Kartöflu pönnukökur

Fyrir mörgum árum, þetta fat er kartöflu pönnukökur, er einn af the vinsæll. Sérhver húsmóðir veit hvernig þeir eru tilbúnir og þjónaði að borðinu. En samt langar mig til að kynna nokkra bragðgóður uppskriftir fyrir undirbúning þeirra.

Fritters af kartöflumús

Þessi uppskrift er hefðbundin, og samsetning af vörum með the venjulegur, sem er til staðar á hverju heimili eiganda. innihaldsefni:

Kartöflur - nokkur stykki;

Hveiti - 1 bolli;

Butter - 120 g;

egg;

Sýrðum rjóma (20%) - um það bil 100 g;

Herbs, salt.

Fyrst þú þarft til að hreinsa kartöflur, þvo, sjóða og bæta við salti. Þá mylja og bæta hveiti, smjör og egg. Þá allir blanda og mynda pylsu. Þá skera það í sundur, rúlla í hveiti og rúlla út litlu kökur. Þá hvert þeirra steikja í smjöri. The lokið kaka til að setja lítið stykki af smjöri. Þjóna pönnukökur katofelnogo maukaðar með sýrðum rjóma, stökkva með jurtum. Bon appetit!

Kartafla pönnukökur með eplamauki

Að beiðni eplamauki í þessari uppskrift er hægt að skipta með öðrum. Vörur fyrir matreiðslu:

Egg - 3 stykki;

Hveiti;

laukur;

Kartöflur - um 1 kg;

Lyftiduft - 1 te skeið;

Rastitelnog olía - 120 ml;

Pepper, salt;

Applesauce;

Múskat.

Fyrst, þú þarft að þrífa kartöflur, og þá flottur það á grater eða höggva með blandara. Þá bæta við hveiti, smá jurtaolíu, lyftiduft, pipar, múskat og salt. Þá allt vel. Hitið pönnu og steikið fritters af kartöflum í 12 mínútur. Eplamauk skal borin fram með fat. Bon appetit!

Kartafla pönnukökur fyllt með kjöti

Þetta fat er einnig gert úr kartöflumús. Vörurnar:

Fylling - 350 g;

laukur;

Kartöflur - 0,6 kg;

Olive olía;

Krydd, salt.

Fyrir deigið:

Kartöflur - um 1 kg;

egg;

Hveiti - 1 bolli;

Salt.

First, fínt hakkað laukur og steikt í olíu. Þá bæta við hakkað kjöt og prizharit, hrærið stöðugt á meðan. Allt sem þú þarft að bæta við salti, bæta kryddi, þá lagði út tilbúinn til fylling mat í pott til að gera það flott. Næsta sem þú þarft til að undirbúa próf.

Til að byrja að sjóða kartöflur og blanda. Þegar það hefur kólnað, að aka egg, blanda vel. Þá bæta við hveiti, salt og hrærið þar til slétt. Deigið sem varð að gera langa pylsu, sem er skorið í bita. Þá, hvert þeirra í lófa rasplyusnut þannig að þykkt kakan var um 5-6 mm. Nú setja í miðju hverrar köku tsk af fyllingu og tryggja brúnir. Þá steikja hvert köku með því að fylla í olíu þar til gullinn brúnn. Ljúffengur og nærandi kartöflu pönnukökur eru tilbúin! Berið fram með sýrðum rjóma og kryddjurtum.

Kartafla pönnukökur með túrmerik

Vörur fyrir matreiðslu (fjórir skammtar):

Hveiti - hálfur bolli;

Kartöflur - 6-7 stykki;

smjör;

dill;

Salt, jurtaolíu;

Túrmerik - hálf skeið af te.

Til að byrja að elda kartöflumús, sjóða kartöflur í söltu vatni, þá pund og bæta smjör. Þegar blanda hefur kólnað, það er nauðsynlegt að bæta við túrmerik, hveiti og hnoða deigið. Þá bæta fínt hakkað grænu, og enn og aftur allt vel blandað þar til slétt. Það ætti einnig að geta að kartöflur ætti að vera örlítið heitt, vegna heitu kartöflu mun fá mjög fljótandi batter.

Nú er nauðsynlegt að hita upp pönnu og bæta jurtaolíu. Þegar olía er heitt, lá myndast kartöflu pönnukökur og steikja þær þar browned á báðum hliðum. Það reynist mjög bragðgóður, ilmandi fritters, borið fram með grænu, sýrðum rjóma og fersku grænmeti.

Bon appetit!