Hvernig á að elda sætabrauð eftirrétt: bestu uppskriftirnar

Eftirrétt af smákökum er yndisleg og fljótleg valkostur til að gera góða skemmtun. Þetta fat er þægilegt að gera í sumarhita, þegar þú vilt ekki skipta um kökur. Og almennt er það alltaf gott að hafa í vopnabúrsuppskriftirnar sem eru fljótt og einfaldlega í lífinu. Slíkar diskar eru vistaðar ef óvæntir gestir koma.

Kex kaka

Það er erfitt að ímynda sér hversu mörg sætabrauð eftirréttir eru. Ekki kemur á óvart, þeir eru vinsælar hjá húsmæður. Eftirrétt er gerð úr smákökum án þess að borða, sem er þægilegt og hagnýt, þar sem ekki allir gestgjafi vill hafa samband við prófið.

Við viljum bjóða upp á uppskrift fyrir festa og auðveldasta köku.

Innihaldsefni:

1. Ostur þyngd - 420 g.
2. Kökur - 520 g.
3. Teskeið af kaffi (leysanlegt).
4. Tveir tsk af sykri.
5. Sýrður rjómi - 420 g.

Eftirrétt af kotasæti og kökum er unnin mjög einfaldlega. Fyrst ættirðu að borða bolla af augnabliks kaffi og bæta við nokkrum skeiðum af sykri. Leyfðu honum að kólna.

Og við munum taka þátt í rjóma. Við munum elda það úr kotasæru og sýrðum rjóma. Sobem blandar þessa hluti. Næst skaltu taka fatið og við munum leggja út á það röð kex, sem er fyrirfram vætt í kaffi. Efst með kreminu. Næst skaltu endurtaka aðgerðina og leggja lag fyrir lag. Í meginatriðum er eftirrétt kex tilbúin. Það er aðeins að ofan það með rifnum súkkulaði. Tilbúinn kaka ætti að standa í um það bil fjörutíu mínútur í hita, og þá verður að senda það í kæli.

Kaka "kartöflur"

Allir muna líklega köku frá barnæsku sem kallast "kartöflur". Slík eftirréttur af smákökum er mjög einfaldlega gert heima hjá sér.

Innihaldsefni:

1. A dós af þéttri mjólk.
2. Shortbread kex - 350 g.
3. Kakó - 2 msk. L.
4. Hnetur (valhnetur) - að sjálfsögðu.

Kakó skal bæla með rúlla til að gera kúgun. Þú getur mala það með blender. Þá er hægt að bæta við smyrslulausn, þéttri mjólk og kakó í mola. Við blandum allt vel, og þá hnýtum við það með höndum okkar. Þegar massinn verður samræmdur myndum við kökur. Ofan er hægt að rúlla þeim í rifnum valhnetum. Við sendum tilbúna "kartöflur" í kæli.

Tiramisu

Hin fræga ítalska eftirrétt af osti og kex er kallað tiramisu. Til að undirbúa það munum við þurfa:

1. Tveir eggir.
2. Mascarpone (osti) - 270 g.
3. Savoyardi (smákökur) - 32 stk.
4. Kaffi - 200 ml.
5. Sykur duft - 85 g.
6. Líkjör kaffi - 5 matskeiðar.
7. Kakó - 75 g.

Mascarpone ætti að setja í djúpa skál og þeyttum þar til það hefur samræmda samkvæmni fitusafa.

Við skiptum eggjarauðum og próteinum. Í sérstökum skál, sláðu duftformi sykurs og eggjarauða í hvít ríki. Mælan sem myndast er kynnt í mascarpone og haldið áfram að renna lengra. Í annarri skál fjarlægjum við próteinin og smám saman bætt við blöndu af eggjarauða og mascarpone.

Blandið fjórum skeiðar af róm með kaffi í stórum, stórum disk. Diskarnir ættu að vera hentugar fyrir að dýfa allt kex í því. Varlega lækkum við í hálf eða þriðja savoyardi blanda (fer eftir því hvaða breidd verður mynd fyrir köku). Vinnuðum smákökum sett á botninn og toppur með hluta af kreminu. Á sama hátt, seinni hluti af Savoyardi við dunk inn í lausnina, setjum við það á rjóma massa og aftur hella mascarpone. Leggðu á sama hátt þriðja lagið.

Efstu efst lagið á sætabrauðinu með restinni af rjóminu. Bladeinn ætti að berja á hliðum moldsins þannig að það sé ekkert tóm og Savoyardi er alveg lækkað í rjóma. Eftirréttin er tilbúin, það er aðeins að senda það í kæli fyrir nóttina.

"Hedgehog" af smákökum

A kex eftirrétt gestur "Hedgehog" mun örugglega þóknast allir barn.

Innihaldsefni:

1. Eitt kíló af smákökum.
2. Tvær dósir af þéttri mjólk.
3. Þrjár matskeiðar af kakói.
4. Sýrður rjómi - 200 grömm.
5. Olía - 160 grömm.
6. Poppy - 4 msk. L.
7. Hnetum.
8. Sykurduft - 230 grömm.
9. Hreinsað sólblómaolía fræ.

Hakkaðu smákökunum með blender eða rúlla. Súkkulaðan sem myndast er blandað saman við duftformaða sykurið og síðan bætt við þéttmjólk, kakó, sýrðum rjóma, smjöri. Massi ætti að vera vel hnoðaður. Það ætti að verða einsleitt. Þá myndum við líkama hirðingsins út úr því. Síðan sleppum við myndinni í vellinum. Tút og augu er hægt að gera úr hnetum í súkkulaði, og í stað nálar taka við fræin. Auðvitað verðum við að tinker með skraut af Hedgehog, en niðurstaðan er þess virði. A tilbúinn eftirrétt af smákökum og sýrðum rjóma ætti að setja í nokkrar klukkustundir í kæli.

"Klárahús" án þess að borða

Hvernig á að elda eftirrétt frá smákökum? Frægur kaka er hægt að gera fljótt og án þess að borða.

Innihaldsefni:

1. Sýrður rjómi (betri en fitu, 30%) - 0,5 lítrar.
2. Púðursykur - 120 g.
3. Gler af skrældum valhnetum.
4. Gler af mjólk.

Í sætabrauðabúðunum geturðu keypt smákökur í formi stökku rörum með áfyllingu á ávöxtum. Fyrir köku kirsuber mun henta okkur. Það verður nóg og þrjú hundruð grömm. Hitaðu mjólkina og drekka það í fimm mínútur. Ef þetta er ekki gert, munu smákökurnar standa fast og fáanlega gegndreypt með rjóma.

Hnetur þurfa að vera hakkað með hníf eða rúlla. Blandið sýrðum rjóma með dufti og blandið með hrærivél. Þá bæta við helmingi hnetur.

Nú þegar allir hlutir eru tilbúnir geturðu haldið áfram að safna köku. Settu smá krem á botninn á fatinu. Við leggjum út á það rör (4 stykki). Settu ofan á kremið og þrjú rör á litlu fjarlægð frá hvor öðrum. Þá aftur kökur (2 stykki) og aftur krem. Og að lokum síðasta hálmi. Næst er allt kakan úti smurt með rjóma og síðan stráð með hnetum. "The Monastic Hut" er tilbúin. Það er aðeins til að setja köku í kæli fyrir nóttina og láta það liggja í bleyti.

Ostur osti kaka

Slík óskað eftirrétt með smákökum er hægt að undirbúa án þess að borða.

Innihaldsefni:

1. Hól af olíu.
2. Kökur (vel sniðin "Jubilee").
3. Krem - 450 ml.
4. Curd - ½ kg.
5. Gler af sykri.
6. Gelatín - 25 g.
7. Jarðarber - 250 g.
8. Jarðarber hlaup - 100 g.
9. Vanillu.
10. Lemon - 1 stk.

Undirbúa grunninn fyrir ostakaka. Til að gera þetta skaltu sameina smjör og smákökur í sameina. Við verðum að hafa einsleita massa. Ennfremur leggjum við það neðst á hættuformi og dreifum því jafnt yfir yfirborðið. Vinnustykki má senda í kæli.

Gelatín við hellt 50 ml af sjóðandi vatni og látið síðan kólna niður í smáan tíma. Grindið kotasæktina í sameina þar til einsleit massi (osti) er. Blandaðu síðan rjóma kreminu, sykri og kotasælu. Bæta við matarlím, vanillu, sítrónusafa. Og aftur slóum við vel. Sú rjómi er fluttur í grunninn, sem bíður fyrir okkur í kæli. Og aftur munum við senda eyðublað til að kæla niður.

Fínt skera jarðarberin og settu þau ofan á köku og toppaðu hlaupið. Nú sendum við ostakaka í kæli.

Kaka úr smákökum "eyru"

Innihaldsefni:

1. Þrjár egg.
2. Mjólk - 0,6 lítrar.
3. Eyru - 0,6 kg.
4. Vanillu.
5. Mjöl - 2 msk. L.
6. Olía - 120 g.
7. Sterkja - 2 msk. L.

Margir elskan eru aðdáendur dýrindis kex "eyru". Það er aðeins undirbúið frá blása sætabrauð. Frá slíku kex er hægt að gera góða köku án þess að borða. Það verður eitthvað eins og Napóleon. Þetta eftirrétt þarf að vera almennilega bruggað þannig að það sé alveg liggja í bleyti og hefur orðið mjög blíður.

Í fyrsta lagi undirbúið kremið. Við blandum saman sykur og egg og við munum blása því. Við bætum við sterkju og hveiti. Þá kynna smám saman mjólk án þess að hætta að svipa.

Nú er hægt að setja kremið fyrir köku á eldinn. Ekki gleyma að hræra það stöðugt. Massinn verður að sjóða, bæta síðan við olíuna og blandaðu öllu saman. Lokið rjómi er þakið filmu og látin kólna.

Taktu nú fatið fyrir köku og byrjaðu að leggja smákökurnar á það, fyrst dabbing það í kreminu. Hafa gert eitt lag, við smyrjum enn eyrunina með rjóma massa ofan á. Næst skaltu halda áfram að leggja fram köku lagið eftir lag. Tilbúinn kaka er dreift á öllum hliðum með rjóma. Og á toppnum er hægt að stökkva eftirrétt frá "eyrunum". Nú er hægt að senda köku í kæli til að drekka það.

Raspberry eftirrétt: innihaldsefni

Innihaldsefni:

1. Oatmeal kex - 350 g.
2. Sýrður rjómi - 220 g.
3. Kotasæla - 0,5 kg.
4. Hindberjum - 0,5 kg.
5. Pakki af olíu.
6. Sykur - 150 g.
7. Vanillin.
8. Vatn - 320 ml.
9. Gelatín - 30 g.

Undirbúningur hindberjum kaka

Gelatínið er skipt í tvo hluta. Í einum diskum setjum við tuttugu grömm og í öðru - tíu. Fylltu allt með köldu vatni. Gelatín ætti að bólga.

Næst skaltu nota blender og nota það til að blanda smjörið með haframjölkökum. Taktu hættuformið og hylja það með perkamenti. Neðst er að setja smákökurnar og jafna yfirborðið. Við skulum frysta í frystinum.

Þá blandar sbem sýrður rjómi, sykur, hindber, vanillu. Tuttugu grömm af tilbúnum bólgnum gelatíni er leysanlegt í vatnsbaði og frjálst í oddmassa.

Enn og aftur munum við blanda öllu saman. Gelatín verður að blanda vel. Taktu út formið úr frystinum og hellið í það helminginn af oddmassanum. Við munum leggja út hluti af hindberjum, þá munum við fylla áfram kotasmassann. Yfirborðsvettvangur og senda allt í frysti í að minnsta kosti hálftíma.

Taktu pottinn og settu í það hundrað grömm hindberjum, bætið fjórum teskeiðar af sykri, vatni (300 ml). Kælið er að sjóða, slökkt svo á og látið kólna. Svolítið hlýtt samsett sía. Bætið því upp í vatnsvatnsbelatíni (10 grömm), allt blandað.

Eyðublaðið er tekið úr frystinum, við breiða út myndina af hindberjum og fyllið það með mjög þunnt lag af gelatíni. Við sendum köku í frysti (í tuttugu mínútur). Helldu síðan afganginn af hlaupinu. Og aftur er formið sett í kæli í um sex klukkustundir, og þú getur skilið það þar um nóttina. Þegar kakan er kalt fjarlægum við hliðina, setjið eftirréttinn á fatið.

Kaka af kotasæti með kexum

Innihaldsefni:

1. Kotasæla - 0,5 kg.
2. Kökur - 30 stk.
3. Sykur - 4 msk. L.
4. Olía er ¼ pakki.
5. Sýrður rjómi - 5 msk. L.
6. Vanillu.
7. Gler af kaffi.
8. Þéttur mjólk - 2 msk. L.
9. Súkkulaði gljáa.
10. Ávextir (appelsínugulur, kirsuber).
11. Hnetur.

Fjöldi fótspora getur verið öðruvísi, allt veltur á stærð þess. Venjulega er það dýft í mjólk, og í uppskriftinni okkar vætum við það í kaffi eða í kakó.

Kökur eru settir á botn moldsins. Smyrið það með rjóma, sem er unnin úr smjöri, sykri, kotasæti, vanillu og sýrðum rjóma. Massinn verður að blanda með blender og skipt í þrjá hluta, þar sem kakan mun samanstanda af þremur lögum. Milli kexkaka er ekki aðeins hægt að nota rjóma massa, heldur einnig að bæta við lag af ávöxtum, svo sem appelsínugult og kirsuber. Fullbúin kaka er smurt með rjóma á öllum hliðum og sett í kæli. Eftir nokkrar klukkustundir er hægt að bera það fram á borðið.

Eins og þú sérð eru allar eftirréttir úr smákökum, uppskriftirnar sem voru gefnar í greininni, mjög einfaldar í undirbúningi, sem er óvéfengjanlegur kostur þeirra.