núna, bakið, braise. Það er nóg að ég þekki verkfæri - pönnuna og ofni. Nýlega þó þessi aðferð er að ná vinsældum sem þrýstingi eldavél, grill, multivarka.

Uppskrift Fiskur kökur frá þorski nær flök af fiski, sem krefst varkár mala. Algengast er að nota hefðbundin chopper með stórum grill. Þetta leiðir til korn af hakkað nógu stórt sem mun halda kjötið safa. Á vinnslu flökum, þú verður að höndunum fjarlægja lítil bein. ætti að vera tvöfaldur-sleppa í gegnum kjöt kvörn fyrir of bony fiskur tegund. Þetta er sérstaklega mikilvægt reglu þegar að undirbúa fat fyrir börnin.

Fiskur kökur uppskrift af þorski er einn af the auðveldlega. Hins vegar, ef þú ætlar að nota svokallaða halla kjöt fisk, svo sem Pike, karfa, ufsa eða lýsingur, það er nauðsynlegt að bæta við um 100 grömm af lard, sem mun gefa juiciness. Það verður að snúa í kjöt kvörn.

Á hvert kílógramm af fiskflökum þarft 1 egg, 150 g af hvítu brauði, mjólk, sem verður bleyti brauð sneiðar, lard, ef þú notar halla fisk valkosti - um 100 grömm, brauð mola, jurtaolíu til gera út.

þú verður að fylla það með mjólk til að mýkja brauðið. Svínafeiti og fiskflök skera stykki og snúnir. The added þyngd egg, brauð og salt. Fylling hnoðaði og mótaðar patties út af því. Ef vökvinn er mynduð með því að fylling er slæmt, þú getur bætt það með seigju hveiti. Cook fiskur kökur geta verið á pönnu á heitri olíu. Þú getur líka bakað þær. Hins vegar steiktu mun veita skörpum og safaríkur miðja vegu.

Uppskrift fyrir fisk kökur þorski má bæta ef við notum nokkrar ábendingar. Þegar hakkað laukur er bætt sjálfkrafa bætt við allra vara juiciness. Því er að ræða lágmark-feitur fiskur, ættir þú að nota boga til að gefa juiciness. Til fullunna vöru einkennist af viðkvæmu bragði og áferð, í fylling ætti að bæta við smá möluðu feitur, lág-fitu majónesi eða dropa af myndun hamborgurum sem þú setur smá stykki af smjöri.

Til skorpu var stökkum cutlets, en að steikja verður að nota brauðmylsnu eða semolina. Eftir að þú þarft að þola smá af þeim og dreift á pönnu í heitri olíu vel. Uppskrift fyrir fisk kökur þorski þarf ekki sérstaka hæfileika og ætti að vera hver fjölskylda.