Salat "Chicago": þrír framúrskarandi uppskrift

Salat "Chicago" - fullkomin fat. Ef almennilega undirbúin, það er hægt að beita ekki aðeins sem appetizer, en einnig sem uppfylla annað. Við bjóðum upp á þrjár einföld uppskrift: nautakjöt, pylsur og foie gras.

Salat "Chicago" steik grilla

Til að undirbúa fat þarf pund af litlum kartöflum vel þvo, skera í fjórðunga, kápu með blöndu af ólífuolíu, salt og svörtum pipar. Til að fá ógleymanleg ilm, það er mælt með því að stökkva hnýði hakkað ferskt rósmarín. Setja kartöflur bakað í hálftíma. Á þessum tíma höggva sveppir tíu stórum hringir og steikja þá með hakkað lukovovitsey og uppáhalds kryddi. Næst, blanda sveppum með kartöflum og setja kólnar. Þykkur-Walled grænn bjalla pipar höggva prik, og rauðlauk - hringir. Tomato skera í tvo bita, fjarlægja fræ og skera í bita. Nú er hægt að gera steik. Feld með tvö stykki af ólífuolíu, rúlla í uppáhalds krydd þínum (er mælt með því að bæta rauða chilli), salt og elda á preheated grill. Næst, mynda salat "Chicago" steik.

Til að undirbúa fyllingu, þú þarft að blanda ólífuolíu með smá sinnepi og balsamic ediki. Á the botn af the fat setur klettasalati leyfi. Hægt er að brjóta þá upp a hluti með höndum. Úði með helmingi dressingu. Næst ætlum við að auka öll innihaldsefni (kartöflur, sveppir, ferskt grænmeti) á salati. Steik skera í litla bita og dreift yfir yfirborði. Fullkomin viðbót við fat verður teningur af osti með bláum mold. Úði með eftir fyllingu.

Hot salat "Chicago". Skref fyrir skref uppskrift

Þessi daglegur fat - frábær kostur fyrir matinn. Til að byrja, undirbúa efni. Þrjú blöð af kínversku hvítkál skorið í stórum reitum og papriku - miðil. Þrjár tómatar að fjarlægja fræ, skera sneiðar. Lítið stykki af rauðkáli höggva prik. Þá halda áfram að undirbúningi þessa fat.

Í djúpum eldið pönnu bæta ólífuolíu og steikið smá hvítkál og raða á fati fyrsta lagið. Næst, á sama hátt til að takast á við eftir grænmeti. Setja þá á hvítkál. Grænmeti ætti að vera örlítið crunchy, svo helstu verkefni - ekki overcook ekki og vera viss um að bæta salti. Setja efst pylsur grilluðum, skera í litla bita.

Niðurstaðan var heitt salat "Chicago". The uppskrift er hægt að breyta með því að bæta öðru grænmeti og teningur af geitaosti.

Original salat með gæs lifur

Þetta er upprunalega fat, sem hægt er að setja á hátíðlegur borð. Það er að undirbúa fyrir það mjög einfaldlega og fljótt.

Elda spergill (10 stykki), þrjú stór sveppir, tvö egg og eitt hundrað grömm af gæs lifur. Allur flott og skera í meðalstór stykki. Rauðlaukur skorið litla bita. Blanda öll efni með tini salti og niðursoðin hvítar baunir (mælt með til að tæma). þú getur bætt teningur af tómötum, ef þess er óskað. Eins sósa er betra að nota ólífuolíu. Það er allt. Glæsilegt salat "Chicago" er tilbúin.