Ljúffengur marinerað tómatar: heimabakað uppskrift

Ljúffengur marineraðra tómatar (uppskrift verður kynnt hér að neðan) tíndar furðu fljótur og þægilegur. Það er sérstaklega athyglisvert að slík veturinn rotvarnarefni er ekki endilega komið fyrir í kælimiðilinn í hólfi or gröfina. Eftir allt saman, verður hann áfram í langan tíma, jafnvel í venjulegum herbergi. Hins vegar, vera viss um að fara með einu skilyrði: krukkur með tómötum ætti aðeins að vera á dimmum stað.

Ljúffengur marinerað tómatar: skref uppskrift

Nauðsynlegur íhlutum fyrir workpiece:

• sandur sykursýki - tíðni af 2 stórum skeiðar 1 lítra af vatni;
• Fresh þroskaðir tómatar - að eignast eigin geðþótta;
• salt stór - 1 stór skeið fyrir 1 lítra af vatni;
• Eplaedik - 3/1 glas tromla 1 lítra af vatni;
• ferskur hvítlaukur, pipar, fer Rifsber, kirsuber, epli, sólhlífar anís og annað krydd - til að nota að vild.

Rétt val á grænmeti

Ljúffengur marinerað tómatar, uppskrift sem byggist á notkun þroskuðum rauðum ávexti, ætti að vera aðeins eftir að þú kaupir rétta vöru. Gráðu tómötum formóta er ekki sérstaklega viðeigandi. Hins vegar gera tómatar hafa ekki of stór í stærð, og það er mælt með því að velja efnið og hægt ósnortinn, án hvers kyns sprungur o.fl.

vinnslu tómötum

Ljúffengur marineraðra tómatar safnað mjög fljótt. En áður en þú setur tómata í sótthreinsuð krukkur, þær ættu að vera vandlega stjórnað. Þetta krefst vel til að þvo hverja tómat og fjarlægja fénað. helmingur skera grænmeti ætti ekki að vera, eins og í þessu tilfelli, safi þeirra er algjörlega út í marinade.

Framleiðsla á viðbótar innihaldsefni sem

Til viðbótar við helstu hluti, mest ljúffengur uppskrift súrsuðum tómötum felur einnig í sér eftirfarandi þætti: ferskur hvítlaukur fer currant, kirsuber, epli, baunir Allrahanda, dill regnhlífar og annað krydd. Ef mögulegt er, þessi innihaldsefni þarf að þrífa og þvo vel.

myndun workpiece

Þegar öll innihaldsefni fyrir marinering er lokið, ættum við að taka dauðhreinsað krukku, setja þá fleiri vörur, svo þétt setja alla tómatana. Á sama tíma setja þrýsting á þá er ekki nauðsynlegt, þar er möguleiki að grönnu hýði tómatar bara springa.

Lokaþrepið í framleiðslu á Pickles

Þegar allir tómatar eru sett í krukkur, ættu þeir að fylla í hefðbundnum sjóðandi vatni og drekka í það um stund. Frekari saltvatn krafist aftur sett í pottinn, bæta við sykri við það, stór matarsalt og koma að sjóða. Eftir það marinade skal fjarlægja úr hita, bæta epli eplasafi edik, hrærið vel aftur og hella í krukkur.

Í lok gler skip þarf að rúlla nær, og þá hreifi hvolfi og fór að kólna í nákvæmlega daginn.

Ljúffengur marinerað tómatar, uppskrift sem er sett fram til athygli þína í þessari grein er hægt að nota aðeins eftir 2-3 vikur. Á þessum tíma, alveg gegndreypt með marinade tómötum orðið mjúkt og ilmandi.