Kjúklingurflökur

Súkkan er ekkert annað en sósa, rétt undir öðru nafni. Ef það er mögulegt að segja - heimili. Allir diskar gera sósu miklu betra. En ekki gleyma því að það er bara viðbót við ákveðið fat. Því ætti ekki að vera háður krydd og kryddum til að varðveita bragðið af aðalréttinum án þess að trufla það.

Meðal matreiðslu sérfræðinga, og húsmæður þar á meðal, töluvert vinsældir nýtur sósu frá kjúklingnum, sáð og safaríkur. Í raun, þrátt fyrir einfaldleika eldunar, mun þessi sósa henta mörgum diskum.

Til undirbúnings þess þarftu einn kjúklingaskinka, einn gulrót og lauk, 2 matskeiðar af tómatmauki og hveiti, pipar, grænu, laufblöðum, salti og jurtaolíu.

Undirbúa kjötsinn úr kjúklinginu mjög fljótt. Fyrst þarftu að skera kjötið í sundur, sem þá ætti að vera steikt. Til kjötsins skaltu bæta við möldu gulrótum með laukum. Hellið í hveiti, blandið vel og steikið smá.

Hellið glas af vatni eða seyði, í 5 mínútur til að elda undir lokinu á miðlungs hita. Eftir það, bæta við tómatmauknum og látið gufa í 8 mínútur. Þegar kjúklingurinn frá kjúklingunni er tilbúinn skaltu bæta smá hakkaðri grænu og láta það sitja undir lokinu í nokkrar mínútur.

Þeir sem elska diskar meira verulega, í lok eldunar, getur þú bætt við tveimur mulið grísum. Í samlagning, ásamt tómatmaukanum, getur þú sett lauflömpu í sósu í 5 mínútur og fjarlægðu það strax. Þetta mun gefa fatinu óviðjafnanlegu bragði.

Það er mjög auðvelt að undirbúa sósu úr kjúklingabringu og bragðareiginleikar eru ekki óæðri við fyrri.

Undirbúningur. Skerið einn miðlungs peru í hringi, skolið og fínt skorið 200 grömm af mushrooms. Blandið sveppum með laukum, salti og steikja í pönnu. Þá höggva tvo kjúklingabringur, fyrst skola þau. Steikið þeim í annan kjúkling með salti og kryddi (eftir smekk). Sameina innihald þessara tveggja pönnanna og steikið í um það bil fimm til sjö mínútur. Helltu síðan alla 4 matskeiðar af majónesi og 100 ml af soðnu vatni, sem ætti aðeins að þekja kjötið smá. Í litlum eldi, látið gufa í aðra átta mínútur, þá slökkva á því. Kjúklingurinn þinn er tilbúinn til að þjóna með einhverjum skreytingum.

Mjög frumleg sósa er kjötsafi úr hakkaðri kjöti. Það er einnig tilbúið fljótt og auðveldlega. Svo krumma fínt einn lauk og settu það saman með 300 grömm af hakkaðri kjöti á pönnu og hita í það smá grænmetisolíu. Steikið þar til vökvinn gufar upp og kjötið er þurrkað.

Þá bæta við þremur mylnum grísum og kryddi eftir smekk og haltu áfram að steikja í þrjá mínútur. Setjið í hveiti (1 matskeið með renna) og blandið vel saman. Í millitíðinni, þynntu tómatmaukið (2 msk) í hálft lítra af vatni og hellið í pönnu.

Við lágan hita, látið gufa upp vökvann í nauðsynlegan þéttleika, þannig að súsu úr hakkaðri kjöti reynist ekki vera of vökvi og hakkið sjálft var mjúkt og safaríkur. Þegar sósu hefur gufað upp í besta samræmi, bætið salti við smekk og sykur.

Sósu þín verður svolítið ostrenkim, smá kryddaður, mjög ilmandi. Sem hliðarrétt að slíkum sósu eru soðnar kartöflur frábærir. Þótt bókhveiti hafragrautur muni einnig verða mjög bragðgóður.

Eins og þú sérð er það ekki svo mikilvægt að kjötsinn verði tilbúinn úr kjúklingi eða hakkaðri kjöti, en í öllum tilvikum verður það mjög viðkvæmt, bragðgóður og ilmandi. Og helsta kostur þess er að það sé gott með hvaða hliðarrétti sem er.

Og þetta þýðir að á hverjum degi getur þú þóknast ættingjum þínum og ættingjum með nýjum rétti, bragðgóður, fullnægjandi, stundum piquant, stundum skarpur, stundum blíður. Eftir allt saman fer það eftir því hvað krydd, krydd og kryddjurtir sem þú notar þegar þú eldar, svo og ímyndunaraflið.