Buckwheat súpa með kjúklingi - frábært hádegismat fyrir alla fjölskylduna

Súpa með bókhveiti gaman fyrir alla fjölskylduna. Það kann að samanstanda af fjölda af mismunandi efni. Oftast eldað bókhveiti súpa með kjúklingi, sveppum, svínakjöt. Og stundum er jafnvel hægt að finna uppskriftir með tómötum, kvass, epli eða vínber!

Buckwheat súpa með sveppum

Þú þarft:

• Tvö hundruð grömm af hvers konar sveppa (t.d. sveppum);
• hundrað grömm af bókhveiti;
• Fimm kartöflur;
• Ein gulrót og laukur;
• par hvítlauksrif;
• litla grænmeti (sólblómaolía) olía;
• lavrushki lauf par, salt og pipar.

Skerið laukinn, fínt Flottur gulrætur, hella þeim í pönnu eldið í olíu þar til gullið brúnt kaup.

Skerið sveppir sneiðar, bæta þeim við grænmeti og elda í þrjár mínútur.

Nú taka aðra pönnu, hella bókhveiti hennar og hlýja yfir miðlungs hita. Þegar fræ byrja að þróast, draga hitann og halda svo, þar til allt bókhveiti er ekki alveg ljós.

Taktu pönnu, hella í það tvær eða þrjá lítra af vatni, láta þá byrja að sjóða, þá stökkva inn í korni og fyrirfram sneið kartöflum. Bæta við salt og lárviðarlaufinu og elda í um tíu mínútur (eða þar til eldað kartöflur).

Nú Hrærið í sveppum á pönnu með grænmeti, hakkað hvítlauk og kryddjurtum. Elda fyrir a par af mínúta.

Bon appetit!

Buckwheat súpa með kjúklingi

Innihaldsefni fyrir matreiðslu:

• Kjúklingur hálf;
• tvær kartöflur, lauk og gulrætur;
• Fimmtíu grömm af bókhveiti;
• Allrahanda, salt, uppáhalds jurtir - eftir smekk.

Aðskilið frá kjúklingur skrokknum flakið og hreinsa það. Það sem eftir hlutum - fitu, roð og bein - brjóta í pott.

Einnig kasta skrældar og fínt hakkað (eða rifinn) grænmeti: laukur, einn gulrót og grænmeti.

Cover með vatni og látið sjóða, þá gera eld og elda fyrir lágmarks tuttugu mínútur.

Skerið kjötið í litla bita og setja þá í sjóðandi seyði þvingaður. Elda í átta mínútur.

Nú bæta kartöflu teningur, og fleira í þrjár mínútur - bókhveiti, sem fyrr en þá ætti að vera vandlega þvegin og þurrkuð.

Salt bókhveiti súpa með kjúklingi, gulrótum og steikja hinum lauk, stökkva þá í henni á pönnu. Bæta við pipar.

Áður en þjóna að borðinu, skreyta það með greenery.

Meatless bókhveiti súpa með kjöti

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• hundrað grömm af bókhveiti;
• Fjórar kartöflur;
• einn gulrót (lítil);
• steinselja;
• tvær ljósaperur;
• eitt egg;
• smjör og jurtir til að smakka.

Crumble hægelduðum grænmeti: kartöflur, gulrætur, einn laukur, bæta þeim á pönnu og elda þar til mjúkur.

Eftir það, salt þeim, setja á pönnu bókhveiti og hrærið innihaldi.

Second laukur sneið og steikja í matskeið af smjöri.

Nú pönnu hella lítið magn af seyði, grænmeti og korn, hrærið, þá hella aftur í súpuna.

Látið malla súpuna í eina klukkustund. Í lok tímabilsins með eggjarauða - hella því í þunnt straum.

Buckwheat súpa með kjúkling - þetta er mjög ánægjulegur og nærandi máltíð. Þú getur gert tilraunir með nokkrum hráefni, byggt á eigin óskum þínum. Til dæmis, kjúklingur er mjög vel ásamt sveppum, þannig að tveir þættir má bæta við súpuna. Meðhöndla fjölskyldu með nýjum ljúffengur!