Winter skap: súpa með reykt rif

Utan glugga, krapi eða frost, en íbúð er heitt og þurrt. Þægindi af heimili leggur áherslu frekar vímuefna lykt af reyktum kjöti. Frá því Drools úr dyrunum. Nice heitt og öruggt framboð af gera upp hitaeiningar eytt í köldu súpa með reykt rif. Uppskriftir fyrir þessum diski, það eru margir. Það er hægt að saturate seyði hvítkál, spergilkál, sveppir, baunir, bæta núðlum og osti. Jafnvel kjötið byggir hægt að breyta að vild og getu í stað þess að rif til að taka naut hala eða reykt kjúkling. Við skulum íhuga nokkrar leiðir til að undirbúa þennan ljúffenga fyrsta námskeiði.

Uppskrift súpa af reyktum rifjum með grænmeti

Þrjú hundruð grömm af þvotti fræ, hella 2,5 lítra af vatni og setja plokkfiskur hálftíma. Á þessum tíma sem við munum þrífa og mun skera fimm hnýði kartöflur, laukur, sætur pipar, tveir, og einn kocheshok greina spergilkál í florets. The pönnu hella jurtaolíu, þar sem og steikja þar til gullið brúnt lauk. Bæta við í lok súpuskeið af sætum papriku, hrærið þar til slétt rauðum-heitt litur. Hálftíma kastar síðar í pottinn með seyði kartöflum. Eftir tíu mínútur - hvítkál, papriku og lauk með papriku. Í lok matreiðslu ferli bæta basil, steinselja, salt og pipar.

Ostur súpa með reykt rif

Á 5-lítra pottinn nógu 400 grömm fræ (eða sama magn af reyk með kjúklingi). Við byrjum að elda eins og venjulega. Kjöt fylla með vatni og setja að sjóða. Eftir hálftíma bæta sneið kartöflur. Hversu mikið? Það er spurning um smekk. Zazharku, ólíkt fyrri uppskrift, gera af lauk, gulrætur, hvítlauksrif og hálfa kíló af sveppum. Þegar kartöflur eru soðnar uns næstum eldað, leggja súpa zazharku. Strax sendir eftirfarandi fimm Stuff sneið pylsur hringi veiði. Málmþynna aftur klára að suðu og skeið seyði kynna tvær litlar pakka af osti "Yantar".

Súpa með reyktum rif og grænum baunum

Tvö hundruð grömm af svínum beinum fylla með vatni, salti og setja á eldinn. Fjórir kartöflur mun hreinsa og mun skera í bita, líka, setja í pott. Eftir suðu, þú þarft að elda fyrir aðra tuttugu mínútur. Pepper tæta í ræmur, tveir hvítlauksrif fínt sechem og létt steikja þær í tvær matskeiðar af ólífuolíu. Þegar kartöflur verða mýkri, og bæta við zazharku Bank (250 g) af grænu baunir með vökva. Setja hálfa teskeið af túrmerik. Þegar súpa kemur að sjóða aftur, gefa honum elda fyrir aðra fimm mínútur, þá slökkva eldinn. Bæta lárviðarlaufinu, tvö eða þrjú sprigs af dilli, heimta aðrar fimm mínútur undir loki. Berið fram með sýrðum rjóma.

Vermicelli súpa með reyktum rif

Frábær-auðvelt að undirbúa fat. Kjöt, kartöflur og zazharki lauk, gulrótum og hvítlauk. Ef lítið magn af seyði, og þú ætlar að borða það í einni lotu, en núðlur "kónguló vefur" er hægt að bæta beint í sjóðandi súpuna. Ef þú elda fyrstu dagana, sjóða pasta sig og setja þá í fat áður en þjóna.

Classic súpa með reykt rif

Glas af þurru baunum bleyttum yfir nótt, þá hella úr vatninu og elda það yfir lágum hita í hálfa klukkustund. Laukur fínt skera, er gulrót - hægelduðum, 4 kartöflum - teninga. Hið síðarnefnda er bætt við hráefni baunir og gulrætur með boga gera zazharku. Svínarif (300-400 g) voru bætt við á eftir að fullu eldað baunir. Zazharku að slá einnig í pott með sjö mínútur til að slökkva eldinn. Þessi súpa er nóg með hveiti ristuðu brauði eða kex.