Hvernig á að gera eggjakaka sem var ljúffengur og Fluffy

Til að læra hvernig á að elda eggjakaka, veit næstum allir. Vegna þess að hröð undirbúning, það er oftast kjósa að þjóna í morgunmat. Það getur verið bæði mataræði og alveg ljúffengur og ánægjulegur. Ég huga að eggjakaka - a French fat, sem eftir nokkurn tíma ágirnast af mörgum löndum og hefur orðið alþjóðleg. Upphaflega var framleitt úr létt barinn egg, sem eru nauðsynlegar til að steikja í smjöri. En eftir smá stund, það eru margar mismunandi uppskriftir fyrir þessum diski, með því að bæta við ýmsum matvælum.

Hvernig á að gera eggjakaka sem var ljúffengur og Fluffy? Til að gera þetta, fyrst af öllu, þá ættir þú að velja aðeins ferskasta og besta heimabakaðar egg á markaði eða í búð. Við the vegur einungis sum prótein er hægt að nota til að mataræði omelettuna. Það skal tekið fram að ef skipta eggin í eggjarauða og hvíta, og þá síðustu innihaldsefni að hrista upp fyrir sig í lather og þá blanda það með mjólk og eggjarauðu, þetta fat reynist alveg lush og mjúk, vegna þess að blandan er auðgað með súrefni. Og ef þú lítur í kæli og veit ekki hvað ég á að gera við Quail egg eða ostrich, þá geta þeir einnig óhætt að nota til eldunar omelets. Vökvinn á the undirstaða af the fat er hægt að nota mjólk, seyði, rjóma, vatn, í sumum tilvikum, jafnvel nota ayran, bjór og jógúrt. Það er nauðsynlegt að rétt reikna hlutföll, aðallega á eitt egg er þörf, eina teskeið af vökva.

Hvernig á að gera eggjakaka, og hvað efni er hægt að nota? Samkvæmt uppskriftir, þannig að þessi diskur væri lush og sterk, það er nauðsynlegt að bæta við brauð mola, semolina eða hveiti. Aðeins í þessu tilfelli er það ráðlegt að ofleika það, að ekki snúa eggjakaka í pönnukaka. En eins og fyllingu, þá þarftu að gefa veg að keyptur þeirra. Svo, til dæmis, allt grænmeti er best að elda þar til þar til blandan með eggjum ekki komast í pönnu. Þeir verða að vera fyrirfram steikja, en ekki upp að fullu reiðubúin til að við eldun með spæna egg, eru þeir ekki brenna. En kjöt aukefni - skinka, lax eða pylsa - getur samtímis byrjað að steikja egg. Einnig, eins og fyllingu er hægt að nota fisk, sjó, ám eða rauður fiskur, soðið eða steikt kjöt. Ef þú hefur löngun til að skreyta þetta fat með grænmeti og ýmsar krydd, þá þarftu að nota þá á endanum stráð á næstum lokið eggjakaka, og síðan aftur að loka lokinu.

Hvernig á að gera eggjakaka: Kenndur og Bragðarefur

Til fat var lush, ætti að vera vel blandað egg með mjólk og þá bæta aftur tilætluðum álegg og þá missti allar brúnir á pönnu með smjöri, þú getur örugglega steikja undir loki. Tilviljun whisk egg whisk er mælt frekar en gaffli, eins og gert flest húsmæður. Upphaflega eggjakaka skal eldað á miðlungs hita, og þá að hægt að koma til reiðubúin. Þessi máltíð er yfirleitt borinn á borð beygja í rör, bæði kalt og heitt.

Í lok Mig langar til að deila með ykkur uppskrift um hvernig á að gera spæna egg með mjólk, tómötum og skinku. Fyrir þetta þurfum við að svipa í skál whisk þrjú egg, ¼ bolli af ferskum mjólk, pipar, salt og bæta hakkað pylsu eða skinku í ræmur, sem þú lá í kæli. Áður en þetta, skal þvo tvær litlar tómötum og fullt af steinselju, hakkað. Ég vil frekar að skera hringi tómata. Grease á pönnu eða smjör eða ólífuolía, þá lá tómötum og jurtum, salti og pipar þá, þegar þeir eru aum, byrja smátt og smátt að creamed blöndu á að hella egg og skinku. Vandlega punga eða spaða hrærið spæna egg og hylja lokið, og þá örugglega snúa það út á plötu.

Bon appetit!