"broddgeltir" af hökkuðu kjöti með hrísgrjónum: a recipe

Rice "broddgeltir" með kjöti - gott fat fyrir frjálslegur hádeginu eða kvöldmat. Elda þær á ýmsa vegu. Athugaðu út sumir af þeim.

"broddgeltir" af hökkuðu kjöti með hrísgrjónum: Fyrsta uppskrift

Til að undirbúa fat samkvæmt þessari uppskrift, þú þarft:

• Hökkuðu nautakjöti (er hægt að blanda með svína) - 300 g;
• 1 miðlungs stærð laukur;
• nokkur spoonfuls (3-4) matskeiðar af hrísgrjónum;
• 1-2 gulrætur (meðalstórum);
• smjör - skeið (stór);
• salt, egg;
• vatn eða seyði gleri;

Fyrir sósu:

• hálft gler Tumbler krem;
• 3 bollar (faceted) að drekka vatn (eða seyði);
• dill, steinselja, Basil;
• 1-2 matskeiðar hveiti.

Hvernig á að elda "broddgeltir" af hökkuðu kjöti: Tækni

Mynd þvo og sjóða þar til mjúkur. Peel gulrætur og laukur. Saxið grænmeti og steikja þá í smjöri. Undirbúa fylling. Til að gera þetta, brjóta egg, smá svipu það, bæta við skál með steiktu grænmeti, hrísgrjónum og hakkað kjöt. Kryddið með salti eftir smekk, pipar. Blindni umferð kúlur. Setja "broddgölf 'á bakstur, fylla með vatni (seyði) til helmingur, kápa með filmu og sett í ofn í hálftíma. Hitastigið er sett í kringum 180 gráður til að baka "hedgehog" hakkað kjöt og hrísgrjón.

The uppskrift af þessum diski nær rjóma sósu, sem er tilreidd á eftirfarandi máta. Á þurran pönnu glóhita hveiti og hella henni um hálfa lítra af heitu vatni (seyði). Hrærið, setja tilgreint magn af sýrðum rjóma og smá sykur eftir smekk. Greens fínt höggva og bæta við sósu. Kryddið með salti. Í 5 mínútur þar til eldað pour "broddgeltir" sýrðum rjóma sósu og síðan. Fá góðrar og bragðgóður annað fat heitir "broddgeltir" af hakkað kjöt með hrísgrjónum. " Uppskrift fyrir daglegu valmyndinni. Bon appetit!

"broddgeltir" af hökkuðu kjöti með hrísgrjónum: annað uppskrift

Undirbúa "broddgeltir" í tómatsósu á eftirfarandi hátt. innihaldsefni:

• Hakkað kjöt (nautakjöt) frá um það bil 250 g;
• hvítkál í magni sem er ¼ stórra gaffli;
• Mynd magni uppá 100 g;
• 1 lítill laukur;
• tómatsósu sett við 250 g;
• a par matskeiðar af hveiti;
• salt, pipar.

Leiðbeiningar um undirbúning

Fínt höggva hvítkál (þú getur notað tætari). Sjóða það þar til útboði í söltu vatni. Setja kólna. Hakkað kjöt, blanda með skrældar og mulið lauk, hvítkál. Kryddið með salti og bæta pipar. Þetta magn af hrísgrjónum sjóða fyrr en hálf. Bætið próteinum og blanda. Knurled Mass framleitt úr perlur af litlu stærð. Þá fast setja þær í pott eða pönnu. Undirbúa að "hedgehog" sósu. Blandið tómatmauk með hveiti. Valfrjáls, þú getur sett smá majónesi. Kryddið með salti eftir smekk. Aðdáendur hvítlauk bragði er hægt að bæta mulið klofnaði af hvítlauk. Hellið sósu er eldað á pönnu með "Hedgehog" og látið malla í 15 mínútur. Fat er tilbúinn! Berið kjöt "broddgeltir" með hlið fat af hrísgrjónum, pasta eða kartöflur. Bon appetit!

tillögur

Frekari innihaldsefni fyrir undirbúning "broddgeltir" getur þjónað matvæli eins og gulrætur, egg, pipar og jurtum. Þeir geta verið á jörðu niðri og setja beint inn í fylling, eða bæta við sósu. Cook og hafa gaman!