Semolina Kjötbollur - uppskrift er kunnugleg úr barnæsku

Stundum alveg venjulegt máltíðir í mismunandi hönnun getur valdið alveg nýja tilfinningu. Svo, til dæmis, semolina fyrir börn er oft mjög neikvæð viðbrögð, en síðar verður það stundum fyrir þeim nánast uppáhalds fat. Hvernig er það að giska? Svarið er nokkuð einfalt - þú þarft bara að prófa í að beita einföldum og heilbrigðum diskar. vegna þess að börn, umsjón mettun mismunandi rétti Adult borð, innsæi vil sömu fjölbreytni, eða að minnsta kosti ný hönnun og venjulega matreiðslu mæður þeirra. Þess vegna getum við reynt að svindla smá og undirbúa uppáhalds börn ekki bara hafragrautur, og, til dæmis, semolina patties með hlaupi.

Semolina Kjötbollur, uppskrift sem hefur lengi verið engin marktæk breyting, við erum að reyna að gera að veruleika. Til að gera þetta, þú þarft eftirfarandi hráefni: semolina - 200 grömm, gerilsneydd mjólk, 300 grömm, soðið vatn - 200 grömm, 2 matskeiðar af sykri. Margir, jafnvel frá barnæsku í hugum býr mynd af brunnum eða hnúðar semolina, því að forðast þessar mistök, útskýra hvernig á að elda semolina gómsætri hamborgari og sætur.

Hellið í pönnu með afkastagetu upp á tvo lítra af gerilsneyddri mjólk og vatni, smá salt, að brenna minna og mjólkin er ekki sleppur. Hafðu í huga að minni mala grits, því hraðar verður tilbúin hafragrautur. Við gefa næstum sjóða vökvann (90-92 ° C) og sigta hann í gegnum sigti grits eða einfaldlega að bæta við að það skeið, sem hefst á sama tíma hörðum hnoða það til grits einsleitur jókst hún án þess að mynda slík kunnugir with lumps æsku. Bætið semolina verður fljótt nóg, og eldi á sama tíma að draga úr eða fyrsta hluta grafinn korn byrjar að setja, eins og hið síðarnefnda hefur ekki tíma til að þrútna og aftur myndast moli. Eftir síðasta skammts Hellið grits elda fyrir aðra 2-4 mínútur þar til þá, þar til þykkt Rjómalöguð samkvæmni fæst. Bæta við sykri og hnoða. Fjarlægja úr hita og gefa grauta brugga 7-10 mínútur falla með loki: fyrir þennan tíma meira glúten bólgnar, sem gefur meira seigfljótandi hafragrautur.

Nú hafragrautur verður kólna svo við brenna ekki á meðan matreiðslu semolina chops. Þessi uppskrift felst að móta hringlaga kökur eins Kjötbollur. Til að gera þetta, velja við matskeið af kældu graut og hendur inn í viðeigandi form. Kjötbollur stökkva semolina eða brauðmylsnu. On sterklega hituð pönnu með síðan þykkan (ákjósanlegt aö það járni eða a non-stafur lag) bætt út í 20 grömm af smjöri. Olía ætti að sjóða (ef að æð vatn, það byrjar að gefa úða) Settu semolina hamborgara, uppskrift sem við í raun raddað. Setjið í pott þeir ættu að vera ókeypis, það var þægilegt að fletta. Fry á hvorri hlið í 2-3 mínútur þar til fallega gullinn brúnn. Fjarlægja þá á disk og ná ekkert að stökku skorpu varðveitt.

Við halda áfram á annað stig. Við munum undirbúa hlaup. Ef þú hefur fryst eða ferskum berjum og ávöxtum, þá er þetta besti kosturinn, því þá pudding mun náttúrulega, ríkur í bragði, lit og ilm. Fyrir þetta við taka 300-400 grömm af sólberjum og mala í blandara. Berry einsleitt massa sía í gegnum cheesecloth eða loka-þjóðlegum sigti, frjáls úr fræ og peels. Bæta við sykri við það, með áherslu, að sjálfsögðu, á þörfum barnsins og aftur vandlega blandað. Bætið safa mauki 1 matskeið skeið af sterkju. Á eldavélinni Haldið pottinn með tveimur lítrum af vatni og sjóða það. Smám saman, hræra volem Berry safa og elda þar til vökvinn fer að þykkna. Kissel ættu að kólna niður í 30-35 ° C.

Semolina Kjötbollur, uppskrift sem var tekin sem grundvöll, koma til rökrétt niðurstaða. The vases lá kjötbollur og hella hlaup. Fjöldi hlaupi stilla óskir barnsins. Bon appetit!