Kræklingur fryst - uppskriftir

Í versluninni er hægt að sjá nokkrar tegundir af kræklingi - þ.e. blár, bláleit-svartur litur, grænn, og með bjarta græna skeljar. Þeir eru allir mjög bragðgóður, en að kaupa þá ætti að vera mjög varkár. Upphaflega, ættir þú að borga eftirtekt til the staðreynd að skeljar þeirra voru ekki skemmd og vel lokað.

Einnig, ef þú tekur stóra krækling, taka og meta vægi þeirra í hendi. Þar sem of þung getur verið sandur, og þeir sem eru mjög létt og "flounder", kann að vera dauður.

Spurningin um hvernig á að elda krækling frosið, kannski áhyggjur hverja konu sem var ekki áður búið þeim. En ekkert flókið í þessu ferli. Þar sem þeir eru soðin í 5-7 mínútur. Oftast, efnablandan aðferð er tilgreint er á umbúðum kræklingi.

Ef þú vilt lifa krækling, þá þarftu að undirbúa þau í tvo daga. Á sama tíma ætti að geyma í kæli, þakinn með handklæði. Áður elda ætti að taka út hrygg af skel, en það er ekki mælt með fyrirfram.

Eins og fyrir fryst, þá geyma þau mikið lengur. Sem reglu Frosin krækling, uppskriftir sem verður kynnt hér, hafa langa geymsluþol, sem er tilgreint er á umbúðum.

Frekari tákna einn af gómsætar salad einangrað úr kræklingi og kjúkling. Þessi aðferð við matreiðslu tekur þig ekki meira en hálftíma.

Kjúklingasalat með krækling

innihaldsefni:

• pipar, salt;
• kjúklingur - 430 g;
• hrísgrjón - hálfan bolla;
• Walnut - gler;
• Stöðluð baunir - 1 banki;
• Bulgarian pipar - 1 stk;
• kræklingi - 340 g;
• vínedik - 2 matskeiðar (Mötuneyti);
• Basil;
• Hvítlaukur - 3-4 negull;
• Sítrónusafa - skeið;
• spínat (ferskt lauf).

Fyrsta ættu steikja kjúklingur kjöt á pönnu eða grilla, síðan kælt og skera í stór stykki. Fyrir þetta fat, taka fryst krækling, uppskriftir sem eru merktir á umbúðum, svo sjóða þá ekkert vandamál. Þegar krækling sjóða, sem þeir þurfa að vera flott og fínt höggva. Nú steikja valhnetur og skipta í fjórðunga. Þá segir blanda kjúklingur, hrísgrjón, kræklingur, baunir og hægelduðum paprika. Þá allt fylla blöndu af sítrónusafa, ediki, basil, hvítlauk salti og pressuðu. Áður en þjóna, skreyta með laufi spínat. Bon appetit!

Fiskisúpa með krækling og krabbar

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Marine flök (karfa eða ýsu) - 320 g;
• kræklingi - 550 g;
• salt;
• laukur;
• ólífuolía - 4-5 matskeiðar;
• eða Chilli Peppers - 260 g;
• kjöt seyði - 450 ml;
• svartur pipar - 9-11 baunir;
• Laurel;
• hvítvín - 450 ml;
• crabs - 170 g;
• tímían - 3-4 sprigs.

Fyrir þessa aðferð, þú þarft að taka krækling frystar uppskriftir sem eru kynntar í þessari grein. Þeir þurfa að þvo og hreinsa með bursta. Þá sjóða í 4 mínútur í söltu vatni. Skeljar, sem eru ekki opnuð, ætti að farga, og eftir að taka út kjöt, þannig að 6 stykki í skel. Nú taka fisk og sjó skera stykki hennar. Þá höggva laukinn og propasserovat í ólífuolíu. Eftir að taka pipar og skera það í ræmur, þá bæta við lauk og plokkfiskur í tvær mínútur. Þá hella seyði, bæta lárviðarlaufinu, piparkorn og elda fyrir 6 mínútur. Þá hella í vín og bæta fiskinum. Eftir 3-4 mínútur er bætt við krækling og krabbar. Excellent súpa er tilbúinn! Þjónað heitt með því að bæta við hvern hluta og a par af greinum timjan í kræklingarækt skel.

Kræklingi á portúgölsku

Samsetning til framleiðslu á afurðum:

• hvítlaukur - 1 höfuð;
• kræklingur - og hálft kíló;
• skalottlaukur;
• ólífuolía - 2 matskeiðar (Mötuneyti);
• vatn - hálfa bolla;
• smjör - 1-2 skeiðar;
• hálfan bolla af þurru vín beloe-;
• steinselja, tímían, lárviðarlauf,
• jörð svartur pipar, salt;
• krem - 130 ml;
• sítrónu.

Kræklingi ætti að þvo í köldu vatni. Þá höggva laukinn og hvítlauk fínt, þá steikja á pönnu með því að bæta við smjöri og ólífuolíu. Bæta við vatn, vín, hakkað steinselju, lárviðarlaufinu, pipar, salt, timian, rjóma og krækling. Eftir það, kápa með loki og sjóða. Blandan er soðin í 6 mínútur yfir miðlungs hita. Þegar kræklingaskelja opna, þá er fat tilbúinn. Berið fram heitt, smáborgarar með sítrónu sneiðar og stökkva með steinselju.

Kræklingur með hrísgrjónum - Uppskrift

innihaldsefni:

• smjör - 120 g;
• Bow - nokkra bita;
• kræklingi - 850 g;
• olisvkovoe olíu;
• pipar, salt;
• grænu.

Kræklingur þarf að hreinsa og steikja með hakkað lauk og smjör. Saxið eftirstandandi laukinn og steikja í nornakatli, og þá bæta við hrísgrjón og ná með vatni. Elda í um 9-12 mínútur, þá bæta krækling, salt, pipar, hakkað grænu. Elda í um 19 mínútur, þar til kræklingur ekki þróast ekki. Bon appetit!

Eins og þú geta sjá, kræklingur, fryst, elda uppskriftir sem eru mjög fjölbreytt, hægt er að nota fyrir salöt og súpur og aðra rétti.