Soðnum baunum: kaloría. Kaloría niðursoðinn baunir. Kaloría eldað rauðar baunir

Baunir þekkt um allan heim fyrir mörg þúsund. Þökk sé einstakri samsetningu þess, er hún ómissandi hluti af réttri næringu. Næringarfræðingar ráðleggja að nota það til matar minnsta kosti tvisvar í viku. Gefa líkamanum mikið safn af snefilefnum og mikið framboð af prótíni, er það ekki stuðla að þyngdaraukningu, eins og soðnar baunir kaloría er nægilega lágt.

efnasamsetningu

Baunir verðskuldað nýtur svo háa stöðu meðal korn, grænmeti og jafnvel öðrum belgjurt. Veruleg próteininnihald (20%) setur það á vettvangi með kjötinu. Mikið framboð af kolvetnum (58%) gefur springa af orku, en vegna vefjum langan tíma mun áfram tilfinning um satiety. Prótein baunir inniheldur nauðsynlegar amínósýrur: lýsín, týrósíns tryptophan, arginín, meþiónfn.

Sérstök lína er nauðsynlegt að hafa í huga innihald vítamínum (A, K, E, B , C), steinefni (kalsíum, fosfór, kalíum, natríum, járn) og snefilefni: sink, brennisteinn, og kopar. Þú getur ekki hafa áhyggjur um hvað líkaminn missir mikilvæg efni, ef grundvöllur af krafti í þágu soðnum baunum. Kaloría vara gerir það hentar fyrir mismunandi mataræði.

Gagnlegar eiginleika baunum

• Nýrnasjúkdómur þekki til fólk. Vegna áhrifa á mat bleyti baunir geta dregið ástand í versnun.
• Brennisteinn verndar gegn mörgum húð og þarma sýkingum.
• Mikilvægasti þáttur - járn. Samtals 100 grömm af baunum veita helming þess skammts. Án myndun blóðkornunum járni ómögulegt og flutninga súrefni frá lungum til annarra vefja og líffæra.
• Vel sannað baunir í að fyrirbyggja margra alvarlegra sjúkdóma. Meðal þeirra eru háþrýsting, hnútahersli, hjartasjúkdómum, nýrna- og skjóðubólga, og aðrir.
• Bæta heildar friðhelgi lífveru.
• Eðlilegri umbrot. Sér í lagi, sink leiðir í röð kolvetnis efnaskiptunum, kopar og stjórnar framleiðslu á blóðrauða og adrenalíni.
• Fyrir sykursjúka Baunir ætti að vera daglega fat, því það innihélt arginín hefur insúlín-eins áhrif.
• Þegar leiðrétting á umfram þyngd og offitu er algjör blessun soðið baunir. Í hitaeiningum úr henni svo lítið í tengslum við næringargildi, það geta vera notaður jafnvel í mónó-mataræði og örugglega sleppa þeim auka kíló.

Hversu margar hitaeiningar í baunir

Sá sem eru að horfa á þyngd þeirra, það er mjög gagnlegt í valmyndinni eldað baunir. Kaloría - ekki síðasta þáttur, sem í þessu tilfelli verður að teljast. Líkaminn fær um 100 kkal af 0,1 kg soðnum baunum. Sama magn af orku maður eyðir yfir 15 mínútur af hröðum gangandi eða 30 mínútur af þrífa húsið.

Það fer eftir afbrigði af baunum og aðferð til framleiðslu á því magni af hitaeiningum breytilegt í eina átt eða aðra, en samt er það gagnlegt mataræði vöru. Við skulum skoða þetta nánar.

rauðar baunir

Þetta er mest affordable fjölbreytni, sem er í hverri verslun á hverjum tíma árs. Caloric soðið rauðum baunum - 93 kcal á 100 grömm. Það skal tekið fram að hún leiðir í fjölda B-vítamín B. Stór trefjainnihald (í 100g af vöru sem það inniheldur 25 g) hylur dagleg þörf.

Önnur ástæða til að komast inn í mataræði rauðum baunum - það antioksidaty sem eru einnig í leikkerfi. Þessir þættir outputted eiturefni og hægja á öldrun. Það er lítið mínus, það er þessi tegund af lengur til of gasmyndun. Þetta er hægt að leiðrétta ef fyrir matreiðslu drekka baunir í nokkrar klukkustundir í vatni með bakstur gos.

Ef þú vilt reikna caloric gildi valmyndinni, vera viss um að hafa í huga að þessi vara eykur þegar eldað þrisvar sinnum. Á sama kaloríu innihald af soðnum baunum rauðu enn sú sama. Soðin 100 grömm af þurru baunir, þú færð stóran hluta af heilnæm matvæli inniheldur aðeins 93 hitaeiningar.

hvítar baunir

Það hefur meira viðkvæmt uppbyggingu og vel soðið mjúkt, svo fullkomin fyrir súpur. Þetta leiða bekk innihald steinefna kalsíum, magnesíum og járni. Það er auðveldara að melta og gefur minni áhrif uppblásinn. Hvítar baunir soðið kaloría að verulegu leyti svipuð - 102 kkal í hverjum 100g af vöru.

french baun

Þetta er satt kvóti á heilbrigðu, einkum mataræði. Vítamín í hóp B (þar sem allt samsetning), A, C, E, steinefni (magnesíum, kalsíum, fólínsýru, króm), sellulósa - öll baunir soðið. Kaloríu innihald þessarar vöru er bara hverfandi - um 25 kkal í 100 g.

Það er vel melt, mikið magn af trefjum virkar eins og bursta, fjarlægir eiturefni og eiturefni. Grænar baunir bætir virkni lifur og nýrum, normalizes meltingarvegi. Þar að auki er það að undirbúa ólíkt öðrum tegundum: 5 mínútur í sjóðandi vatni - og þú getur byrjað máltíð.

Undirbúningur: að halda öllum gagnlegur

Eftir að hafa lesið um gagnlegur eiginleika baunum, húsmóðir hugsa oft: hvernig á að undirbúa vöruna að oft á borðið voru margs konar rétti með efni hennar? The einfalt - decoction, baunir getur þjónað sem grundvöll fyrir fyrsta námskeiðið, salati eða sem sjálfstæður hlið fat. Að langvarandi hitameðferð dregur verulega úr áhrifum myndun gas í þörmunum.

Setja út baunir með grænmeti í pottinum eða pottinn, þú færð dýrindis fat. Að auki gefur það meiri breytileika, setja grænmeti er hægt að breyta í hvert skipti, bæta kjöti eða öðrum grænmeti. Þó hvítur, þótt rautt baun plokkfiskur kaloría er nokkurn veginn það sama - 130 hitaeiningar (þar með talið olíu og grænmeti).

Það skiptir ekki alltaf hafa tíma og halla til að standa við langa matreiðslu, í slíkum tilvikum hjálpar niðursoðinn baunir. Kaloríu innihald af þessum diski - 99 kkal í 100 g. Stór plús er að það er tilbúið og kryddað með sósu. Á þessum grundvelli, getur þú auðveldlega elda súpu, kjötsafi elda eða slökkva það með grænmeti. Canning haldið 80% af öllum næringarefnum. En vera viss um að greiða athygli á samsetningu, það er best ef það er bara vatn, salt, sykur, edik og baunir.

Frábendingar við notkun baunir

Þrátt fyrir augljósa gagnsemi, það eru nokkrar varúðarráðstafanir. Í engu tilviki ekki reyna að borða baunir í hrár formi. Eiturefni innihaldandi þar í, aðeins brjóta við að hitameðferð.

Í alvarlegum lifrarskemmdum ætti að vera mjög takmörkuð neysla baunum, vegna þess að gas framleitt í þörmum eru frásogast í blóðið og gefa byrði er á líkamanum. Þessi regla á einnig við aldraða, sem aldurstengda breytingar eiga sér stað í allri starfsemi í meltingarvegi.

Hvenær ætti alveg afsala sér notkun baunir?

• Í bráða gallblöðrubólga og ristilbólgu.
• Í magasár með hátt sýrustig í bráð stigi.
• Brisbólga.

Baunir í langan tíma til að melta, svo það er best að sameina það með grænmeti (nema kartöflur) en kjöt og fleira aukaafurða.

til að draga saman

Baunir hefur litla orkugildi sem svarar til 90-120 kkal í hverjum 100 g af afurð, háð því hvaða og Preparation Aðferð. Um það bil sama árangur hefur niðursoðnum baunum, kaloríu 99 kkal hennar. Undantekningarnar eru belg, þeir innihalda meiri trefjar, og aðeins 25-30 hitaeiningar. Einhver baun er rík uppspretta af vítamínum og snefilefnum og verður að vera til staðar að minnsta kosti eins tvisvar í viku. Það fer eftir heilsufari kunna að vera á neyslu þessarar vöru, svo að athuga við lækninn.