Gyros: uppskrift heima

Gyros - a pítu, sem er fyllt með kjöti eldað á lóðréttum spýta. Það er hægt að nota sem nautakjöt og kjúklingur til að búa til þessa fat. Þó að nú á dögum er hægt að sjá og grænmetisæta Gyros, uppskrift það verður fjallað í grein okkar. En við skulum byrja á kjöti útgáfu.

kjöt uppskrift

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Tveir Art. ólífuolía;

• ¼ bolli sítrónusafi;

• Þrír miðlungs hvítlauksgeirar;

• msk rautt vínedik;

• salt;

• Þrír kjúklingabringur (um það bil 650 gramm);

. • teskeið af sykri;

• pipar (jörð);

• Tveir skeið hefðbundin jógúrt;

• 0,5 bolli fetaostur;

• rauðlaukur (helmingur);

• tómatar og rauð paprika;

• helmingur agúrka;

• 5 stykki hola.

Til að undirbúa sósu mun þurfa:

• hálf agúrka;

• 200 ml grísku jógurtinni;

• hvítlauksrif;

• hálfa teskeið salt;

• gólf matskeið ferskt dill og hvítvínsedik;

• 0,25 klst. L. ferskur jörð pipar;

• matskeið sítrónu (ferskt) safa.

Gyros: uppskrift

1. Í blöndun skál whisk olía, salt, sítrónusafa, pipar, edik, hvítlaukur (mulið) og sykur. Í sérstakri ílát, hella þrjú Art. skeiðar fæst marinade. The eftir Bæta jógúrt, 1 klst. L. salt. Settu kjúklinginn í marinade, kápa með filmu. Setja í ísskáp í 15 mínútur.

2. Hitið grillið.

3. Gerðu sósu. Flottur á agúrka, setja í skál, bæta við salti. Sett til hliðar í 15 mínútur, holræsi, fjarlægja vökvann.

4. Blandaðu agúrkuna með jógúrt, sítrónusafa, ediki, dilli, svartur pipar, hvítlauk (mulið).

5. Fínt skorið paprika, laukur, tómatar, agúrka. Crumble ostinn.

6. Í skál, bæta 2 msk. l. sem áskilin marinade og hakkað laukur. Þá bæta við grænmeti, ost.

7. Frá marinade Takið kjúklinginn steikja grillaður brúnt yfir fimm mínútum. Snúðu kjöt, á öðrum steikja vegar í 4 mínútur.

8. Settu disk af fótum kjúklingur.

9. Grillaðar Pita steikja um tuttugu sekúndur á hvorri hlið.

10. The lokið Pita wrap í álpappír.

11. kjúklingur skera ræmur, með marineringu blanda (eitt eða fleiri atriði. Skeið). Setja kjúklingur með grænmeti á fat. Þá þjóna með Pita brauð.

Uppskrift Giros heima

Þetta fat er eldað bara nóg. Þetta fat verður gleði unnendur grísku matargerð.

Að undirbúa gyros, uppskrift sem við munum nú lýsa, verður krafist:

• Tveir pits;

• Þrír klemmir af svörtum pipar;

• Eins-tómatar;

• 120 grömm af nautakjöti;

• Tveir klípa af sítrónu pipar;

• 60 grömm af osti feta ;

• 3 dropar Worcestershire sósu;

• klípa af papriku;

. • tsk hvítlaukur duft;

• ólífuolía (0,5 msk ..);

• 180 grömm af ólífum.

þörf fyrir sósu:

• Eins-agúrka;

• tveir dropar af hvítu ediki;

• eitt ílát Greek jógúrt (240 grömm);

• hálf teskeið salt og dill;

• Helmingur rauðlauk.

undirbúningur

1. Við byrjum að lýsa uppskrift gríska Giros með áleggi. First hita olíuna á pönnu, bæta nautakjöt sósu Worcestershire, paprika, sítrónupipar, svartur pipar, hvítlaukur duft (0,5 tíma. L.). Steikja á lágum hita þar til útboði. Eftir að setja til hliðar sósu "cacık" kaldur.

2. helminga ¼ agúrka og laukur skorið í litla bita, þá blanda með jógúrt. Þá bæta við salti, edik, dilli. Hrærið.

3. Úði með kökur olíu. Hita þá í ofni þar til mjúkt. Þá fylla í nautakjöt köku, hella sósu.

4. Berið gyros með sneið gúrkur, lauk, tómötum, ólífum og fetaosti.

Gyros: uppskrift með kartöflum og fetaosti

Þessi valkostur er elda diskar mun höfða til þeirra sem ekki neyta ekki kjöt. Slík Gyros er grænmetisæta.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• einum miðli agúrka;

• bolli fetaostur;

• glas af kirsuberjatómötum;

• Supply (4 stk.);

• Tveir bollar af Romaine salati;

• Greek jógúrt bolli (2%);

• níu hvítlauksgeirar (mulið einn, og eins og margir eins og átta);

• 2 klst. L. ferskur sítrónusafi;

• svartur pipar;

• 330 grömm litlum kartöflum (rautt);

• salt;

• ¼ rauðlaukur;

• Tveir Art. l. + Tvær klukkustundir. L. ólífuolía.

Ferlið að skapa rétti

1. Forhitið ofninn.

2. Flottur á agúrka, kreista í gegnum cheesecloth.

3. Blandið í skál með jógúrt gúrku, hvítlauk (mulið), salt, pipar, ólífuolía (2 klst. L.), Sítrónusafi. Þá setja til hliðar getu.

4. Í pott setja kartöflur, kápa með vatni. Ná, á háum hita til að sjóða. Eftir að draga úr loga. Krauma yfir lágum hita þar til tilbúið (ca. 20 mínútur).

5. Á þessum tíma, pönnu hella olíu (2 msk. Spoons) og setja hvítlauksrif (8 stk.). Elda yfir miðlungs hita þar til gullið. Ferlið tekur um fimm mínútur.

6. Þá holræsi kartöflur. ¼ bolli kartöflu seyði hella burt í glas.

7. Í pott, skila kartöflur.

8. Bætið hvítlauk og smjöri, laukur (saxaður), ost.

9. Mýkja kartöflur með gaffli þar til samkvæmni kartöflumús. Hyljið leiðir massa lokið.

10. The filmu hula Pita. Hitið ofninn í tíu mínútur.

11. Setja á hverri pítu tveimur Art. skeið agúrka þyngd.

12. Þá skipta helming salat og sneið tómötum milli fjögurra gryfjum. Toppur með hverri ¼ af kartöflu blöndunnar. Þá skipta eftirstandandi gúrku þyngd, tómatar og kál milli allra gryfjum. Sett ofan á hvern. Eftir að þjóna.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa gyros. Uppskrift með mynd fram í þessari grein mun hjálpa þér að skilja sköpun matvælatækni.