Kökur á bjór - einfalt bakstur uppskrift

Stundum langar mig að elda einhvern konar sætabrauð, en ég hef ekki tíma eða orku. Það er mjög góð leið, með því að nota aðeins lágmarksframboð af vörum, til að gera fljótt dýrindis kökur. Mörg mismunandi deigafurðir eru gerðar á bjór og þú veist líklega um það. Þú getur reynt að ná góðum tökum á þessum frábæra matvælum sem innihaldsefni fyrir hveiti og sælgæti. Stór kostur er að eftir að hitameðhöndlunin er borin, þá finnst bjórinn í vörunni alls ekki, sem þýðir að slíkir diskar geta ekki skaðað börn.

Kex á bjór

Þessi kex er alltaf snilld, skemmtileg að smakka og hóflega sætur. Það er ráðlegt að bæta ekki við sykri í deigið, það er nóg að stökkva fullunninni vöru með kúnaðri sykri eða duftformi.

Undirbúið smjör eða smjörlíki (200 g), ljós bjór - polstakana, hveiti - 2 bollar, sykur.

Á skurðborðið þarf að hella út hveiti. Kalt smjörlíki eða smjör skera í litla bita og setja í hveiti, þá höggva með hníf, sameina með hveiti. Þú ættir að fá mikið, svipað í útliti til litla mola. Í djúpum skál þarftu að blanda þessa massa með bjór.

Hnoðið mjúkt deigið. Til að gera smákökurnar á bjórinn bragðgóður ætti samkvæmni deigsins að vera þykkt (það ætti ekki að standa við hendur). Vertu viss um að setja deigið í kæli í u.þ.b. klukkustund, áður en það er pakkað í matarfilmu. Eftir að olían hefur örlítið hert og deigið kólnar og verður fastari geturðu byrjað að rúlla því út þannig að þú getur skorið út smákökur með mótum. Skiljið lítið stykki og rúlla þunnt lag (um 5 mm). Haldið eftir deiginu í kuldanum.

Í figurines eða lítið gler skera út smákökurnar og hafa látið dýfa það í sýrðum sykri, látið á bakpokanum. Ekki gleyma að dreifa perkment pappírinu þannig að tölurnar þínar séu ekki brenndir. Ofninn skal hituð í um 200 gráður, þannig að smákökur á bjórnum brúnn. Fylgstu með honum, það getur fljótt brennt út. Baktími er um 10 mínútur.

Það fer eftir sprinkling, þú getur búið til margar mismunandi valkosti fyrir þennan einstaka kex. Til skraut nota sesam fræ, poppy fræ, mulið hnetur, duftformi sykur eða blöndu af öllu í einu ...

Ef þú notar þessa uppskrift, en gerðu salt eða sterkan drykk, þá verður þetta kex með bjór mjög vel samanlagt. Þú getur skipta um venjulegu kex með bjór með frábæra ilmandi heimabakað kex. Við skulum reyna að elda það.

Hnoðið deigið í samræmi við ofangreint uppskrift. Vertu viss um að kólna það í klukkutíma í kæli eða 20 mínútur í frystinum. Skiptu því í 4 hlutum og rúllaðu síðan út þunnt kökur. Skerið smákökurnar í formi rhombuses eða rétthyrninga (að eigin vali) með beittum hníf.

Undirbúið stökk: smá rifinn ostur, jörð pipar (svart og rautt), salt, kúmen og kryddjurtir. Blandið öllu saman. Sérfræðingar ráðleggja að reyna þennan möguleika: kex, stökkva með blöndu af kúmeni, poppy og salti. Þetta er frábær samsetning sem snarl fyrir bjór. Bakið kökum í ofninum á pappírsblöð. Styktu smákökunum með sterkan blöndu.

Puff sætabrauð á bjór er mjög gott ekki aðeins fyrir kex, það getur myndast í formi bagels með næstum hvaða fyllingu. Til að gera þetta, rúllaðu umferð köku, skera það í nokkra hluta þríhyrningslaga lögun. Neðst á þríhyrningum, settu smá fyllingu (rúsínur, hnetur með hunangi, þykkur sultu osfrv.) Og settu í áttina að beinum enda.

Meginreglan: Ekki setja sykur í deigið, því lögin eru límd úr þessu. Í sjálfu sér er blása sætabrauðið að jafnaði ósýrt, og fyllingin er bragðbætt með því að fylla eða stökkva.