Snakk fyrir kebab: undirbúa salat

Í sumar úti í skóginum eða við ána svo gott að gera lautarferð, sitja með vinum, borða kebab. Sem betur fer, tilbúinn marineruð kjöt fyrir grillið er hægt að kaupa á hvaða verslun í dag, það er aðeins dreift á teini og brúnn á glóðum. En maður getur ekki borðað grillið. Honum endilega snarl. En í þessu tilfelli hefði verið að takast á eigin spýtur, vegna þess að geyma vörur merktar "snarl kebab" er ekki enn seldur. Þannig að ég vil mæli með að þú reynir að minnsta kosti eitt af eftirfarandi uppskriftum af upprunalegu snakk. Þeir ekki aðeins að leggja áherslu á bragðið af safaríkur kjöt, en einnig hjálpa maga til að takast á við þunga mat.

Salat "auðvelt"

Þessi tegund af snarli til Kebab ljós í öllum skilningi. Það er auðvelt að undirbúa, auðvelt að borða, og hann mun ekki vera frestað á hliðum í formi auka kíló. Til að gera þetta, taka fersku salati af gúrkum, tómötum, lauk, sætum papriku, fullt af dilli og steinselju og nokkrar negulnaglar af hvítlauk. All vandlega þvo, skera í litla bita, salti og pipar eftir smekk og kryddið með ólífuolíu eða sýrðum rjóma. Besta uppskriftir af salati að engu þegar þú getur elda þetta "ljós salat"! Hér er aðal málið að öll innihaldsefni voru fersk og almennilega vaxið, það er æskilegt, þá bragðið verður betri en allir salati í fínum veitingastað!

Salat "Forest"

Til að gera þetta, þú þarft að taka salatið marineruðum sveppum, soðnar kartöflur, soðið gulrætur, soðið egg og gúrku. Chop allt það hráefni í litla teninga, salt, pipar og árstíð með sólblómaolíu eða sýrðum rjóma. Sem appetizer við salat Kebab passa fullkomlega. Og hann kallaði skóginn, því marineruðum sveppum er betra að taka bara safnað á the skógur Glade. Vilja chanterelles, boletus, boletus og villisveppum stað þess að kaupa sveppum vaxið í sérstökum gróðurhúsum.

Salat "óvenjulegt"

Hvernig á að sameina súr, sætur og saltur á einn disk? Það er mjög einfalt! Undirbúa "óvenjulega" salat og þjóna það að heitu kebab, með snarl á kjöti verður yfir á nokkrum mínútum. Til að gera það, taka epli, tómat, agúrka, krukku af niðursoðinn maís og nokkrar hringi niðursoðinn ananas. Skera ávexti og grænmeti í jafna bita, svo þeir voru ekki mikið meira korn kjarna. Setja allt í djúpa skál, bæta við þremur matskeiðar af korni, salat hella safa af einni sítrónu og árstíð með majónesi. Þetta salat er vissulega þess virði að reyna að minnsta kosti einu sinni! Bragð hennar er ómögulegt að venjast, og þú verður að njóta þeirra aftur og aftur, og gestir biðja þig um uppskriftir. Salöt verða undirskrift fat þitt!

Salat "Grillaður"

Ef allar fyrri salöt þú getur auðveldlega elda heima og borða samloku fyrir matinn, þetta er hentugur aðeins sem appetizer við kebab. Að elda, þvo og þrífa einu eggaldin, skera það í sneiðar. Þvo tvo tómata, scald þeim með sjóðandi vatni, fjarlægja hýði og skera í litla bita. Hitið pönnu og hella á það smá jurtaolíu. Cut eitt laukur hringi, höggva hvítlauk og steikið þá þar til gullinn brúnn. Þá setja á pönnu tómötum og eggaldin, kápa og látið malla í 10 mínútur á lágum hita, hrærið reglulega. Fínt höggva helling af steinselju og dilli, og bæta því við grænmeti, árstíð með salti og pipar eftir smekk, hrærið og þá halda lokinu annað þrjár mínútur. Þá setja plokkfiskur í djúpa skál, bæta við einum hakkað súrsuðum agúrka og ferskt agúrka, árstíð salat með olíu og gilda til fullunna kjöt. Bon appetit!