Ljúffengur blómkál í tómatsósu fyrir veturinn

Blómkál - er einstakt grænmeti uppskera. Hún er mjög glæsilegur og falleg framkoma, getur verið skreyting fyrir hvaða rúmi. Þar að auki, það er kannski aðeins afrit af öllum tegundum af hvítkál, sem ekki yfirgefa einhver áhugalaus, sem hefur alltaf reynt. Það eru nokkrir uppskriftir fyrir þessu grænmeti. Sumir elda það með tómötum. Einhver marinering hvítkál með uppskrift ömmu. Það er til fólk sem loka salat sín, bæta margs konar kryddi. Í dag við tölum um hvernig á að undirbúa blómkál í tómatsósu fyrir veturinn. Valkostir fyrir fullt af blanks. Við völdum mest viðeigandi, að okkar mati. Svo skulum byrja ...

Fyrsti uppskrift

Fyrst þú þarft að einblína á einföldustu formi slíkrar vinnsluhluta. Grænmeti þarf: 1 kg af blómkáli og 1 kíló af tómötum, 5 stykki af papriku. Fyrir skerpu ætti að bæta 5 negulnaglar af hvítlauk og 1 tsk af ediki. All það kostar að bragðið 1 bolla af matarolíu, 200 grömm af sykri og aðeins 50 grömm af salti.

Tilreiðsla óunna efninu

Við undirbúning þessa tegund af káli, aðalatriðið - að sundurgreina það í einstökum florets. Nú sjóða í 10 mínútur í vatni, með viðbót af salti, til þess að draga öllum vökvanum og kæld. Næsta skref er unnin papriku og tómötum ætti fletta í gegnum kjöt kvörn, bæta kryddi og koma að sjóða. Þegar öll sem eftir eru innihaldsefni fyrir preform með káli, verður fært til stöðu hálf kynna Hrært var í blöndu queen grænmeti og sjóða í 15 mínútur. Eldurinn ætti að vera lágt, þannig að massi er ekki kostnaður. Síðarnefndu ætti hella ediki, bætti hann við lok matreiðslu. Nú leiðir fat skal stækkað til bankanna og rúlla.

Annarri útfærslu búa preform heima

Áhuga uppskera meiri hvítkál? Þá er næsta uppskrift blómkál í tómatsósu fyrir veturinn - fyrir þig. Helstu grænmeti verður að taka 5 kg. Þeir þurfa samt 2 kg af gulrótum, 1 kg af sætum papriku og lauk. Þú getur bætt við 2 heitt pipar og 4 höfuð af hvítlauk. Fyrir þetta fat áfyllingu var búið til sérstaklega. Þarft að blanda 3 lítra af tómatsafa, glas af edik og sykur, 2 bolla af matarolíu og 5 matskeiðar af salti.

Næsta skrefið til útbúa preform:

Næst þarftu að hella það allt í pottinn og setja að sjóða. Þetta er fylgt eftir hella krydd: lárviðarlaufinu, negul, piparkornum. Öllu blandan sem fæst var soðin í fimm mínútur. Eftir kastað hér og pipar, hvítkál og laukur og meiri pokipyatit 15 mínútur. Næsti hópur mun samanstanda af hvítlauk og heitu pipar, sem hvílir á hita í 5 mínútur. Nýjasta þarf að hella olíu og edik. Þegar allt efni byrjar að sjóða aftur, þá er kominn tími til að raða í gegnum allar bankanna sem eldað á pönnu, og rúlla upp.

Þriðja Embodiment búa preform fyrir veturinn

Hvernig á að undirbúa blómkál niðursoðinn í tómatsósu? Hver Hostess uppskrift þeirra sem hún nýtur. Velur bestu möguleika á því að leita, rannsókn og villa. Annars getum við ekki sagt hvað er gott og hvað er slæmt. Því fleiri möguleikar verða í boði, því auðveldara verður að ákveða hvað á að kjósa fjölskyldu: Mikil smá salat blómkál í tómatsósu eða sterkan útboðs innkaup mengi uppáhalds grænmeti. Svo er kominn tími til að íhuga aðra leið. Þessi uppskrift er einföld, einstakt og hratt.

Hvernig á að undirbúa blómkál í tómatsósu fyrir veturinn:

Þú þarft að koma með 3 lítra af safa tómötum, bolla af ediki, tvo bolla af matarolíu og 5 msk af salti. Þú getur bætt við neinum kryddi eftir smekk: lárviðarlaufinu að kanil. Fyrst verður þú að sjóða Tómatsafi og setja það í 1 kg af gulrótum. Enn og aftur, allt elda í 5 mínútur. Og aftur, eins og í fyrri uppskrift, bæta öllum stigum: paprikur, hvítkál og laukur. Þá ætti það að vera soðið í 15 mínútur. Bætið hvítlauk og heitt pipar - elda fyrir aðra 5 mínútur. Olía og edik - þar til suðu. Það er allt tilbúið blómkál í tómatsósu fyrir veturinn. Við verðum nú að raða í gegnum banka, þá þarftu að loka hettur þeirra.

Niðursuðu blómkál fyrir veturinn í sósu tómötum

Elda aðferð er ekki of erfitt og krefst ekki sérstaka hæfileika. Þú þarft bara að fylgja uppskrift skref fyrir skref, en bragðgóður fat mun vera ánægð að þjóna þeim tilgangi að borðinu, þegar þeir safna ekki aðeins loka fólk, fúsir til að fyrirgefa lítil mistök hostess.

Svo, hvernig á að undirbúa blómkál í tómatsósu fyrir veturinn? Til að undirbúa nauðsynlegar: tvo kíló af káli, hálf - tómatar, 250 grömm af sætum papriku, 200 mL af matarolíu, 100 grömm af sykri, 60 grömm af salti og 120 ml af edik og fleiri græna.

Ferlið að undirbúa preform fyrir veturinn heima

Nú er nauðsynlegt að skipta blómkál í florets, til bankans, leit hún lítil og viðkvæm. Eftir að sjóða það í fimm mínútur. Allar þessar grænmeti nema kol, skal þvo og hakkað. Síðan sem þú þarft að blanda allt með ediki, sykri, salti, jurtaolíu og maukaðar tómötum. Elda í hálfa klukkustund á aðeins litlum hita. Aðeins nú er hægt að bæta hvítkál og halda það á eldavélinni í 3 mínútur. Þá leiðir fat verður stækkað fyrir banka og sótthreinsa þau tuttugu mínútur hvor. Eftir að þú þarft að rúlla upp og slappað.

Auðvitað, það er engin hostess sem ekki reyndi hönd sína og myndi ekki hafa velt að minnsta kosti einn salat fyrir veturinn. Blómkál í sósu tómötum er ekki bara lostæti nýsköpun í eldhúsinu, en einnig á við birtingu frí borðið. Allir vilja vera notalegur undrandi með glæsilegri og einstaka bragð.

Síðarnefndu valkostur er að elda hvítkál

The hostess byrjar að gera undirbúning fyrir veturinn í ágúst. Blómkál í sósu tómötum er nú uppáhalds fat. Það bendir eitt uppskrift. Til framleiðslunnar þarf lítið meira en kíló af blómkáli og sama fjölda af rauðum tómötum.

Jurtaolía þurfti 200 ml sykur - 700 grömm, samtals 60 grömm af salti. Eftir að þú þarft að bæta hvítlauk, smá pipar, steinselju og hálfan bolla af ediki. Þá er nauðsynlegt að undirbúa hvítkál. Eftir ættu podsolit vatn og sjóðið í 4 mínútur dýft í inflorescences vatni. Cool pre-síu. Tómatar þarft að fletta í kjöt kvörn, bæta við leiðir massa allra annarra vara og sjóða. Nú þú þarft að setja og blómkál. Sjóða skal fimmtán mínútur, eftir sem þú þarft að leggja út á bökkum enn heitur. Þá þarftu að loka lokinu. Næst ættum við að bíða þangað til bankarnir eru flott, er hægt að setja þær í skáp.

Nokkrar ábendingar fyrir byrjendur húsmæður

Fyrsta regla. Blómkál, sem er hannað fyrir efnablöndur vetur, ætti að vera vandlega valin. Hentar aðeins hreint hvítkál, án svörtum blettum og skaða.

Önnur regla. Áður en lengra er haldið til varðveislu, blómkál endilega að vera sundur í einstökum florets. Þetta mun einfalda ferlið við matreiðslu. Allir falinn skemmd svæði verður sýnilegt og í tíma að skipta eða fjarlægja að öllu leyti.

Þriðja regla: að vera viss um að halda hvítkál í sjóðandi vatni í þrjár til fimm mínútur (ekki meira). Þessi áhrif er gert með því eyðingu öllum óæskilegum örvera, eins og ótti við hitameðferð. Það mun einnig hjálpa til að gera grænmeti meira blíður og safaríkur.

Að lokum, lítið

Sannarlega, óvenjulegt fat - blómkál í tómatsósu fyrir veturinn. Umsagnir um þessa fat mjög jákvæð. Eftir allt saman, þessir diskar geta vera notaður eins og viðbót við hádegismat eða kvöldmat. Agricultural uppskera blómkáli Viðbótarþaattir geta verið breytileg. Aðdáendur beittum lítið mun ekki spilla fat með því að bæta við smá heitt pipar. Börnin vilja vera hamingjusamur til óvenjulegra grænmeti "blóm" á disk. Nú þú vita uppskrift fyrir blómkáli í tómatsósu fyrir veturinn. Gangi þér vel í matreiðslu viðleitni. Við vonum að þú verður að undirbúa fat í eldhúsinu.