Skref fyrir skref uppskrift aspic á svínakjöti fætur fyrir the frídagur borð

Ýmis uppskrift af svínakjöti fætur getur verið gagnlegt ekki aðeins fyrir góðar fjölskyldu kvöldmat, en einnig fyrir hátíðlegur borð. Eftir allt saman, þetta fat er fullkomin fyrir dýrindis og flavorful snarl. Það skal tekið fram að undirbúa aspic fulltrúa í langan tíma. En það er þess virði. Stöðva og þú munt sjá fyrir sjálfan þig.

Elda jellied svínakjöt fætur fyrir the frídagur borð

Nauðsynleg hluti:

• Fresh gulrót stór - 1 stk;.
• kjúklingur skinku stór - 1 stk;.
• svínakjöt fætur skrældar - 2 stk;.
• laukur hvítur laukur stór - 1 stk;.
• Hvítlaukur - nokkur stór negull;
• fersk steinselja - eitt par af geislar;
• sea salt, sætur rauður pipar - bæta seyði í hófi.

kjötvinnsla

Uppskrift jellied kjöt af svínakjöti fæti þarf að nota til framleiðslu á ekki aðeins rétti heitir efnið, en einnig hluti eins og kjúklingur skinku. Það ætti að vera vel þvegin, og þá lá út heild formi í stóra pott. Ennfremur kröfur svínakjöt fætur liggja í bleyti í köldu vatni og látið standa í því efni um 2 klst. Þessi aðferð er nauðsynleg til að tryggja að kjötvörur alveg misst leðju. Eftir það berki fætur mælt góð skafa vírbursta eða beittum hníf.

vinnslu grænmeti

Einnig uppskrift aspic af svínakjöti fótum felur í sér notkun innihaldsefna eins og steinselju, hvítum lauk og stór gulrót. Þessar vörur eru nauðsynlegar til þess að stöð til að fylla sneri auðlegð og ilmandi. Þannig öll þessi efni þarf að skola, og þá hreinsa eina gulrót hýði. Laukur undanþegnar husk er ekki ráðlögð, þar sem það mun gefa seyði fallegt gullna lit..

Hitameðferð vörur

Uppskrift á svínakjöti fótleggjum aspic mæla með notkun á stórum potti sjóðandi innihaldsefni með þykkum veggjum og botni. Það ætti að setja allar unnar hluti, og þá koma að sjóða, fjarlægja froðu með gatasleifar, kápa og elda í um 4,6-5 klst. Bæta kryddi við seyði er mælt í lokin, að hluta til vegna þess að fljótandi gufar og fat er hægt að fá salt.

myndun námskeið

Eftir fyrningar, öll innihaldsefni verður að fjarlægja úr pönnu, kælið í lofti. Hams þannig verið aðskilin frá beinum og húð, þá skera í litla bita, eða bara til að deila með höndum. Hið sama ætti að gera og með svínakjöti fætur. Ennfremur er heitt soðið er krafist til að sía, bæta rifinn hvítlauksrif, pipar og sea salt eftir smekk. Eftir það, sem kjötið er látið þenjast út í djúpa skál, og þá hella yfir ilmandi seyði til þess að hlífa helsta efnið í 2 sm. Loks fyllt mold ætti að setja í kæli og látið standa í að minnsta kosti 6 klst.

Hvernig á að kynna borðinu

Ljúffengur jellied svínakjöt fætur borinn á borð í formi lækkunar á íbúð disk. Fyrir þetta fat með frosnum fat skal snúið á hvolf og hrista sterklega. Bon appetit!