Lentil súpa. Uppskrift fyrir heilbrigða og bragðgóður fyrsta námskeiðið

Linsubaunir inniheldur mikið magn af próteini, gera réttina út af því mjög ánægjulegt og gagnlegt fyrir lífveru. Að auki, það er stór áskilur járn, við the vegur, að margar þjóðir í Asíu, þessa menningu - nánast eina uppspretta próteina.

Uppskrift súpa af linsubaunir Þetta prótein vara er þörf Zest, þannig að þegar að senda fyrsta fat er ausinn sterkan rauðum pipar, helst gróft, jafnvel Chili er hægt að nota. Fyrir matreiðslu þú þarft að taka glas af baunum og hálfan bolla af bulgur (ef þú finnur það ekki, getur þú skipta um það með hefðbundnum korn hveiti). Svo, þvo í mismunandi umbúðum lausu og fylla þá með vatni í nokkrar klukkustundir. Sumir kokkar mæla súpa linsubaunir, uppskrift sem merki, sjóða vatn. En það eru þeir sem heimta enn á seyði sem er eldaður án kryddi úr nautakjöti bein og kjöt. Almennt, allir ákveður fyrir sig hvað á að nota fyrir okkur, í okkar tilviki það verður kjöt seyði.

Í þykkum potti hita upp skeið af smjöri, hreinar hýði af lauk, skorið í teninga og steikið þar til ljós gullinn brúnn. Á sama tíma, í öðru skipi sjóða vökvann fyrir súpu. The hella bikarinn og a par af skeiðar seyði skeið tómatmauk, hella blöndunni við lauk yfirgefa stuttu seinna með því að bæta af salti. Tæma vatn úr korni og bæta við lauk, blanda og hella seyði í einu. Blandið vel og elda fyrir 15-20 mínútur, eftirlits reglulega hvort grits fastur í botni ílátsins. Það er að undirbúa lentil súpa. Uppskrift alveg flókið, með honum að takast jafnvel nýliði húsmóður.

Þú getur nú tekið upp krydd. Bæta við nokkrum klemmir af þurrkuðum myntu og smá kúmen, börðu í mortéli (fyrir sumir Gourmet helst þurrkuð timjan). Næst, elda þar til eldað linsubaunir og hveiti. Áður en þjóna, gefa brugga og kæla smá, vera viss um að bjóða upp á grænu og stökkva með heitu pipar.

Lentil súpa með sveppum Þurrkaðar skógur vörur þurfa að hella glas af vatni og fara um nóttina (ekki meira en 5-7 einingar). Í pott með 5 bollum af vatni, bæta eftirfarandi skrældar en ekki hakkað grænmeti: gulrót, steinselju rót og sellerí, hvítkál, laukur, blaðlauk og sprig af greenery. Tímalengd matreiðslu eftir suðu í 15-20 mínútur, þar til vara mýkt.

Dragðu út öll efni og, auk gulrætur og steinselja rót, allt er hægt að vera hent. Sveppir Sjóðið í þeirri vatni, sem í bleyti, draga þá út og skera. Grænmeti seyði, setja nokkra sneið kartöflum og hálfan bolla af haframjöli. Til að fá dýrindis lentil súpa, uppskrift inniheldur eftirfarandi kryddi: A par af laufum Bay, Allrahanda, cumin og smá ferskur jörð svartur pipar.

Sjóðið vökvann þar til fullu soðnar kartöflur og korn. Nú bæta hakkað soðið gulrætur og steinselja rót, sveppum úr vatninu sem þau eru soðin, hakkað dill og smá pen lauk. Aftur sjóða og bæta kryddi eftir smekk. Í bolla blanda þrjár matskeiðar af vatni og skeið af hveiti, til að kynna nokkra tsk af sýrðum rjóma (þykkur) og a par af tsk af kremi. Sú blanda var hellt í súpu og sjóða. Berið strax. Við the vegur, eftir kælingu getur þykkna fat, í þessu tilfelli, þú þarft að bæta við smá vatni.

Nú þegar þú veist hvernig á að elda lentil súpa. The uppskrift sem lýst er í þessari grein er hægt að bæta með því þess að bæta við kryddi eða önnur innihaldsefni. Ef þess er óskað, er hægt að gera grænmeti fyrst sjálfsögðu að setja grænmetið örlítið soðið kjöt.