Gram hveiti: umsókn og eiginleikar

Ekki svo langt síðan birtist á hillur hillur Chickpea hveiti er að öðlast virðingu vegna mikils smekk hennar og fullt af leiðum til að nota. Það er gert úr kjúklingabaunum eða kjúklingabaunum, sem er víða þekkt að íbúum Asíu og Afríku. Fyrir þá er það eitt af helstu innihaldsefni staðbundna matargerð. Flour getur verið steikt, úr forbökuð chickpeas, og hráefni ferskt mala þurrkuðum baunum. Ef þess er óskað, er hægt að framleiða og heima.

Chickpea hveiti: gagnlegar eignir

Of margir eru á eigin reynslu þeirra voru fær um að meta notagildi vörunnar. Þetta hveiti er mikið notað í matreiðslu, snyrtivörur og dietetics. Perfect fyrir þá sem þjást af glúten óþol, auk grænmetisætur vegna þess að tilvist mikið magn af próteini. Hreinsar blíðlega meltingarvegi, fjarlægir eiturefni.

uppbygging

Chickpea hveiti er mjög ríkur í eggjahvítuefni. Eftir fjölbreytni, innihald þess er á bilinu frá 20 til 30%. A fita er innan við 6-9%. Einnig hvatti margs konar vítamín og steinefni samsetningu. Kalíum, járn, magnesíum, sink og kopar eiga fulltrúa í mesta magni. Present vítamín B, E, Folic, nikótínsýru og pantenolovaya leysanlegs og óleysanlegs trefjum. Næringargildi vegna þess að hár kaloría (360 kkal), sem stuðlar hraðri mettun.

Matreiðslubókin

Í matreiðslu, Indlandi og margar Afríkuþjóðir Chickpea hveiti er notað víða. Það er notað fyrir súpur, korn, pönnukökur, sælgæti, sósur, sem notuð eru til brauð-. The framúrskarandi fulltrúar teljast Indian kökur Poodle og sælgæti Laddu. Afríkubúar sem Falafel og hummus. Chickpea hveiti má blanda við önnur til að fá ýmsar gerðir af deigi. Það hefur feita-hnetukenndur bragð og fer vel í rétti. Til þess að breyta uppskrift 1 egg, getur þú blanda teskeið af hveiti og sama magn af vatni.

Oft með fólki sem þjáist af glútenóþol, getur þú heyrir það frá kjúklingabaunum gera framúrskarandi glúten-frjáls hveiti. Sjúkdómurinn tengist prótein óþol sumra korni. Í þessu tilviki, chickpeas skipta ekki bara fullkomlega jafnan notuð hveiti, en einnig stórlega auðga líkamann með gagnlegum efnum, eins og hveiti út af því er talin vera mest gagnlegur allra.

snyrtifræði

Regluleg notkun í sínum mataræði Chick-baunum og hveiti geta verulega bæta ástand í meltingarvegi, metta líkamann með járn og kalk að strax hafa jákvæð áhrif á ástand hár, húð og neglur.

Fyrir úti forrit gramm hveiti er notað í formi sérstakra grímur andliti kjarr sápu fyrir líkamann og þvo blönduna.

Gríma uppskrift er mjög einföld. A fjórðungur bolla af hveiti er nauðsynlegt að þynna sama magn af vatni, setja teskeið af hunangi og ólífuolíu. Hrærið öllu hráefni og gilda jafnt í andliti. Eftir 15-20 mínútur, náttúrulega gríma er hægt að þvo burt með heitu vatni. Húðin verður mjúk og fersk. Hjálpar til við að berjast gegn sjóða og annarra bólguferli.

Til að fá náttúrulega gram sápu, þú þarft að blanda glas af hveiti með vatni til að gera þykkt líma. Sækja um það á húðina, það er auðvelt að nudda og skola með volgu vatni. Þessi blanda ekki aðeins hreinsar húðina heldur einnig nærir hana.

Næring og Medicine

Þyngd græðandi eiginleika chickpea hefur verið þekkt frá fornu fari. Það var notað sem a dásamlegur astringent decoctions hjálpa lifur, fljótandi súpa er mælt fyrir lungnasjúkdóms.

Tilvist í chickpea hveiti fjölda leysanlegt planta trefjum er hægt að birta slæma kólesterólið og óleysanleg trefjum örvar þarmahreyfingar, hreinsar veggjum, fjarlægir uppsöfnuðum eiturefni.

Vegna járnríkt, er hægt að fá losa af blóðleysi. Sérstaklega gagnlegt að nota hveiti í chickpeas konum eftir tíðahringnum, til að endurheimta fjölda rauðra blóðkorna.

Að styrkja skipa- veggi eiga sér stað vegna þess að tilvist askorbínsýru og C-vítamín komið á fót hjarta og æðakerfi.

chickpeas einnig notuð til meðferðar á cataracts og augnþrýsting minnkun.

Næringarfræðingar mæla með að borða fyrirfram liggja í bleyti yfir nótt og möluð í kjöt kvörn eða blandara kjúklingabaunum. Það er borðað í litlum skömmtum yfir daginn, bætt við salöt, korn eða súpur. Námskeiðið varir í 7-8 daga. Eftir viku frests getur verið bara eitt námskeið.

Chickpea hveiti: gagnlegar eignir og skaði

Þrátt fyrir fjölda ávinning og kosti, það hefur a tala af frábendingar, sem ætti að taka tillit til í forritinu.

Það er ekki mælt með að nota chickpea hveiti í eftirfarandi tilvikum:

• Tilvist gallblöðrubólga og segabláæðabólgu.
• Þegar bólga í meltingarvegi.
• Ef það er bráð nýra eða þvagsýrugigt.

Það er einnig nauðsynlegt að íhuga þá staðreynd að Chickpea tilheyrir legume fjölskyldu og geta valdið uppblásinn og vindgangur.