Meatloaf Uppskrift

Meatloaf - frábært til að þjóna sem helstu borðkrókur, það getur verið dýrt að bjóða gestum eða njóta fjölskyldu borð í hring af vinum. Það er ljúffengur, það er yfirleitt ekki falleg. Svo, hvernig á að elda meatloaf?

Uppskrift meatloaf vafinn í beikon

Tengið 50 ml af fljótandi reyk og mjólk bætt þar i á fínt hakkað laukur. Hella leiðir massa í Pound hakkað kjöt (svína-, nautakjöt). Bæta við salt, pipar og hrærið.

Svínakjöt (600 g) skera í bita, sem ætti að aftra vel.

Á hverjum höggva til að nota sérstakt blað af filmu. Svo taka a lak af filmu, bursta með olíu og stökkva með smá hakkað allir grænu. Nú, á þessu blaði dreift lauslega sneið beikon (allt verður 200 grömm). Þeir ættu að vera langur, 10 cm, það er, skera burt stykki af beikoni frá breitt hlið. Deila þeim með smá skarast hvert á annað. Í beikoni söluréttar höggva örlítið nudda salti hennar og leggja það ofan á að troða jafnt.

Til að mynda rúlla og sett þá í álpappír. Bakið í ofni við lágt hitastig í um tvær klukkustundir.

Uppskrift kjöt rúlla kjúklingur með sveppum

Taktu kíló af kjúklingi, verður það að vera fjögur stykki af kjöti, hvert þeirra þarf að berjast af, en ekki ofleika það ekki. The aðalæð hlutur er að kjötið verði ekki sóðaskapur og ekki flatmaga. Þú ættir að fá stykki af að minnsta kosti hálfan sentimetra þykkur flottur salt þar.

Nú undirbúa fylling. Taka 400 grömm af ferskum eða frosnum sveppum, þvo og skera í litla bita. Senda á pönnu steikt með matarolíu, að setja fínt hakkað laukur, salt, og um leið og lauk verða örlítið gullinn brúnn, fjarlægja pönnuna af hitanum.

Next, jafnt dreift fylla sem framleidd voru chops. Rúlla myndast þannig að þeir eru ekki að þróast, þú verður að binda þá með þræði. Yfirfeldurinn með majónesi eða öðrum sósu. Setja til baka í 40 mínútur.

Meatloaf uppskrift með spínati

A stykki af kálfakjöt vega kíló til að endurheimta að ekki fleiri en einn sentímetra af þykkt á stáli. Flottur salt þess, mulið hvítlauk (ekki overzealous tveir negulnaglar verður nóg) og allir krydd fyrir kjöt. Smyrja lag af sýrðum rjóma og eftir smá marinerað.

Slökkva 200 grömm spínat og tveir ostur gulrætur í smjöri er ekki meira en 10 mínútur, næstum podsolit. Það verður að fylla.

Nú, til að fá a stykki af kálfakjöt, troða jafnt yfir allt yfirborð kjötsins, vals í rúlla og festið þétt þráð. Rub krem, þétt vafinn í álpappír svo sem ekki leki sósu og senda bakið í tvær klukkustundir. Á 20 mínútna fresti til að lítillega opna filmu og vatn rúlla myndast sósu og snúa aftur, og 30 mínútur til að dreifa á filmu alveg, að það var falleg skorpu.

Meatloaf uppskrift í osti skorpu

Kasta til brúnt hakkað laukur, bæta við það 5 - 6 sneið sveppum, salt og elda í fimm mínútur, og þá sameina sveppum með 400 grömm af einhverju hakki, bæta við nokkrum tsk af majónesi.

Slá fimm egg, setja þá 400 grömm af rifnum osti á fínu grater. Setja massa á bakstur lak þakið pappír parchment og bakið í um 15 mínútur til að styrkja massa. Fjarlægja úr ofninum og osti á einni brún lóninu vals til að setja fylling, rúlla upp rúlla, þú færð fylling vafinn ost.

Nú vefja brauðið í álpappír, setja það í brúnskeytt hlið niður, og bakað í hálftíma.

Svo ef þú ert að spá hvernig á að gera Meatloaf, þá í raun er engin algerlega engin vandamál, og með fyllingu og því kjöti sem þú getur gert tilraunir. Til dæmis, kjöt er ásamt þurrkuðum ávöxtum og hnetum.