Hvað getur þú gert úr plómur? Hvað á að elda úr frosnum plómur?

Jæja, sem er ekki eins sætur ilmandi plómur? Þeirra er mikið af fjölbreytni, sem eru mismunandi í stærð, lit og bragð, en þeir eru skipt í tvo meginflokka: súrsætri og sætum. Fyrsti vel til þess fallin sem fylla fyrir kjöt og bösum fyrir sósur, á meðan annar hlutinn er framleitt jams, compotes, bökur, hlaup, hlaup og svo framvegis. Í dag ætlum við að tala um hvað er hægt að gera úr plómum.

plóma sultu

Slík vara fæst þykkur og hefur fallega fullum lit. Það er borið fram með te, kjöti.

Innihaldsefni: hálf kíló af sætum plómum, þrjú hundruð og fimmtíu grömm af sýrðum epli, tvær appelsínur, tvær sítrónur, átta grömm af sykri.

undirbúningur

Það er athyglisvert að þú getur elda mikið af Plum ljúffengum og áhugaverðum rétti. Plóma sultu er einn af þeim.

Epli eru þvegin og hreinsuð, fjarri kassa af fræjum og nudda á gróft grater. Til kvoða var bætt fimm hundruð grömm af vatni, leiddi til sjóða og soðin í fimmtán mínútur. Plum þvo og fjarlægja bein, setja í epli þyngd ásamt appelsínusafa og halda áfram að elda fyrir aðra fimmtán mínútur. Á þessum tíma, plómur sjóða, og sumir af the fljótandi gufar upp. Þá bæta við sítrónusafa og sykur, koma að sjóða aftur og elda þar til sultu er nægilega þykkt. vakt hans í tilbúnum krukkur og rúlla fyrirfram. Í miðað hvað á að elda plóma, það verður að segja að þessir ávextir geta verið fyrirfram hýði. Í þessu skyni þeir Splash sjóðandi vatni og strax kælt í köldu vatni. Fruit skrældar eldað hraðar, þannig að máltíðir eru unnin í stuttan tíma.

Plum skreytið

Innihaldsefni: fimmtíu grömm af smjöri, fimm hundruð grömm af sýrðum plómur, sex matskeiðar af púðursykri, hundrað tuttugu og fimm grömm af víni höfn, klípa af jörð múskat.

undirbúningur

Margir spyrja hvað á að undirbúa úr sýrðum plómur. Auðvitað, hlið fat! Hann er ekki aðeins er fullkomin fyrir kjöt, en einnig þakka stórkostlega bragð og ilm.

Þannig bræða smjörið í pönnu. Plum þvo, fjarlægja öll bein, skera þær í tvennt og steikja yfir miðlungs hita í þrjár mínútur, setja þá niður niðurskurð. Þau eru síðan stráð með sykri og halda áfram að steikja í aðrar fimm mínútur, þar til sykurinn hefur orðið kremuðum. Aðeins þá getur hella höfn vín og elda í fimm mínútur þar, þar til sósa verður þykk. Í lok matreiðslu bæta múskat og fjarlægja úr hita. Þessi sósa er hægt að geyma á köldum stað í þrjá daga.

Plum sorbet

Ef þú veist ekki hvað ég á að elda plóma á heitum sumardegi, er sorbet af ávöxtum - þetta er það sem þú þarft! Það er auðvelt eftirréttur, veitingu svali og eymsli.

Innihald: tvö hundruð grömm plómur, þrjátíu og fimm grömm af hunangi, einn skeið af sítrónusafa.

Preparation sorbet

Plum þvo og taka út fræ, kreista safa úr sítrónu. Fruit kvoða grófhakkað og setja í blandara, bæta hunangi og whisk. Þá bæta við sítrónusafa svo að massa er ekki myrkvast og whisk aftur. Frekari ávöxtum kvoða er sett í frysti í eina klukkustund. Eins og tíminn líður og það whisk aftur að brjóta upp stór ísing. Frá þessu eftirrétt reynist útboð, setja það á köldum stað í nokkrar klukkustundir. Serving í kældum ís skálar.

Það skal tekið fram að elda úr frosnum plómur þetta eftirrétt er einnig mögulegt. Og þeir sem eru með ofnæmi fyrir hunangi, getur það skipta sykur.

Sorbet fed áður en skipt rétti vegna þess að það hjálpar til við að hreinsa bragðlaukana. Svo bragðið af fyrri námskeiðum mun ekki hafa áhrif á skynjun á næsta lostæti. Það er hressandi fat er gott í sumar, því það er hressandi og þorsta-quenching.

Kissel úr gulu plómum

Innihaldsefni: Eitt hundrað sextíu og grömm af vaskinum, hundrað og tuttugu grömm af sykri, sterkju og fimmtíu grömm, á hvert gramm af sítrónusýru, níu hundruð og fimmtíu grömm af vatni.

undirbúningur

Margir vita ekki hvað á að elda úr gulum plómum getur verið bragðgóður hlaup, sem er svo vinsæl hjá börnum. Svo, undirbúa ávöxtum kvoða hella helmingur sykur og fara í hálftíma á köldum stað fyrir hana að láta safa. Á sama tíma, sterkju þynnt í glasi af vatni. Sú safi er hellt sig, eins og kvoða er hellt í skál og sett á eldinn, sjóða í fimmtán mínútur, þá nudda gegnum sigti. Til að sem eftir Massinn var bætt út sykur, sítrónusýru og koma að sjóða. Eftir það, hella í sterkju og sjóða aftur. The heitt sósu er hellt yfir safa og hrærið. Tilbúinn hlaup er hellt út í í skömmtum á disk og stökkva með duftformi sykur. Berið fat heitt.

Óþarfur að segja, unnin úr gulum plómum getur verið margs konar rétti. Til dæmis getur það verið eftirrétti, sósur eða gravies.

Tómatsósa með plómum

Ég velti því hvað er hægt að gera úr plóma tómatsósu, skerpu og þéttleika sem hægt er að stilla eftir smekk.

innihaldsefni

Þrjú kíló af tómötum, eitt kíló af plómum, fjórir epli, fjórir perur, einn bolli af sykri, einni teskeið af salti, klípa af jörð svartur pipar, tveir lárviðarlauf, svartur baunir pipar tíu, sex negull, sextíu grömm af ediki.

undirbúningur

Athyglisvert er að elda úr plóma tómatsósu er ekki of erfitt. The fat fæst áhugavert bragð, með nokkrum ívafi. Tómatar eru þvegin, coarsely skera og sett á pönnu. Laukur er einnig skorið coarsely og bæta við tómötum ásamt undirbúin fyrirfram plómur, smáupphæð og sneið epli. Krydd sett í grisja poka, og lækkað í jafntefli ávöxt-grænmeti massa. Allt þetta er soðinn eina klukkustund og þá var grisja var fjarlægður, massi er nuddað gegnum sigti, mauki viðbættur sykur, edik og salt, leiddi til sjóða og soðið í fimm mínútur, því næst hellt i fyrirfram undirbúin hreint banka rúlla. Umbúðir hvolfi, fór að kólna í 12 klukkustundir undir slíkum aðstæðum.

Plum köku

Innihald: fjögur hundruð grömm af hveiti, fimmtán grömm af sykri, fjögur hundruð og þrjátíu grömm af smjöri, þrjú egg, fjórar matskeiðar af vatni ís, tvö hundruð grömm af duftformi sykur, plómur sex, tvö hundruð grömm af jörð möndlum.

undirbúningur

Ég velti því hvað er hægt að gera úr plómur og möndlum eru mjög bragðgóður og flavorful köku. Bakers kalla þessa samsetningu "hjónaband á himnum er lokið." Lítum nánar hvernig hann undirbýr.

Svo, hveiti er blandað með sykri og hálft smjör, ostur á gróft grater. Bæta við eitt egg, barinn með ísvatni, hnoðaði deigið (það ætti að hafa mjúkt). Það er rúllað í boltanum, kápa með handklæði og setja á hálftíma í kæli.

Á sama tíma, whisk eftirstandandi smjör með eggjum, sykri og möndlum. Plómur skornar í átta bita. Ofninn er hitaður, ausinn hveiti bakstur lak og setja á hann deigið, rúlla út þunnt lag. Top - framleitt plóma. Bakið í hálfa klukkustund. Tilbúinn kaka ausinn duftformi sykur og ostuzhivayut, skera í hluta og þjóna með te.

Að lokum ...

Nú er engin spurning um hvað á að elda úr fersku plómur. Af ávöxtum er unnin mikill fjöldi diskar, sem eru af góðum smekk og útliti. Í samlagning, the holræsi er mjög gagnlegt, eins og það inniheldur mikið af steinefnum og vítamínum. Það dregur blóðþrýsting, æðaveggnum styrkingu, þörmum hreinsun. Notkun þess í háþrýsting, hægðatregða, nýrnasjúkdóma. Í eldhúsvaskinn er notað til eldunar sósur, bakaðar vörur, eftirrétti, marinades og ídýfur. Hvað á að elda úr ávöxtum, hver kona ákveður sjálf. En hvað sem það var, er það glæsilegur og einstakur.