Karbónat - kjöt, sem hefur ekki jafnir.

Það hefur alltaf verið vísbending um stöðu í nærveru hátíðlegur borð einhver kræsingar. Algengustu meðal þeirra eru rétti eins og svínakjöti eða karbónat.

Karbónat - kjöt, sem er vara af ferskum, ósaltað svínakjöt. Karbónatið verandi framieidd á svipaðan hátt og svínakjöti. Báðar þessar tegundir af kjöti sem þú þarft að steikja á pönnu. Eins og fyrir bragðið eiginleika, eru þeir nánast eins.

Svo, hvað þarf að gera til að undirbúa nat - kjöt, sem mun vera njóta við gesti þína?

Þú þarft ósaltað svínakjöt flök ung. Á yfirborðinu er nauðsynlegt að skilja þunnt lag af beikoni. Almennt, skilja eftir lag sem lét þykkt fer ekki yfir einn hálfs sentímetra.

A stykki af svínakjöti sem losaður er til þess að búa carbonate fyrirfram ætti að vera í formi rétthyrningur. Þess nuddaði á öllum hliðum hvítlauk, mulið í fyrirfram, og múskat, húðuð með salti og sett í ofn. Vinsamlegast athugið að flest húsmæður eldað í ofni karbónat. Kjötið er, eins og allir aðrir, verður tilbúin fljótlega - eftir þrjár klukkustundir.

Þetta er til að tryggja að kjötið er alveg propeklos.

Ef pönnu er ekki hluti af heild stykki, það er best að skera það í tvennt, eins og nudda blöndu af salti, sykri og svörtum pipar. Á efri góm, getur þú bætt við nokkrum öðrum kryddi eða kryddi til að nota, sem eru sérstaklega hönnuð fyrir kjötréttum.

Meat með öllum efnunum hér að ofan sem mælt er út á pönnu, ríkulega hellti jurtaolíu. Stundum þú vilt bæta smá zest til karbónat. Kjöt langar til að gera ilmandi og ljúffengur, svo það er oft bætt við saltlegi sem enn á eftir salti tómötum eða gúrkum.

Sem reglu, það þarf að krauma yfir háum hita á eldavélinni. Helst á kápa með sjóðandi kjöt lokið, gera eld svolítið minna og síðan til viðbótar fimmtán mínútur.

Karbónati verður afhent hinum megin og setja út á eldinn á sama tíma að draga ekki þarf annað fimmtán mínútur.

Hvernig á að finna út hvenær kjötið er tilbúið? Margar húsmæður eru þeirrar skoðunar að karbónati þarft að malla þar til sósu sjóða, og mun ekki vera eins og þykkur eins sýrðum rjóma. Sem reglu, það tekur fjörutíu mínútur til að ná þessum áhrifum.

Stundum heima að gera og karbónat í ofni. Eins er þekkt, í ofninn kjöt fær jafnvel meira blíður, það er rétt bakað í, fær appetizing lit, skemmtilega ilm og bragð guðlega.

Til að gera þetta þarftu kíló karbónat, tveir tómatar, majónesi, rússneska eða hollenska osti, salti og pipar - eftir smekk.

Carbonate nauðsyn krefur skera í bita, helst á formi patties, setja á pönnu, sem er pre-smurt með olíu. Ekki gleyma að feiti sneiðar carb majónesi, stökkva með osti og toppur með tómötum.

Nú erum við að setja á pönnu í ofn, til að ákvarða fjörutíu mínútur - og það er bragðgóður fat þegar á borðinu.

Ef þú elskar fyndinn rétti, þá þarftu að pipar karbónat áður setja það í ofninum. Þar sem kjötið sjálft (karbónat) er þurr, það er nauðsynlegt að gera skóla. Það er það sem þú þarft, og majónesi.

Enginn Sjálfsánægja karbónati og bakað á staðnum. Kjöt þarf ekki meira en kíló. Þú þarft einnig að taka fimm negulnaglar af hvítlauk, blóðberg, sjávarsalti - bara einn og hálfan tsk, og getur ekki verið án blöndu af papriku og milled.

Ekkert meira efni og þurfa ekki.

The kjöt skal þveginn, þurrkaður þurr þurrka. Í annarri plötu var blandað saman salt, pipar, timjan og nudda kjöt þeirra. Hvítlaukur fínt höggva og beikon þá kjöt. Þá setja það á keramik fat, þakinn með loki og sett í kæli þar sem það liggur um daginn.

Þá er karbónat nauðsynlegt að binda seglgarni, og filmu hula. Bakið í ofni svínakjöti þörf fyrir hálfan tíma á meðan viðhalda hitastigi ekki minna en 180 gráður.

Þegar kjötið er tilbúið, það er ekki snúið, ýta niður álag, kaldur. Stíga skrefið er flutningur á filmu, og þráður klippa karbónat í litla bita.

Þetta fat er frí, það má borða með mismunandi salöt, kartöflur og steikt eða soðið.

Við the vegur, bakað karbónat er frábær snarl á sterku áfengi, svo sem vodka.