Muesli bars: hvernig á að gera heima? Muesli bars: ávinning eða skaða

Vissulega dag eru fáir sem ekki vilja stundum ofdekra bars af súkkulaði, ís, köku, sneið af köku og öðrum sælgæti. Þetta er sérstaklega fyrir börn. Eftir allt saman, þrátt fyrir skaðleg efni sem þeir beðnir samt að kaupa bragðgóður skemmtun.

Muesli bars - gott val til nútíma confections. Ennfremur, svo sætleik mögulega keypt í versluninni. Vitandi mikið af mismunandi uppskriftir sem lögð skemmtun getur verið mjög fljótur og auðvelt að undirbúa heima, þannig að þóknast öllum fjölskyldumeðlimi.

Svo skulum líta saman, hvernig gera svo dýrindis og gagnlegar atriði.

Muesli bars: skref uppskrift

Til að búa til slíka eftirrétt, verður þú að kaupa eftirfarandi hluti:

• Hafraflögur - 2 bollar af skera;
• Apple Green, súr - 1 stk;.
• mjúkur sæt pera - 1 stk;.
• Stór þroskaður banani - 1 stk;.
• ristaðar möndlur (þú getur líka tekið hnetum eða valhnetur) - 3 stórar skeiðar;
• prunes og rúsínur seedless, þurrkaðar apríkósur - bæta að vild og smekk.

Vinnsla af helstu þætti

Muesli bars er hægt að gera með því að nota mismunandi efni. Í þessari uppskrift, ákváðum við að nota aðeins ferskt og þroskaðir ávextir, haframjöl og önnur valfrjáls hluti. Áður en þú býrð einn eftirrétt hvert keypt vöru þarf vandlega ferli. Til að gera þetta, þvo perur, epli og banana, og þá þurrka af þeim og hreinsa burt afhýða er þunnur, ef það er nauðsynlegt. Ennfremur, tveir fyrsti efnisþátturinn ætti flottur. Eins og fyrir banana, það er æskilegt að setja í djúpa skál og hnoða í einsleitu mauki án moli með gaffli eða tolkushkoy.

Það ætti einnig að geta að heimili Muesli bars verða heilnæmt og ljúffengt, ef að það á að bæta við fleiri efni eins og þurrkuðum ávöxtum og hnetum. Til að gera þetta, vel þvegin rúsínur, þurrkaðar apríkósur og prunes, þá hella sjóðandi vatni og látið standa til hliðar í um skamma stund (3-6 mínútur). Þessi aðferð svipta alveg óhreinindi og ryk vörum. Það skal tekið fram að of lengi þola innihaldsefni í sjóðandi vatni er ekki nauðsynlegt, vegna þess að þeir eru mjúkir og hafa samlagast of mikið vatn, sem gerir það erfitt að mynda sér eftirrétt. Eftir að þurrkuðum ávöxtum sem á að verka, verða þeir að vera fínt skorið með hníf. Það krefst einnig sérstakt þvo hnetur, þurr þá á pönnu eða í örbylgjuofni, og þá pund í stórum flögum.

Ferlið myndun og hitameðferð

Áður en að setja múslí bars í ofni, ættu þeir að vera vel mynduð. Til að gera þetta í einn disk verður að vera tengdur við eftirfarandi vörur: höfrum flögur, rifnum eplum og peru kvoða af banana, hakkað þurrkuðum ávöxtum og hnetum. Þessi innihaldsefni þarf að blanda saman rækilega til að fá einsleita þétt massa, sem mun stórlega líkjast samkvæmni þykkt deigið.

Eftir framangreindar aðgerðir þarf grunnur undantekningarlaust sett á pönnu, sem er nauðsynlegt til að fara vystelit parchment pappír. Næst, samræma brúnir gefa til kynna skeið og strax sett í ofn. Muesli bars verður bakað við hitastigið 185 ° C í 16-22 mínútur eða þar til fullu eldað.

Hvernig á að leggja korn eftirrétt að borðinu?

Eftir höfrum ávöxtur blanda örlítið herti, heitt hennar ætti að skera í bita a la carte, kæla örlítið og berið fram með te eða mjólk.

Hvernig á að fljótt elda eftirrétt með hunangi?

Muesli bars á heimilinu er hægt að gera ekki aðeins með því að nota ferskum ávöxtum, en einnig með lime eða öðrum hunangi. Fyrir þetta þurfum við:

• hafrar flögur - 250 g;
• þurrkaðir (Hægt er að taka Ready Mix) - 200 g;
• allir hráar eða brenndar hnetur - 100 g;
• jurtaolíu lyktarlaust - 30-50 ml;
• Linden hunang eða önnur - 90 ml.

Undirbúningur efni

Kynnt Muesli bars heima eru gerðar á mjög svipaðan hátt og í fyrri uppskrift. Hins vegar er munurinn á milli þeirra er enn þar. Svona, það er nauðsynlegt að taka blöndu af þurrkuðum ávöxtum, vandlega þvo þá, þurr þá og þá skera í litla bita. Einnig þarf að raða hnetur, þær eru skola í volgu vatni, létt steikt á pönnu (það er hægt í örbylgjuofni) og Pund í stórum goti með því að nota kökukefli eða blender með stútum hnífa.

Til að muesli bar (caloric innihald afurðarinnar er sýnd hér fyrir neðan) var jafnari og falleg keypti hafrar flögur einnig mælt með því að mylja. Til að gera þetta, það er best að nota kaffikvörn. En ef slík tæki í húsi þínu var ekki neitt hræðilegt. Eftir allt saman, þetta eftirrétt verður samt að fá bragðgóður og sætur.

Mótun og bakstur vörur

Eftir undirbúning helstu hluti sem þú getur örugglega haldið áfram til næsta undirbúningi eftirrétti. Til að gera þetta í einn disk sem þú verður að tengja haframjöl, hnetur og þurrkaðir ávextir. Næst, öll innihaldsefni skal vera örlítið hituð hunangi bragð (með því að bæta við matarolíu) og blandað vandlega. Þá smáformið er nauðsynlegt fyrir bakstur lay parchment pappír er jafnt sett inn í tilbúnum blöndu og vandlega þjappað. Fyllt með réttum verður að setja í fyrirfram hitað ofni (165 °) og bakað í hálftíma þar til gullinn brúnn.

Fullunna vöru ætti að vera alveg kaldur, skera í litla börum og að kynna borðinu. Bon appetit!

Auðveldasta uppskrift að eftirrétt

Hvernig á að gera granola bar fljótt og án bakstur í ofninum? Svar við spurningu er lögð uppskrift. Til að undirbúa þennan eftirrétt verður keypt:

• blanda af höfrum flögur, þurrkaða ávexti og hnetur (hægt að gera sjálfstætt, og er hægt að kaupa tilbúnum) - 200 g;
• hunang af einhverju tagi - ¼ bolli;
• sandur sykur - 2 stórar skeiðar;
• Rjómalöguð ferskur smjör - '70

aðferð við myndun

Heimalagaður eða kaup muesli blandan krefst ekki mjög fínt milled í kaffi kvörn og setja til hliðar. Eftirfarandi er að gera elda síróp. Til að gera þetta, verður þú að setja inn málm skál hvaða ýmsar hunang, sykur og smjör. Blandið öllum innihaldsefnum skal setja á mjög lágum hita og hrærið stöðugt, elda þar til slétt karamellu.

Eftir bæði af börum í framtíðinni verður tilbúin, þeir þurfa að sameina í einn pott og binda jafnvel lag á pappír parchment. Bakið fyrir slíka vöru í ofni er ekki nauðsynlegt. Í raun, eftir stutta útsetningu logn loft karamellu harðnar, og eftirrétt mun taka stöðugt form. Næsta sætur lag þarf að skera í litla bita og leggja á borð, ásamt lítilli fitu mjólk eða heitt te.

Muesli bars: ávinning eða skaða?

Í dag eru alveg fullt af deilum um hvort slíkar sætum gagnlegur vara eða ekki. Þetta er að hluta til vegna áhyggjuefni að framsetning börum eru oft innifalinn í mataræði barna og fullorðna er litið sem hollu. En hvernig er staðan í raun?

Eins og þú veist, tilfinningu af the hagur af slíkum vörum er vegna þess að þeir eru svokallaðar korn. En ef þú vilt virkilega að fá sem mest vítamín og trefjar, það er best að nota vöruna á hreinu formi, með því að bæta við mjólk. Eftir allt saman, það er ekki vitað sem innihalda korn keypt muesli bars. "Missa Þyngd á einni viku!" - þetta stutt en áhrifamikill dictum inniheldur mörg merki þessa eftirrétt. Þá hvers vegna Næringarfræðingar ráðleggja ekki að nota vöruna kynnt til viðskiptavina þinna? Sú staðreynd að notkun slíkra börum fyrir myndinni og meltingarveginum - það er bara goðsögn. Eftir caloric þetta vara er 400 einingar af orku (og fleiri!) Fyrir hver 100 g. Þar að auki, múslí barir (ávinning eða skaða eru rannsökuð í greininni) ætti að líta á eingöngu sem sætleik. Og þetta er vegna þess að sumar vörur af sykri yfir 60% á núverandi gengi 15%. Slík efni af sætum vörum getur falið í sér útliti rotnun tönn auk sykursýki eða offitu. Við the vegur, sumir framleiðendur þessara börum í stað sykurs bætt eftirrétt heitir MALTÍTÓLSÝRÓP, sem er mun hitaeiningar og skaðleg.

Innkaupastjóri korn í búðina, ættum við ekki gleyma því að mjög oft þeir innihalda mismunandi bragði, mettaðri fitu, rotvarnarefni, unnar efnafræði ávöxtum og önnur efni sem hafa áhrif á neikvæð ekki aðeins á manna tölu, en einnig eðlilega starfsemi í meltingarvegi sínum tract.

Í ljósi þess sem að framan, skal það tekið fram að í verslun að kaupa muesli börum, getur þú lendir í þörmum röskun og önnur vandamál. Ef þú kaupir þessar vörur í því skyni að léttast, ekki gleyma að skráningu stórar sykri og mettaðri fitu sem gerir þetta vara ekki lægri í hitaeiningum en klassískum súkkulaði.

En hvað gerir þú ef þú vilt missa nokkur auka kíló og yfirgefa svo kræsingar út styrk þinn? Í slíkum tilvikum, Næringarfræðingar mæla með að borða heimatilbúinn heimabakað bars. Reyndar, á sköpun dágóður sem þú getur gert til að stjórna kaloríu innihald vörunnar, bæta það er ekki sykur og hunang, ekki ristaðar hnetur, og ferskt, og svo framvegis. D. Með hliðsjón keypt vöruna, þá er betra að nota eða kaupa sjaldgæf.