Hvernig á að elda græna súpa með sorrel

Sumar - tími ljós súpur með kryddjurtum og grænmeti. En ef ísskápur þinn er frosinn gras, svo sem sorrel og spínati, getur þú ekki bara í sumar að elda bragðgóður og heilbrigt græna súpu. Uppskrift með myndunum sem þú getur kanna í þessari grein. The fat hægt að elda eins og a kjöti og halla.

Grænt súpa með sorrel: Fyrsta uppskrift

Þú þarft:

• lítra af seyði (betra að taka nautakjöt, það mun gefa auka bragð súpa);
• soðið nautakjöt;
• a par af ferskum sorrel geislar (frosið má nota);
• sólblómaolía til gera út;
• nokkrir miðlungs kartöflum;
• egg, fer eftir fjölda skammta, einn disk er hægt að setja eins og hálfa eggi og allt;
• lítil höfuð af lauk;
• grænn - geisla dilli og steinselju;
• salt.

Hvernig á að elda græna súpu

Ef þú vilt að elda meatless súpa, þá útiloka kjöt og seyði uppskrift. Annars sjóða nautakjöt. Seyði stofn. Kjöt, látin kólna og skilja í sundur. Peel gulrætur og laukur. Saxið lauk, gulrót, nudda með fínu grater. Grænmeti sauté í olíu. Þvo sorrel, steinselju og dilli. Holræsi. Mylja þá með hníf. Sjóðið eggin. Kartöflur hreint og skera í litla bita. Seyði sjóða og láta niður í kartöflum sínum. Þegar það er eldað, bæta því við steikingar á lauk og gulrót. Kasta útbúnir stykki af kjöti, þá skera grænu og sorrel. Koma í sjóðandi súpu, salt eftir smekk. Grænt súpa með Sorrel færslu með eggi, sem þarf að skera í tvennt og setja í skál. Súpa getur fyllt með sýrðum rjóma.

Grænt súpa með sorrel: Annað uppskrift

Innihaldsefni sem þarf til að elda:

• nautakjöt seyði - 3 lítrar;
• nokkrir meðalstór kartöflu hnýði;
• Fig kringlótt eða dlinnozernovoy - þriðjungi af gleri;
• nokkur egg;
• gulrót miðlungs stærð;
• laukur peru meðalgildi;
• sorrel geisla;
• grænt nokkrir útibú dill og steinselju, graslaukur;
• sýrðum rjóma;
• salt;
• sólblómaolía að steikja.

Grænmeti, hreint, höggva með hníf laukur, gulrætur, höggva á grater. Steikja þær í olíu. Sjóðið eggin. Þvo og höggva grænmeti. Kartöflur eru skera í ræmur eða litla bita. Þvoið hrísgrjón. Seyði sjóða, setja það í hrísgrjónum og kartöflum. Sjóða þá þar til útboði. Þá setja í súpunni grænn laukur, hakkað í stórum teninga eggjum steikt í lauk og gulrótum og hálfan bolla af sýrðum rjóma. Nýjasta í súpuna senda sorrel, steinselju og dilli. Hægt er að fjarlægja súpa úr hita. Kryddið með salti eftir smekk, gefa honum smá brugga og þjóna.

Grænt súpa með sorrel í multivarka

nota:

• kjöt (svínakjöt, nautakjöt) - 300 g;
• nokkrar kartöflur miðlungs stærð;
• Einn lítill gulrætur;
• 2 þroskaðir meðalstór tómatar;
• höfuð lauk;
• egg;
• sýrðum rjóma - 50-70 grömm;
• jurtir - steinselja, dill, sorrel;
• Kryddið með salti og pipar.

Tækið er stillt á "Bakstur" ham fyrir 25 mínútur. Hella olíu. Steikja það með lauk gulrætur. Svínakjöt (eða nautakjöt) skorið í litla bita a la carte. Setja grænmeti. Hreinn kartöflur, skornar í teninga. Bæta kjöti og hylja með vatni. Nú velja forritið "quenching". Time - ein klukkustund. Unnendur rauðum borscht með sorrel getur bætt tómötum. En aðeins eftir soðnar kartöflur. Wash sorrel, fínt höggva. 10 mínútum fyrir lok setja það á öðrum vörum. Þegar súpa er tilbúin, hella því í fat og setja inn hverja skera í stykki af egg. Tímabil sýrðum rjóma.