Ertu viss um að þú veist hvernig á að steikja kjúkling?

Kjúklingur - uppáhalds vara heilbrigt fylgismönnum mataræði. Sumir íþróttamenn eru mælt með því að tekist að byggja upp vöðva á tímabilum auka þjálfun hefur stewed kjúklingur oft og mikið, bara afhýða áður en matreiðslu til að fjarlægja. En, sem betur fer, ég ekki líkami bygging, og því geta leyft sér að frelsi eins steikt kjúklingur og steikt það allt, með húð, pre-marineruð í sósur og krydd.

Þú ert nú þegar með gufu eða kælingu ungur kjúklingur, ganga úr skugga um það er ferskt? Þá erum við fá niður til starfseminnar.

Hvernig á að steikja kjúklinginn á pönnu

Auðveldasta leiðin: skipta hræið í skammta, sem nudda blanda af kryddi með salti og setja á kastað-járn pönnu. Fry í fimmtán mínútur í matarolíu með hvorri hlið á háum hita, afhjúpa, þar browned. NEXT að húð ekki brenna, snúa niður eld sem þörf er á. Síðan sem þú þarft til að ná pönnu með loki og látið malla kjúklinginn fyrir annað tíu eða fimmtán mínútur á lágum hita. Ég sé ekki, það er the festa valkostur. En einnig mest prosaic.

Hvar á að fá tastier kjúkling, pre-marineruð í grænmeti kápu.

Hvernig á að steikja kjúkling í ofninum

Til að byrja, undirbúa marinade, og ekki bara allir, en The Juicy grænmeti kápu. Hreinn a par af stórum perum, stórar gulrætur, sellerí, paprika, nokkrar negulnaglar af hvítlauk. Taka stóra grænt epli og fjarlægja fræ, húð skafa er ekki nauðsynlegt. Apple og milled grænmeti í kjöt kvörn getur verið bætt við soja sósu (6 matskeiðar) prisalivaem blönduna sem kemur út og bæta við klípu milled í duft krydd: pipar og oregano, fínt hakkað steinselja. Vertu viss um að bæta nokkrum matskeiðar franska sinnep baunir. Sú massa daubed safaríkur klumpur af kjúkling og látið marinerast í kæli yfir nótt. Á morgun ermi fyrir bakstur eða í steypujárni pönnu Setja kjúklinginn þannig að hún var þakið grænmeti pels á öllum hliðum. Ermi akkeri bút, Pan kápa með þéttum loki. Í Forhita ofni senda framtíð meistaraverk matreiðslu list.

Sumir nýliði húsfreyja spurði hvernig á að steikja kjúkling? Svar: allt að fullu reiðubúin. Það er nauðsynlegt að hafa í huga tímann og ganga úr skugga um að hafi verið að minnsta kosti klukkustund.

Ef elda allan skrokkinn, elda tími verður aukin fyrir aðra 30-40 mínútur. Reiðubúin er prófað með tannstöngli. Gata kjúklingabringur á sviði, ef ljóst safa stendur - fat er tilbúinn.

Hvernig á að steikja kjúklinginn ef það er nú þegar slátrað á mismunandi stykki af bragðgóður flökum? Úr kælinum og skera ost langa wedges hennar í einn sentímetra þykkur. Stykki af kjúklingi gerir skurð-vasa og klæddur með osti í þeim. Undirbúa deigið: whisk egg vel með hálfu glasi af mjólk og klípa af salti. Stykki af flakinu dýft í batter af hveiti kex, dýfði í batter, aftur í breadcrumbs og dreift á pönnu. Fry í fimm til tíu mínútur á hvorri hlið í sólblómaolíu.

Nýlega, lærði ég hvernig á að steikja kjúkling í ofni á bakka af bjór. Og þvegin með blöndu af olíu og obsushennuyu hræið flottur krydd: paprika (2 matskeiðar), salt (2 matskeiðar), sykur (2 matskeiðar), svart pipar (1 teskeið), þurru sinnep (1 teskeið).

The tin bjór getur efst þarftu að gera nokkrar holur og hella innihald (betra, að sjálfsögðu, drekka), að bjór rúmlega helmingur bankanna. Plate verður að hita upp í 200 gráður. Á bakstur ætti hoist bjór og setja kjúklinginn ofan. Og senda uppbyggingu í ofni í hálftíma. Þegar kjúklingurinn er tilbúinn, þú þarft að gefa það smá kaldur. Berið fram með salati og sterkan sósu.