Blóðsykurs vísitölu og kaloría matvæli: Taflan útreikning

Nútíma samfélagi hefur reist af eftirfarandi hugmyndum: hvernig á að gera meira fé, hvernig á að verða hraustari og hvernig á að tapa þyngd. Á fyrsta stigi munum við, því miður, ekki svara, en á síðustu tveimur, íhuga, byggt á hugtök eins og blóðsykurs vísitölu og caloric matvæli (taflan verður hér að neðan).

Við teljum einnig að grunnhugsun fylgismönnum þessa kerfis, sem við teljum alla kosti og galla.

stutt fræðslustarf

The blóðsykurs vísitölu (GI) - felur í sér frekari einkennandi af öllum þessara efna sem innihalda kolvetni og hægt er að melt af líkamanum. Sterk veruleika segir að kaloríu innihald er ekki endanleg vísir sem við ættum að einbeita. Og blóðsykurs vísitölu og kaloría matvæli vaxa ekki, hvorki beint né öfugu hlutfalli. Í þessu tilviki er GOP er fær um að veita næstum virkari áhrif á ferli þyngd tap, frekar en að næringargildi.

Rökin

By og stór, þetta vísitalan er tákn sem einkennir hlutfall af klofningsefni inniheldur kolvetni, ef þú bera saman það með hraða skerandi af hreinu glúkósa, sem er talinn vera eins konar viðmiðunarvísitölu og er jafnt 100 einingar. Því hærra sem vísitalan, því meiri hraði af the klofnunarafurð. Í því ferli að þyngd tap ætti ekki að vanrækja slíka ráðstöfun sem blóðsykurs vísitölu matvæla. Tafla fyrir þyngd tap sem byggist eingöngu á hitaeininga mun ekki gefa hár gæði og langtíma árangri án þess að taka tillit til GI.

Dietetics kýs að skipta öllum vörur sem innihalda kolvetni í þrjá hópa - með lágt, miðlungs eða mikil blóðsykurs vísitölu. Ef þú ferð út í öfgar, öll matvæli með hátt GI eru umfram fljótlegar tóm kolvetni, en matvæli með lágt GI kært okkur hægur, flókin kolvetni. Nánar blóðsykurs vísitölu matvæli (borð eða mynd) er hægt að rannsaka í viðkomandi læknisfræði bókmenntum.

Gefðu sykur heilann!

Eins og fyrr, löngun til að lifa heilbrigðu lífi leiðir marga huga. Sumir í passa af móðursýki takmarka algerlega kolvetni, preferring hreint, óbrotinn glúkósa-prótein matvæli. Í þessum ham er hægt að eyða á dag eða tveir, en eftir það verður virkur "syfjaður fljúga" ham - maður finnur fyrir þreytu, langar að sofa og skildi ekki hvað var að gerast við hann, hann er svo kaldur og borða rétt! Hins vegar nákvæmni í svona mataræði og ekki lykt. Skulum opna smá leyndarmál, setja tennur á brún allan obviousness sína: staðan ætti að vera í kringum.

Skortur á kolvetnum leiðir til hungurs á vöðvum og heila, maður veikir og vex illa. Falleg mynd, er það ekki? Auðvitað, til að gefa upp neitt ekki nauðsynlegt, ætti bara að læra að taka réttar ákvarðanir á meðal gnægð matvæla sem innihalda kolvetni. Blóðsykurs Index og kaloría matvæli (borð og sýnt er hér að neðan) getur hjálpað þér með þetta.

Góð kolvetni, slæmur kolvetni

Kolvetni eru frábrugðin hvert öðru, en í meltingunni allt breytt í glúkósa, sem þjónar sem eldsneyti fyrir líkamann, veita það með nauðsynlegum orku. Það hefur umsjón með vinnslu insúlíns, sem er framleitt í brisi. Þegar þú hefur borðað, insúlín byrjar að vinna. Þannig kolvetni endurvinnslu ferli er lokið fyrst.

Niðurstaðan úr kolvetni - glúkósa, en gengi "meðferð" er breytilegt.

Hraðar, hraðar!

Þessi hraða-Göngugarpar kolvetni frásogast nánast strax, örva hækkun á blóðsykur. Og orkan fór í neyslu, eins og sykur lækkaði verulega, vegna þér finnst grimmur hungur, en át nýlega. Lífvera háttvísi gefið í skyn að hann sé tilbúinn að eldsneyti á ný. Ef þú eyðir ekki öllum þessum orku hylinn strax (Hello skrifstofufólk!), Það sest strax á hliðum þínum í formi fitu. Rannsóknin á slíkum ráðstöfunum, sem blóðsykurs vísitölu (tafla eða bara á listanum), gerir þér kleift að koma í veg fyrir það. Maður að halda lífsviðurværi, nóg til að neyta eins margar kaloríur og það eyðir - er í orði. Í reynd aðeins tyggja sykur í 1500-2000 kkal er mjög skaðlegt síðan þjást brisi. Reyndar, það er nauðsynlegt til að framleiða villt magn af insúlíni í stuttan tíma. Þessi stilling veldur frumur til að vera út hraðar, sem getur þróast í alvarlegan sjúkdóm. Notkun myndun samsetningu mataræðis "blóðsykurs vísitölu og caloric" (tafla eða bara á listanum), verður þú að ná framúrskarandi árangri í vegi fyrir að viðhalda heilsu þeirra.

Hægur og stöðugur vinnur - á að fara

Slow kolvetni hegða einmitt hið gagnstæða. Til þess að almennilega melta þær insúlín er framleitt smám saman, það er, brisið er að virka í þægilegri ham fyrir það. The láréttur flötur af sykri í blóði er ekki hoppa, en er enn á réttum vettvangi, leyfa líkamanum í langan tíma að líða satiated. Því, til dæmis, eins og ráðlagt er í næringu pasta frá durum hveiti, þrátt fyrir allar hitaeiningar þeirra. Þetta er eitt dæmi um hvernig hægt er gegn hver öðrum blóðsykurs vísitölu matvæli + borð fyrir þyngd tap, að teknu tilliti hitaeiningar.

Samantekt borð af mat

Og hér er borðið af vörum sem vísað er til í þessari grein meira en einu sinni.

Þetta listi af vörum mun leyfa þér að gera mataræði þitt eins mikið og mögulegt er til hægri frá öllum sjónarhornum, þar sem blóðsykurs vísitölu og caloric matvæli borðdúkar samtímis. Þú þarft bara að velja vörur sem hafa gilt HI, og út af þeim sem mataræði "þyngd" frá orkuinntöku þinni.

Blóðsykurs vísitölu matvæli fyrir sykursýki

Það kemur í ljós, ekki bara hugmyndina um "blóðsykurs vísitölu matvæli" (Tafla). Í sykursýki þurfa sérstakt mataræði, sem á að venjulegt blóðsykur. Meginreglan um val á matvælum í samræmi við GOP í fyrsta sinn sá ljós 15 árum í þróun raforkukerfisins sem er til þess fallin að fólk með sykursýki. Það sameinar blóðsykurs vísitölu og caloric innihald matvæla, sérfræðingar rétt afleiðslu formúluna, blíður næringu fyrir sykursjúka. Byggt á upplýsingum hér að ofan, sem lýsir áhrifum á líkamann hratt og hægur kolvetni, getum við draga þá ályktun að sjúkt fólk eru eindregið hvattir til að undirbúa mataræði þeirra frá fyrstu vörur töflunni. Þessi ráðstöfun mun halda blóðsykrinum á réttum vettvangi, forðast óþarfa surges og sveiflur. Það er einnig mælt með því að halda vel upplýsingum um efni "blóðsykurs vísitölu og kaloría matvæli." Taflan af þessu tagi mun gera, ef nauðsyn krefur, til fljótt finna það sem þú þarft að borða fyrir besta árangur.