Kakótöt úr kjúklingafilli

Auðvitað, þegar þú ferð í heimsókn, býst við að reyna eitthvað nýtt og frumlegt og ekki venjulegt og leiðinlegt að hryllingsalatina "Olivier" og "Mimosa". Þeir sem þú býður, vona líka að matreiðsla þín muni ekki vera banal. Að sjálfsögðu hvetur enginn þig til að elda pönnukökur með svörtu kavíar eða kökur á marsipani, en það er þess virði að nálgast val á valmyndinni á skapandi hátt. Til dæmis geta jafnvel venjulegir skeri verið gerðar upprunalega og gerðar til að spila með nýjum bragðareiginleikum. Hvernig á að gera þetta? Elda kjúklingakökur!

Það er ekkert leyndarmál að kjúklingur sé gagnlegur kjötvara. Og flökan er besti hluti þess. Að auki er kjúklingakjöt mataræði. Þess vegna munu kakóleggur úr kjúklingafylli ekki aðeins þóknast gestum þínum með upprunalegu smekknum heldur einnig skaða ekki tölurnar.

Fyrsta uppskriftin, sem við viljum bjóða upp á, er eftirfarandi: 2 kjúklingur egg, hálft kíló af kjúklingafleti, 1 stór laukur, salt og pipar eftir því sem við á - stefnumið þér að eigin óskum þínum í þessu mjög umdeilda mál. Grænmeti olíu til steikingar. Steam cutlets úr kjúklingnum mun bjarga ástandinu ef þú skiptir einu sinni hakkað kjöt - í þessu tilfelli er kjötið einfaldlega skreytt fínt. Við the vegur, um það bil 15 cutlets eru fengnar úr þessum innihaldsefnum, þannig að ef þú þarft meira eða minna, reikna magnið hlutfallslega.

Þannig eru skúffurnar úr kjúklingafyllingu unnin með þessum hætti: Fyrstu skorið fínt lauk, þá kjúklingasflöt, slá egg og salt, blandaðu saman öllum innihaldsefnum - það er deigið fyrir kökuplöturnar sem við fengum. Auðvitað, ekki gleyma að bæta kryddi. Kryddið skíturnar í pönnu - þau verða fyrst að setja út. Það mun vera gagnlegt ef þú eldar þau fyrir par, með því að nota multivark til þessara nota. Við the vegur, þú getur þjónað þeim við borðið með soja sósu, tómatsósu, fersku grænmeti eða kartöflumús - þá veldu sjálfan þig.

Slíkar smáskífur úr kjúklingasflöt eru oft kölluð hakkað vegna þess að kjöt er ekki snúið að einsleitri massa í kjöt kvörn, en einfaldlega skera. Kjöt agnir eru greinilega sýnilegar í hverju skeri.

Hins vegar er í undirbúningi þessara skikkja einn mínus - þau eru ekki eins sterk eins og venjulegur skeri, og geta auðveldlega fallið í sundur. Ef þú hefur eitthvað svipað þegar þú er að steikja, þá hefur þú bætt við nokkrum eggjum. Setja annað eitt eða tvö egg í kjötmassann og ástandið breytist róttækan. Ef þeir falla enn í sundur, hella nokkrum skeiðar af hveiti í blönduna.

Við the vegur, cutlets úr kjúklingur flökum geta verið framandi. Til dæmis er hægt að undirbúa þau eins og hér segir: 2 egg, 400 grömm af kjúklingafyllingu, 1 tsk af bleikum pipar, 200 grömm af mola - úr fersku brauði, skrældar helmingum appelsínu. Útibú af cilantro, jurtaolíu til steikingar, krydd og salt eftir smekkstillingum þínum. Tími á kjúklingakökum úr kjúklingasflökum samkvæmt þessari uppskrift mun ekki fara yfir eina klukkustund. Við the vegur, heildar kaloría innihald 1 skammtur af þessu fati er 450 kilocalories. Og þetta er ekki svo mikið, eins og þú sérð. Þess vegna borðarðu ekki aðeins ljúffengan heldur heldur einnig sátt þína.

Fyrst þarftu að höggva fínt, þá henda í bleikum pipar og cilantro. Eftir að hafa hakkað, flytðu kjötið í skál. Það, hella eggjum barinn með salti, auk appelsína afhýða. Hrærið innihald skálinnar vandlega - deigið ætti að vera einsleitt. Eftir það myndum við litla skeri, áður en þú sendir þær í pönnu, þú þarft að rúlla þeim í mola. Ef þú eldar í multivark skaltu sleppa síðasta skrefi.

Við the vegur, þessir skeri má elda í ofninum. Oftast eru þau borin fram á borði með kartöflum eða salati. Sumir pre-marinate stykki af flök í blöndu af majónesi, lauk, salti og kryddi. Og aðeins þá mynda þau deig frá þeim. Ef þú vilt getur þú gert það sama. En bragðið af þessu breytist ekki verulega.